重生之山村人家 第20节（3 / 4）
姑姑这会儿终于恢复状态，唠叨道：“你们吃了饭没有？……对，今儿请了师傅来杀猪，咱家的那头年猪上了秤，足足的四百三十五斤！比陈五孃家的还重九斤！……是的，跟你大嫂说好了，猪肉咱们两家一人一半。外婆跟小外婆也来了咱们家，家里好多人呢……”
她一边说，一边庄重地举起新手机，走过去让儿子儿媳跟老人们打招呼，屋里乱哄哄的，你一言我一语，都直着嗓子喊，谁都听不清对方在说什么。正好姑爹端着最后一盘菜进来，突然被姑姑拉到手机屏幕前，也手足无措地同他们打了招呼。几人隔着屏幕七嘴八舌地聊了半天，最后还是林芬说：“等会儿再聊吧，你们先吃饭，饭菜都冷了。”
姑姑这才恋恋不舍地挂电话。她这时再不提要退货的话了，只喜滋滋地把新手机拿着左看右看，宝贝得不行，又问佳慧：“这跟上回电脑里聊天一样，都是不要钱的？”
“在家聊天不要钱，家里有wifi。出了门不行。”冯小河解答。
姑姑“哦哦”地点头，珍惜地把新手机放到外头抽屉里，才又进来举筷相邀：“来来来，都饿了吧，快来吃饭！”
蒸笼盖子揭开来，白气飘散，就见笼屉上的五花肉亮晶晶、油润润的，肥瘦相间、层次分明。肉外面裹着的米面，每一粒都吸饱了油脂，散发出诱人的香气。粉蒸肉下面的乌塌菜是咸口，南瓜红薯是甜口，瓜蔬都吃透了油，软烂香浓。姑爹又调一碗辣酱放在旁边，拌着乌塌蒸菜吃，又辣又香还解腻。
除了蒸菜，姑爹的溜肝尖炒得也非常好吃，又嫩滑，又没有腥味，连一向不爱吃猪肝的佳慧都尝了好几块。一顿丰盛的杀猪饭吃完，大家都懒洋洋地不想动，但稍事休息后，想到外头的猪肉还没收拾，姑姑跟姑爹就又出去了。佳慧和冯小河也去帮忙，四个人把肉该切的切，该腌的腌，该洗的洗，忙了一下午。
佳慧早就跟姑姑商量好了，按市价买半扇猪肉，但家里没有熏房，一些肉类要放这边处理好才带回家。接下来的几天，她和姑姑都要为这头猪忙碌。肉腌好了以后，有的要挂起来沥干水汽；有的要灌制成香肠。之后被放进熏房，房里点燃了柏树枝，白烟带着柏枝特有的香味，弥漫着整个熏房。在这里熏半个月后，肉和香肠便带上了烟熏的味道，过年时拿出来待客刚刚好。
晚饭依旧是在姑姑家吃的，奶奶和外婆在烤火房里包了猪肉芹菜馅的饺子，孩子们也积极参与了，虽然只包出了几个瘪瘪的饺子，有一个甚至露了馅，但还是得到了大家的夸奖。饺子煮好后，奶奶忽然想起宋三婆，让姑姑给老人家也端一碗过去。
姑姑拿个蓝沿大碗，装了足二十个大饺子，拿盘盖着出了门，过了好半天才回来。原来她过去时，宋三婆都已经准备上床睡觉了。冬天黑得早，也不知她吃没吃晚饭，姑姑也没好意思问，但那间小屋还算暖和，因为老人手里有了点现钱，买了过冬的柴禾。其实她那屋子那么小，一冬有两三百来块钱的柴禾就够用了，但放在以前，三百块钱就足以难到这个农村老人了。
“现在老人不是每个月都有六十元养老补贴么？”佳慧忍不住问。
“那谁知道？一月六十也不够用啊，”姑姑想了想又补充：“再说钱都是直接打到存折的，她一个老人，或许存折根本就没到她手上。”
佳慧便没再说话了，外婆又叹气：“可怜哦……”
“不可怜！”奶奶宽解她：“八十几岁的人了，还靠自己双手吃饭，哪里可怜了？”
“不说别人的家务事了，我们也来吃晚饭，”姑姑忙着给大家盛饺子，“妈，你吃几个？二十个吃得了么？”
奶奶嗔怪道：“我又不是大肚子汉！十个就够了。”
“奶奶，你十年以前一顿还能吃二十个饺子，怎么老了变斯文了？”冯小河在旁边打趣。
“搁三十年前，五十个饺子我也吃得下！”奶奶忍不住夸口，回想起自己年轻时，又叹气道：“年轻时我跟大队的人出去修路，这样的蓝沿大碗吃三碗饭都不够。现在么，老啦！”
佳慧故意岔开话题，问：“您年轻时还修过路？”
奶奶的兴致立刻被勾了起来，刚才的那丝伤感一扫而空，整个晚饭时间都在讲述自己年轻时的修路经历。原来茏山镇到市区的这条公路是解放后才开始修的，修路时奶奶二十出头，跟着大队的人挣工分，刀劈火烧，全凭人力从群山间开劈出了一条路来。
“那么大块的石头横在路上，又没有机器，凿又凿不开，怎么办呢？后来是你们爷爷跟别人合计的办法，先架柴禾烧，等把石头烧酥了，再淋上冷水，一热一冷，石头就碎了。就这么着才把一条路修通，那吃的苦不叫苦……”
这经历不仅两个孩子听起来新鲜，连佳慧都觉得很受触动。一桌人兴致勃勃地边吃边忆旧，外婆也提起她年轻时出外工修水库的经历，一顿饭吃了快一个钟头。吃完饭天已经黑了，但有积雪映着，村庄呈现出一种幽幽的蓝。姑姑和姑爹打着手电筒，把老老小小送到桥头车上，又装了一大包新鲜肉和骨头让他们带回去。天冷路滑，两人殷殷叮嘱佳慧和冯小河，让他们小心开车，众人这才分别回家。
车过漫水桥，停在石墙外边，几个人喷着白气下了车。三妹不用等人，早就一溜小跑地往坡上去了，冯小河搀着两位老人慢慢走，佳慧则把睡着了的七宝用围巾裹好，抱着往屋里走。
七宝本来都睡着了，进门时又醒了，她努力睁开眼，草草打量一圈问：“姐姐呢？”
“姐姐今天住姑婆家。”佳慧把围巾给孩子拉了拉，就听她又问：“三妹呢？”
“三妹跟爸爸、大太太小太太已经进屋啦，”佳慧逗她：“你醒啦？下来走两步好不好？”
七宝不想理会，在莫名的责任心的驱使下，她勉强清点完家中人口，心神一松，又一头栽倒在佳慧肩上，沉沉地睡了。
第36章 放假啦
从元旦到春节的这个把月时间, 在中国人印象中向来是个很双标的概念。它既像年头，更像年尾。旧的年历已经撕掉, 但要说新年份开始了吧，又还有个春节等在后面。所以大家在这一个多月里，心安理得地歇下脚，该花的花、该买的买，为即将到来的重大节日作准备。即使是奶奶和外婆这种平时一毛不拨的铁公鸡，到了腊月也忽然大方起来了。
“奶奶，买几颗水仙花球养着，好不好？” ↑返回顶部↑
她一边说，一边庄重地举起新手机，走过去让儿子儿媳跟老人们打招呼，屋里乱哄哄的，你一言我一语，都直着嗓子喊，谁都听不清对方在说什么。正好姑爹端着最后一盘菜进来，突然被姑姑拉到手机屏幕前，也手足无措地同他们打了招呼。几人隔着屏幕七嘴八舌地聊了半天，最后还是林芬说：“等会儿再聊吧，你们先吃饭，饭菜都冷了。”
姑姑这才恋恋不舍地挂电话。她这时再不提要退货的话了，只喜滋滋地把新手机拿着左看右看，宝贝得不行，又问佳慧：“这跟上回电脑里聊天一样，都是不要钱的？”
“在家聊天不要钱，家里有wifi。出了门不行。”冯小河解答。
姑姑“哦哦”地点头，珍惜地把新手机放到外头抽屉里，才又进来举筷相邀：“来来来，都饿了吧，快来吃饭！”
蒸笼盖子揭开来，白气飘散，就见笼屉上的五花肉亮晶晶、油润润的，肥瘦相间、层次分明。肉外面裹着的米面，每一粒都吸饱了油脂，散发出诱人的香气。粉蒸肉下面的乌塌菜是咸口，南瓜红薯是甜口，瓜蔬都吃透了油，软烂香浓。姑爹又调一碗辣酱放在旁边，拌着乌塌蒸菜吃，又辣又香还解腻。
除了蒸菜，姑爹的溜肝尖炒得也非常好吃，又嫩滑，又没有腥味，连一向不爱吃猪肝的佳慧都尝了好几块。一顿丰盛的杀猪饭吃完，大家都懒洋洋地不想动，但稍事休息后，想到外头的猪肉还没收拾，姑姑跟姑爹就又出去了。佳慧和冯小河也去帮忙，四个人把肉该切的切，该腌的腌，该洗的洗，忙了一下午。
佳慧早就跟姑姑商量好了，按市价买半扇猪肉，但家里没有熏房，一些肉类要放这边处理好才带回家。接下来的几天，她和姑姑都要为这头猪忙碌。肉腌好了以后，有的要挂起来沥干水汽；有的要灌制成香肠。之后被放进熏房，房里点燃了柏树枝，白烟带着柏枝特有的香味，弥漫着整个熏房。在这里熏半个月后，肉和香肠便带上了烟熏的味道，过年时拿出来待客刚刚好。
晚饭依旧是在姑姑家吃的，奶奶和外婆在烤火房里包了猪肉芹菜馅的饺子，孩子们也积极参与了，虽然只包出了几个瘪瘪的饺子，有一个甚至露了馅，但还是得到了大家的夸奖。饺子煮好后，奶奶忽然想起宋三婆，让姑姑给老人家也端一碗过去。
姑姑拿个蓝沿大碗，装了足二十个大饺子，拿盘盖着出了门，过了好半天才回来。原来她过去时，宋三婆都已经准备上床睡觉了。冬天黑得早，也不知她吃没吃晚饭，姑姑也没好意思问，但那间小屋还算暖和，因为老人手里有了点现钱，买了过冬的柴禾。其实她那屋子那么小，一冬有两三百来块钱的柴禾就够用了，但放在以前，三百块钱就足以难到这个农村老人了。
“现在老人不是每个月都有六十元养老补贴么？”佳慧忍不住问。
“那谁知道？一月六十也不够用啊，”姑姑想了想又补充：“再说钱都是直接打到存折的，她一个老人，或许存折根本就没到她手上。”
佳慧便没再说话了，外婆又叹气：“可怜哦……”
“不可怜！”奶奶宽解她：“八十几岁的人了，还靠自己双手吃饭，哪里可怜了？”
“不说别人的家务事了，我们也来吃晚饭，”姑姑忙着给大家盛饺子，“妈，你吃几个？二十个吃得了么？”
奶奶嗔怪道：“我又不是大肚子汉！十个就够了。”
“奶奶，你十年以前一顿还能吃二十个饺子，怎么老了变斯文了？”冯小河在旁边打趣。
“搁三十年前，五十个饺子我也吃得下！”奶奶忍不住夸口，回想起自己年轻时，又叹气道：“年轻时我跟大队的人出去修路，这样的蓝沿大碗吃三碗饭都不够。现在么，老啦！”
佳慧故意岔开话题，问：“您年轻时还修过路？”
奶奶的兴致立刻被勾了起来，刚才的那丝伤感一扫而空，整个晚饭时间都在讲述自己年轻时的修路经历。原来茏山镇到市区的这条公路是解放后才开始修的，修路时奶奶二十出头，跟着大队的人挣工分，刀劈火烧，全凭人力从群山间开劈出了一条路来。
“那么大块的石头横在路上，又没有机器，凿又凿不开，怎么办呢？后来是你们爷爷跟别人合计的办法，先架柴禾烧，等把石头烧酥了，再淋上冷水，一热一冷，石头就碎了。就这么着才把一条路修通，那吃的苦不叫苦……”
这经历不仅两个孩子听起来新鲜，连佳慧都觉得很受触动。一桌人兴致勃勃地边吃边忆旧，外婆也提起她年轻时出外工修水库的经历，一顿饭吃了快一个钟头。吃完饭天已经黑了，但有积雪映着，村庄呈现出一种幽幽的蓝。姑姑和姑爹打着手电筒，把老老小小送到桥头车上，又装了一大包新鲜肉和骨头让他们带回去。天冷路滑，两人殷殷叮嘱佳慧和冯小河，让他们小心开车，众人这才分别回家。
车过漫水桥，停在石墙外边，几个人喷着白气下了车。三妹不用等人，早就一溜小跑地往坡上去了，冯小河搀着两位老人慢慢走，佳慧则把睡着了的七宝用围巾裹好，抱着往屋里走。
七宝本来都睡着了，进门时又醒了，她努力睁开眼，草草打量一圈问：“姐姐呢？”
“姐姐今天住姑婆家。”佳慧把围巾给孩子拉了拉，就听她又问：“三妹呢？”
“三妹跟爸爸、大太太小太太已经进屋啦，”佳慧逗她：“你醒啦？下来走两步好不好？”
七宝不想理会，在莫名的责任心的驱使下，她勉强清点完家中人口，心神一松，又一头栽倒在佳慧肩上，沉沉地睡了。
第36章 放假啦
从元旦到春节的这个把月时间, 在中国人印象中向来是个很双标的概念。它既像年头，更像年尾。旧的年历已经撕掉, 但要说新年份开始了吧，又还有个春节等在后面。所以大家在这一个多月里，心安理得地歇下脚，该花的花、该买的买，为即将到来的重大节日作准备。即使是奶奶和外婆这种平时一毛不拨的铁公鸡，到了腊月也忽然大方起来了。
“奶奶，买几颗水仙花球养着，好不好？” ↑返回顶部↑