四时赶山记 第34节（3 / 4）
霍峰捡了两口吃了，如此说道。
“就惦记你那几口酒。”
叶素萍笑道：“你若想喝，就去打上几两的，明儿老二赶集回来，让他陪你喝，我和祺哥儿多治几个下酒菜。”
“大嫂这么说，我可就当真了。”
霍凌顺手给身边颜祺夹菜，扬唇道：“正巧在山上时还惦记镇上连记的炙羊肉，不若明天称上些回来吃。”
“哎呦，哪消的花那钱，你要想吃炙羊肉，让你大哥去三家屯郭屠子那处买一方羊肉来，咱们自家炙来吃。”
颜祺来了关外，还没吃过羊肉，在他老家羊肉不便宜，比猪肉贵不少，当然，还是和牛肉比不得。
朝廷不许私宰耕牛，只有那老死或意外而亡的牛可以宰来卖肉，为了防疫病染人，就连病死的也吃不得。
先前倒是听霍凌说过猎户牵着野羊去卖，皮肉分开算账，单是肉，一斤能卖到四十文钱，一头野羊能出过百斤的肉，一下子能挣四五两银。
家养的肉羊要便宜些，一斤能在个三十文左右。
“不说我还想不起这茬，郭屠子家是收羊来宰的，明日去瞧一眼有没有，若是有就买上一方好肉，再来些骨头，还能熬个羊汤。”
“越说越馋人了。”
霍凌笑了笑，“既做羊汤了，不如再来些羊杂，只是郭屠子那处的羊杂总是留着自家吃了，旁人去也买不着，待我去集上看看。便是买不着羊肉，只有羊杂和羊骨也能熬汤。”
霍英在那嚼着刺嫩芽，听着大人们说的话，小大人一般道：“听你们说的，野菜都不香啦。”
“你这小刁嘴儿，这野菜可不比羊肉便宜多少。”
叶素萍刮她鼻尖一下，把鸡蛋酱往颜祺面前推了推，“多吃些这酱，轻易不炸一回，想着你过了门还没吃过，要是喜欢这口，我告诉你怎么做，等着上山也能做。你大哥就不提，老二虽然会做，但炸酱上头还真不如我。”
霍凌给颜祺递两根臭菜，“你尝尝这个，吃不吃得惯，第一口别咬太多，要是不爱吃，剩下的给我。”
霍英把头摇成拨浪鼓，“婶伯别吃这个，臭臭的，不好吃。”
虽是如此，颜祺还是想尝尝。
逃荒路上，他什么没吃过，这菜既是关外人常吃的，能难吃到哪里去。
何况还有香喷喷的鸡蛋酱呢。
他折了下菜叶子，拿筷子挑了点酱放上去，卷了下塞进嘴里。
初时的滋味就是苦，但嚼起来很是鲜嫩水灵，再往后嚼几下子，便多了一股草叶味道，和普通的青菜没什么太大不同。
颜祺吃罢眨眨眼，看向霍凌和大哥大嫂道：“我觉得不难吃。”
一时几人都笑起来，霍凌挑眉道：“看来咱俩有缘分，你合该嫁给我的，口味和我们关外人差不离。”
霍峰在旁听着，“啧”一声道：“从前咋没看出你有张厚脸皮。”
颜祺笑而不语，不动声色地给霍凌夹了块桌上的鱼肉，接着又给霍英也夹了一块。
——
大集总是热闹的，到地方后将装着活兔活榛鸡的草笼子摆出，加之刺嫩芽、猴腿菜和几大捆野葵菜，驻足打听的人比从前多了不少。
野菜一上市，赶山客一年里的旺季便算是到了，不似冬日里，来来回回只能卖那老几样。 ↑返回顶部↑
“就惦记你那几口酒。”
叶素萍笑道：“你若想喝，就去打上几两的，明儿老二赶集回来，让他陪你喝，我和祺哥儿多治几个下酒菜。”
“大嫂这么说，我可就当真了。”
霍凌顺手给身边颜祺夹菜，扬唇道：“正巧在山上时还惦记镇上连记的炙羊肉，不若明天称上些回来吃。”
“哎呦，哪消的花那钱，你要想吃炙羊肉，让你大哥去三家屯郭屠子那处买一方羊肉来，咱们自家炙来吃。”
颜祺来了关外，还没吃过羊肉，在他老家羊肉不便宜，比猪肉贵不少，当然，还是和牛肉比不得。
朝廷不许私宰耕牛，只有那老死或意外而亡的牛可以宰来卖肉，为了防疫病染人，就连病死的也吃不得。
先前倒是听霍凌说过猎户牵着野羊去卖，皮肉分开算账，单是肉，一斤能卖到四十文钱，一头野羊能出过百斤的肉，一下子能挣四五两银。
家养的肉羊要便宜些，一斤能在个三十文左右。
“不说我还想不起这茬，郭屠子家是收羊来宰的，明日去瞧一眼有没有，若是有就买上一方好肉，再来些骨头，还能熬个羊汤。”
“越说越馋人了。”
霍凌笑了笑，“既做羊汤了，不如再来些羊杂，只是郭屠子那处的羊杂总是留着自家吃了，旁人去也买不着，待我去集上看看。便是买不着羊肉，只有羊杂和羊骨也能熬汤。”
霍英在那嚼着刺嫩芽，听着大人们说的话，小大人一般道：“听你们说的，野菜都不香啦。”
“你这小刁嘴儿，这野菜可不比羊肉便宜多少。”
叶素萍刮她鼻尖一下，把鸡蛋酱往颜祺面前推了推，“多吃些这酱，轻易不炸一回，想着你过了门还没吃过，要是喜欢这口，我告诉你怎么做，等着上山也能做。你大哥就不提，老二虽然会做，但炸酱上头还真不如我。”
霍凌给颜祺递两根臭菜，“你尝尝这个，吃不吃得惯，第一口别咬太多，要是不爱吃，剩下的给我。”
霍英把头摇成拨浪鼓，“婶伯别吃这个，臭臭的，不好吃。”
虽是如此，颜祺还是想尝尝。
逃荒路上，他什么没吃过，这菜既是关外人常吃的，能难吃到哪里去。
何况还有香喷喷的鸡蛋酱呢。
他折了下菜叶子，拿筷子挑了点酱放上去，卷了下塞进嘴里。
初时的滋味就是苦，但嚼起来很是鲜嫩水灵，再往后嚼几下子，便多了一股草叶味道，和普通的青菜没什么太大不同。
颜祺吃罢眨眨眼，看向霍凌和大哥大嫂道：“我觉得不难吃。”
一时几人都笑起来，霍凌挑眉道：“看来咱俩有缘分，你合该嫁给我的，口味和我们关外人差不离。”
霍峰在旁听着，“啧”一声道：“从前咋没看出你有张厚脸皮。”
颜祺笑而不语，不动声色地给霍凌夹了块桌上的鱼肉，接着又给霍英也夹了一块。
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大集总是热闹的，到地方后将装着活兔活榛鸡的草笼子摆出，加之刺嫩芽、猴腿菜和几大捆野葵菜，驻足打听的人比从前多了不少。
野菜一上市，赶山客一年里的旺季便算是到了，不似冬日里，来来回回只能卖那老几样。 ↑返回顶部↑