四时赶山记 第64节（2 / 4）
霍凌和颜祺得知后没多耽搁，到家次日就买了礼，给人的和给狗的都有，牵着大个儿上门去了。
不过红果儿护崽护得厉害，大个儿是没法近身的，就连霍凌和颜祺也只是远远看了一眼，怕惹恼了红果儿，回了奶让狗崽饿肚子。
七只小狗里，有四只的花色和大个儿一样，身上是黑的，又只有三只“四蹄踏雪”。
另外三只和红果儿一样是白毛，当中有一只独尾巴是黑的，打眼一看很是有意思。
黑色的四只恰好是两公两母，霍凌和颜祺挑了其中一只活泼的公狗，和大个儿浑似一个模子刻出来的，接着又预备帮霍英挑一只白色的。
二人本想要那只黑尾巴的，可惜是母狗，要和黑豆儿养一起，便不能选一公一母，以防将来不小心配上。
颜祺看了看，抱出另一只身上白毛最多的，约定断奶后就来接走。
第64章 制路菜
“我给廖老板他们熬了三罐子酱菜, 一罐子茄子肉的，一罐子蒜薹肉的，一罐子杂鱼的, 腌豆角和萝卜条也给装了些。”
早前答应廖德海, 等他返乡时以路菜相赠, 上次见面，听他和葛易说起, 过了中秋就要启程了，颜祺便和霍凌商量着，趁下次赶集把做好的吃食送去客栈。
要说这路菜，要紧是多放盐和油, 如此才不容易坏，像现在这个天气, 路上走个十天半月，滋味是一点不会变的。
正因如此, 要是在外面买, 价格也不算便宜，自家做的更是都用好肉好油，一概干干净净的, 拿这个做礼，也能见出诚意。
“只有酱菜不够，我再烙上五十个干面饼, 想吃的时候蒸一下就变软。”
颜祺细心把罐子封上口，同身边的霍凌道：“你觉得如何？”
“我觉得很好了。”
霍凌肯定道：“你什么时候烙饼, 我帮你和面。”
五十个大饼，要用的面可不少，单靠颜祺和面, 怕是要揉到胳膊都酸了。
家里之前打了新麦，磨了几口袋今年的新面粉，他们俩用的是自己那一份，霍凌打开面口袋，用葫芦瓢往外舀了几瓢面。
舀到一半想到，不如索性多做十个，家里人一起吃，为此又多添了些面，完事后才将面口袋扎紧。
“今年收秋税的也不知什么时候上门。”
颜祺帮霍凌挽起袖口，“家里多了我，又得多出一份丁钱了。”
“从前盼着能交这份钱，还交不上呢。”
霍凌一本正经道：“有那人家为了少交丁钱，急着把家里的姑娘哥儿早早嫁出去，咱家不一样，还盼着人丁越多越好。”
颜祺抿唇笑了笑，想了想又道：“粮税呢，我听大哥喊你去村长家打听，今年涨没涨？”
霍凌摇头，“太平年月，不闹灾不征兵的，还和去年一样。”
中原虽是不太平，却和关外没什么关系，两地相隔太远。
除却接收了许多逃难来此的灾民外，其余便和当地人无关了。
就算是调粮赈灾，也调不到此处，否则等粮食到时，该饿死的也早饿死了。
做干面饼时揉面要加开水，霍凌皮糙肉厚不嫌烫，没多久就揉成了光面团。
别看这饼烙的时候锅里不放油，揉面时饼里却是要加的，颜祺往干面粉里加了点菜油，和成糊糊，霍凌扯一个剂子递过来，他就抹上油后又擀又揉，制成一个圆饼子。 ↑返回顶部↑
不过红果儿护崽护得厉害，大个儿是没法近身的，就连霍凌和颜祺也只是远远看了一眼，怕惹恼了红果儿，回了奶让狗崽饿肚子。
七只小狗里，有四只的花色和大个儿一样，身上是黑的，又只有三只“四蹄踏雪”。
另外三只和红果儿一样是白毛，当中有一只独尾巴是黑的，打眼一看很是有意思。
黑色的四只恰好是两公两母，霍凌和颜祺挑了其中一只活泼的公狗，和大个儿浑似一个模子刻出来的，接着又预备帮霍英挑一只白色的。
二人本想要那只黑尾巴的，可惜是母狗，要和黑豆儿养一起，便不能选一公一母，以防将来不小心配上。
颜祺看了看，抱出另一只身上白毛最多的，约定断奶后就来接走。
第64章 制路菜
“我给廖老板他们熬了三罐子酱菜, 一罐子茄子肉的，一罐子蒜薹肉的，一罐子杂鱼的, 腌豆角和萝卜条也给装了些。”
早前答应廖德海, 等他返乡时以路菜相赠, 上次见面，听他和葛易说起, 过了中秋就要启程了，颜祺便和霍凌商量着，趁下次赶集把做好的吃食送去客栈。
要说这路菜，要紧是多放盐和油, 如此才不容易坏，像现在这个天气, 路上走个十天半月，滋味是一点不会变的。
正因如此, 要是在外面买, 价格也不算便宜，自家做的更是都用好肉好油，一概干干净净的, 拿这个做礼，也能见出诚意。
“只有酱菜不够，我再烙上五十个干面饼, 想吃的时候蒸一下就变软。”
颜祺细心把罐子封上口，同身边的霍凌道：“你觉得如何？”
“我觉得很好了。”
霍凌肯定道：“你什么时候烙饼, 我帮你和面。”
五十个大饼，要用的面可不少，单靠颜祺和面, 怕是要揉到胳膊都酸了。
家里之前打了新麦，磨了几口袋今年的新面粉，他们俩用的是自己那一份，霍凌打开面口袋，用葫芦瓢往外舀了几瓢面。
舀到一半想到，不如索性多做十个，家里人一起吃，为此又多添了些面，完事后才将面口袋扎紧。
“今年收秋税的也不知什么时候上门。”
颜祺帮霍凌挽起袖口，“家里多了我，又得多出一份丁钱了。”
“从前盼着能交这份钱，还交不上呢。”
霍凌一本正经道：“有那人家为了少交丁钱，急着把家里的姑娘哥儿早早嫁出去，咱家不一样，还盼着人丁越多越好。”
颜祺抿唇笑了笑，想了想又道：“粮税呢，我听大哥喊你去村长家打听，今年涨没涨？”
霍凌摇头，“太平年月，不闹灾不征兵的，还和去年一样。”
中原虽是不太平，却和关外没什么关系，两地相隔太远。
除却接收了许多逃难来此的灾民外，其余便和当地人无关了。
就算是调粮赈灾，也调不到此处，否则等粮食到时，该饿死的也早饿死了。
做干面饼时揉面要加开水，霍凌皮糙肉厚不嫌烫，没多久就揉成了光面团。
别看这饼烙的时候锅里不放油，揉面时饼里却是要加的，颜祺往干面粉里加了点菜油，和成糊糊，霍凌扯一个剂子递过来，他就抹上油后又擀又揉，制成一个圆饼子。 ↑返回顶部↑