四时赶山记 第73节（2 / 4）
“噗……”
旁边卖炊帚的熟脸汉子，今日又沾光尝了肉馅饼，刚咽下最后一口，拧开水囊打算喝点水，哪知听得这么一句，激得他一口水直接喷了出来，拼命咳嗽道：“我说大兄弟，你这话也太糙了！”
“嗐，不糙说不出这意思！”
这汉子热心道：“你们若是不知道，得空去转两圈看看，我听说但凡有人问是不是城隍庙卖馅饼的那家，他们一概说是。”
霍凌和颜祺倒是还算平静，什么生意都有被人效仿的可能，况且馅饼也不是多难的手艺，不可能只许他们卖，不许别人卖。
只是这汉子的提醒确实有用，他们先前一个月来两回，一次卖一天，对好些镇子上的事都不知晓。
也因好多人惦记着这一口，才使浑水摸鱼的钻了空子。
“多谢大哥，这两个肉馅饼您拿着，我们请您吃。”
颜祺还不知对方要买哪样，买多少，但已麻利地装了两个热乎馅饼递出去。
那汉子一个劲摆手，“不成不成，多少钱一个，我不能占这便宜。”
“这不算占便宜，这些事若是您不说，我们还无从知道。”
霍凌和他拉扯一番，汉子遂收下了饼，尝过一个后，他又很大方地买了荤素各四个，满当当地提着走了，以至于后来围上来要买的，只能安心等下一锅。
第73章 包打听
“咱们要不要去打听打听？”
一连卖出二十几个馅饼, 荤的素的都有，摊位前短暂的安静下来，颜祺一边扯面往里包馅儿, 一边问霍凌。
“要打听, 不过不为拦着别家卖馅饼, 这生意人人能做，只是不能让他们打着咱们的旗号。”
做生意最难的就是“口碑”二字, 东西好还不够，要紧是口碑好，生意才能做长久。
“咱们算是镇上第一个把馅饼卖出名堂的，只是先前出摊出得少, 好些人只知卖馅饼的好吃，却不知具体是哪一家, 若任由这帮人败坏名声，久而久之, 人家只会觉得卖馅饼的都是不实在的。”
颜祺想了想, 悄声道：“你说这些人里，会不会有以前那个秃头老汉？”
霍凌果断摇摇头，“不用猜, 肯定没有，他要是有心把馅饼做得好吃，不至于多年来都卖那面疙瘩, 再者，他那么抠门, 不舍得放馅料，便是神仙托梦给了他方子，怕也好吃不到哪里去。”
好似是这个道理, 颜祺在心里认可了霍凌的说法。
且他们之前就听说，那秃头老汉之所以能靠着难吃的馅饼在镇上摆摊多年，全因他家不靠这个营生赚钱，那摆摊地界的后面，就是他家的调料铺子，卖些油盐酱醋的，挣得不多，但开得时间久，附近街巷的人习惯了去他那处买，一年到头旱涝保收。
老汉抠门不说，还不舍得门前空置，宁肯自己摆摊卖饼，也不许别人占了去。
“那我一会儿去转一圈，买他们的饼回来尝尝？”
颜祺还没干过这等事，心里七上八下，拿不定主意。
“这会儿咱们不必出面，先探探路再说，关键也不在饼的滋味，好吃难吃都无所谓。”
霍凌思忖半晌，让颜祺看摊子，自己揣了一把铜钱，去街角找了个蹲在路边剔牙的包打听。
“兄弟怎么称呼？”
那包打听穿了个麻黄衣裳，脑门生了颗黑痣，霍凌曾在收自己山货的药铺见过他，当初他替那药铺掌柜跑腿，听言谈颇为靠谱。
包打听见有生意上门，“蹭”地站起来，因为腿脚蹲麻了，还龇牙咧嘴地跺了两下。 ↑返回顶部↑
旁边卖炊帚的熟脸汉子，今日又沾光尝了肉馅饼，刚咽下最后一口，拧开水囊打算喝点水，哪知听得这么一句，激得他一口水直接喷了出来，拼命咳嗽道：“我说大兄弟，你这话也太糙了！”
“嗐，不糙说不出这意思！”
这汉子热心道：“你们若是不知道，得空去转两圈看看，我听说但凡有人问是不是城隍庙卖馅饼的那家，他们一概说是。”
霍凌和颜祺倒是还算平静，什么生意都有被人效仿的可能，况且馅饼也不是多难的手艺，不可能只许他们卖，不许别人卖。
只是这汉子的提醒确实有用，他们先前一个月来两回，一次卖一天，对好些镇子上的事都不知晓。
也因好多人惦记着这一口，才使浑水摸鱼的钻了空子。
“多谢大哥，这两个肉馅饼您拿着，我们请您吃。”
颜祺还不知对方要买哪样，买多少，但已麻利地装了两个热乎馅饼递出去。
那汉子一个劲摆手，“不成不成，多少钱一个，我不能占这便宜。”
“这不算占便宜，这些事若是您不说，我们还无从知道。”
霍凌和他拉扯一番，汉子遂收下了饼，尝过一个后，他又很大方地买了荤素各四个，满当当地提着走了，以至于后来围上来要买的，只能安心等下一锅。
第73章 包打听
“咱们要不要去打听打听？”
一连卖出二十几个馅饼, 荤的素的都有，摊位前短暂的安静下来，颜祺一边扯面往里包馅儿, 一边问霍凌。
“要打听, 不过不为拦着别家卖馅饼, 这生意人人能做，只是不能让他们打着咱们的旗号。”
做生意最难的就是“口碑”二字, 东西好还不够，要紧是口碑好，生意才能做长久。
“咱们算是镇上第一个把馅饼卖出名堂的，只是先前出摊出得少, 好些人只知卖馅饼的好吃，却不知具体是哪一家, 若任由这帮人败坏名声，久而久之, 人家只会觉得卖馅饼的都是不实在的。”
颜祺想了想, 悄声道：“你说这些人里，会不会有以前那个秃头老汉？”
霍凌果断摇摇头，“不用猜, 肯定没有，他要是有心把馅饼做得好吃，不至于多年来都卖那面疙瘩, 再者，他那么抠门, 不舍得放馅料，便是神仙托梦给了他方子，怕也好吃不到哪里去。”
好似是这个道理, 颜祺在心里认可了霍凌的说法。
且他们之前就听说，那秃头老汉之所以能靠着难吃的馅饼在镇上摆摊多年，全因他家不靠这个营生赚钱，那摆摊地界的后面，就是他家的调料铺子，卖些油盐酱醋的，挣得不多，但开得时间久，附近街巷的人习惯了去他那处买，一年到头旱涝保收。
老汉抠门不说，还不舍得门前空置，宁肯自己摆摊卖饼，也不许别人占了去。
“那我一会儿去转一圈，买他们的饼回来尝尝？”
颜祺还没干过这等事，心里七上八下，拿不定主意。
“这会儿咱们不必出面，先探探路再说，关键也不在饼的滋味，好吃难吃都无所谓。”
霍凌思忖半晌，让颜祺看摊子，自己揣了一把铜钱，去街角找了个蹲在路边剔牙的包打听。
“兄弟怎么称呼？”
那包打听穿了个麻黄衣裳，脑门生了颗黑痣，霍凌曾在收自己山货的药铺见过他，当初他替那药铺掌柜跑腿，听言谈颇为靠谱。
包打听见有生意上门，“蹭”地站起来，因为腿脚蹲麻了，还龇牙咧嘴地跺了两下。 ↑返回顶部↑