第137章（3 / 3）
周月华说：“刚怀上，多吃些也好，孩子长得也快。可到了后面要生的时候就不能吃太多了。”
于庆隆点点头：“知道了阿爹。”
没多久小炉子上的小米粥就熬好了。这个是他大嫂的月子餐。粥里面加些红糖，再来一个鸡蛋和一个野菜干肉包子，那就是很好的一顿饭。
于庆隆把粥先放到一边，免得熬干，接着便拿出一口小铁锅，在里面炒糖和茶叶。
为了心中有底，他在做这件事之前看了看炉子里的火，确定不是很旺，便炒起来。
他还让方戍拿了纸笔在一旁记录，他这次用了多少茶叶，多少白糖。
他担心失败，就先用了三汤匙茶叶跟三汤匙白糖。炒了一会儿，闻起来有一点焦香味了，他就把这东西倒进了一个陶罐里。
陶罐里加了两大碗水，放在炉子上开始煮。在这期间他用温水冲了半碗红糖水，用这红糖水去和糯米粉。
一开始糯米粉加得太少，粘手，他便又加了些。一点点，直到和成团，不粘手还好捏形状，他便搓成了小圆子。
还没搓上几个，茶汤烧开了。茶香飘出来，满厨房茶香气，肉包子都没能完全盖住这香味。
这时他又往里面加了牛奶继续煮。
他怕比例不对不好喝，也不敢一次加太多。先加一碗进去烧开，煮一会儿，尝尝味道看浓淡度如何。感觉不行，奶味太淡，再加一碗牛奶继续煮。煮开了之后再尝，还是不行，还是淡，再加一碗。
这回感觉差不太多了，但又好像还差了一些，便干脆把整坛全都加进去。
一坛子牛奶加完，奶茶的口感终于是有了，但甜度不够。 ↑返回顶部↑
于庆隆点点头：“知道了阿爹。”
没多久小炉子上的小米粥就熬好了。这个是他大嫂的月子餐。粥里面加些红糖，再来一个鸡蛋和一个野菜干肉包子，那就是很好的一顿饭。
于庆隆把粥先放到一边，免得熬干，接着便拿出一口小铁锅，在里面炒糖和茶叶。
为了心中有底，他在做这件事之前看了看炉子里的火，确定不是很旺，便炒起来。
他还让方戍拿了纸笔在一旁记录，他这次用了多少茶叶，多少白糖。
他担心失败，就先用了三汤匙茶叶跟三汤匙白糖。炒了一会儿，闻起来有一点焦香味了，他就把这东西倒进了一个陶罐里。
陶罐里加了两大碗水，放在炉子上开始煮。在这期间他用温水冲了半碗红糖水，用这红糖水去和糯米粉。
一开始糯米粉加得太少，粘手，他便又加了些。一点点，直到和成团，不粘手还好捏形状，他便搓成了小圆子。
还没搓上几个，茶汤烧开了。茶香飘出来，满厨房茶香气，肉包子都没能完全盖住这香味。
这时他又往里面加了牛奶继续煮。
他怕比例不对不好喝，也不敢一次加太多。先加一碗进去烧开，煮一会儿，尝尝味道看浓淡度如何。感觉不行，奶味太淡，再加一碗牛奶继续煮。煮开了之后再尝，还是不行，还是淡，再加一碗。
这回感觉差不太多了，但又好像还差了一些，便干脆把整坛全都加进去。
一坛子牛奶加完，奶茶的口感终于是有了，但甜度不够。 ↑返回顶部↑