第194章（1 / 2）
为尽可能保护好土豆的完整度, 于庆隆还请武家专门打造了一批特殊的耙子。这耙子前齿比寻常的耙子偏长, 齿尖不很锋利，每次挖土的时候面积都很大, 尽力在挖开土壤的前提下避开了土豆有可能结果的区域，这样一来人为的去把大块的，被挖开的土敲碎, 便能从里面捡出许多土豆来。
于庆隆安排了人专门挑选, 分出大、中、小、极小四个档。极小的还不及乒乓球大, 挖回去之后当天连皮洗干净，放五花肉做酱土豆。里头还放了他自家种好晾晒的干豆角, 还有蒲公英、辣椒、紫苏叶。
这菜弄好之后肉很香，土豆和豆角有点嚼劲, 微微带点咸辣，蒲公英还能去火，又兼具紫苏香，十分开胃下饭。
至于小号的土豆, 蒸熟，切片晒成干。
大的和中吃的留着吃。长得模样不大好的，或者挖的时候不小心弄出伤来的则不管大小都用来淘淀粉。
这几日于庆隆家里相当热闹，土豆是一车车往回拉，家里这边有人挑水，有人洗土豆，还有人磨。
大伙一开始疑惑这种果子一样的东西怎么可能弄出粉来，又不是谷物。结果磨完洗了那粉居然比麦子粉还要雪白得多。
于庆隆还试着做出了土豆粉。开始他并不会，直到偶然见着方吴氏做烫面蒸饺。他看到方吴氏把一半的面粉烫熟，再加另一半面粉和凉水揉成团再擀皮。由此得到启发，试着把土豆粉烫熟再加粉揉成团搓条，没想到还真就做出来了。
他做了一大碗酸辣粉，家里人都很喜欢。特别是元思寒，一顿吃一碗都不觉多的。
这日，于庆隆筛了晾好的土豆淀粉入袋，对方吴氏道：“娘，我打算去一趟县城，杨杨和小石头就得劳您和父亲照看几天了。”
“你要自己去么？还是与寒哥儿一道？”
“与寒哥儿一道。他要在那边置一处宅子，霜哥儿已经帮着找了几处了，他要去挑一挑。我也顺便去福悦酒楼看看。洋芋粉能做好些好吃的东西，我再去换点银子。”
“成，那你只管放心去，孩子们有我和你父亲在，保管好好的。”
原本于庆隆想等方戍回来之后再去。可秦玉霜那边叫人传信，说那几处宅子都好得很，许多人想买，卖房子的人等不了太多天。刚好他也想在县城里置办一处宅子，想着那就顺便也去看看。
方戍每两三天就传一封信，前两日信上说回来的日子要推迟，只因省城来了一位贵人，指名要见方戍。
方戍困扰得很，可又没办法拒绝。于庆隆便决定先不等他，他自己先去看看。
翌日天蒙蒙亮，牛权便带着一支队伍护送于庆隆跟元思寒到了县城。秦玉霜等得头发都要白了，总算把他们等来。他在福悦酒楼为他们接风时说道：“再拖我都要没有托词了。那几处宅子不论是位置还是价钱都合适得很，你们看了也定会喜欢。”
“离你家近么？”元思寒问。
"近，一炷香的时间便能走到。正是近了我才急吼吼叫你们来呢，就怕被旁人先买了去。"秦玉霜说，“元阿兄你要是真在那边置了宅子，到时我就可以天天去找你玩。还有隆哥儿，你之前不是想找一处大院子的，有两户占了两亩多地的，院子大，敞亮得很。”
“价钱呢？”
“一户要七百二十两银子，还有一户要八百两。”
这对以往的于庆隆来说就是个天大的数字，可对于现在的他来说是随时可以全额拿出来的。
他这一年里虽然没再写话本，但光卖出去的成衣图跟手套图就得了一千三百多两银子，尤其是那些富家的公子小姐们，有时就要专门设计一张图，就想穿与外面的人家不重样的，这样的图一张就能卖三五两。好的设计繁复的，可能一张图就有二三十两银子。
再加上福悦酒楼抽的份子，还有亲友们随的份子等，零零总总的加起来，他手里已经有差不多三千两银子了。买一套七八百两的宅子并不难。
他想买这个宅子，说到底一是想给自家留个退路，怕万一哪天乡下真遭了灾都没个去处。二来是想以后带家里人过来玩也方便。
孩子们不适合住在酒楼，那里毕竟人员繁杂还吵。
还有最重要的一点，方戍这个时候刚考完。考没考上不得而知，但万一考上了，方戍近来又不排斥为官，这家伙要去做官的话，为官以后再买宅子总有些惹人诟病，不如先买。反正淮通县发展得不错，又沿海，房价一时半会儿应该不会降下来。
秦玉霜找了个靠谱的牙人，亲自带于庆隆跟元思寒去看宅子。元思寒看的也不大。一来考虑到短期落脚，再来是太大了他总觉着不聚人气，除非家里人口多。
“我是想着在这里有个地方住就行。”元思寒很快定下了离秦家最近的那套。
“隆哥儿你考虑得如何？” ↑返回顶部↑
于庆隆安排了人专门挑选, 分出大、中、小、极小四个档。极小的还不及乒乓球大, 挖回去之后当天连皮洗干净，放五花肉做酱土豆。里头还放了他自家种好晾晒的干豆角, 还有蒲公英、辣椒、紫苏叶。
这菜弄好之后肉很香，土豆和豆角有点嚼劲, 微微带点咸辣，蒲公英还能去火，又兼具紫苏香，十分开胃下饭。
至于小号的土豆, 蒸熟，切片晒成干。
大的和中吃的留着吃。长得模样不大好的，或者挖的时候不小心弄出伤来的则不管大小都用来淘淀粉。
这几日于庆隆家里相当热闹，土豆是一车车往回拉，家里这边有人挑水，有人洗土豆，还有人磨。
大伙一开始疑惑这种果子一样的东西怎么可能弄出粉来，又不是谷物。结果磨完洗了那粉居然比麦子粉还要雪白得多。
于庆隆还试着做出了土豆粉。开始他并不会，直到偶然见着方吴氏做烫面蒸饺。他看到方吴氏把一半的面粉烫熟，再加另一半面粉和凉水揉成团再擀皮。由此得到启发，试着把土豆粉烫熟再加粉揉成团搓条，没想到还真就做出来了。
他做了一大碗酸辣粉，家里人都很喜欢。特别是元思寒，一顿吃一碗都不觉多的。
这日，于庆隆筛了晾好的土豆淀粉入袋，对方吴氏道：“娘，我打算去一趟县城，杨杨和小石头就得劳您和父亲照看几天了。”
“你要自己去么？还是与寒哥儿一道？”
“与寒哥儿一道。他要在那边置一处宅子，霜哥儿已经帮着找了几处了，他要去挑一挑。我也顺便去福悦酒楼看看。洋芋粉能做好些好吃的东西，我再去换点银子。”
“成，那你只管放心去，孩子们有我和你父亲在，保管好好的。”
原本于庆隆想等方戍回来之后再去。可秦玉霜那边叫人传信，说那几处宅子都好得很，许多人想买，卖房子的人等不了太多天。刚好他也想在县城里置办一处宅子，想着那就顺便也去看看。
方戍每两三天就传一封信，前两日信上说回来的日子要推迟，只因省城来了一位贵人，指名要见方戍。
方戍困扰得很，可又没办法拒绝。于庆隆便决定先不等他，他自己先去看看。
翌日天蒙蒙亮，牛权便带着一支队伍护送于庆隆跟元思寒到了县城。秦玉霜等得头发都要白了，总算把他们等来。他在福悦酒楼为他们接风时说道：“再拖我都要没有托词了。那几处宅子不论是位置还是价钱都合适得很，你们看了也定会喜欢。”
“离你家近么？”元思寒问。
"近，一炷香的时间便能走到。正是近了我才急吼吼叫你们来呢，就怕被旁人先买了去。"秦玉霜说，“元阿兄你要是真在那边置了宅子，到时我就可以天天去找你玩。还有隆哥儿，你之前不是想找一处大院子的，有两户占了两亩多地的，院子大，敞亮得很。”
“价钱呢？”
“一户要七百二十两银子，还有一户要八百两。”
这对以往的于庆隆来说就是个天大的数字，可对于现在的他来说是随时可以全额拿出来的。
他这一年里虽然没再写话本，但光卖出去的成衣图跟手套图就得了一千三百多两银子，尤其是那些富家的公子小姐们，有时就要专门设计一张图，就想穿与外面的人家不重样的，这样的图一张就能卖三五两。好的设计繁复的，可能一张图就有二三十两银子。
再加上福悦酒楼抽的份子，还有亲友们随的份子等，零零总总的加起来，他手里已经有差不多三千两银子了。买一套七八百两的宅子并不难。
他想买这个宅子，说到底一是想给自家留个退路，怕万一哪天乡下真遭了灾都没个去处。二来是想以后带家里人过来玩也方便。
孩子们不适合住在酒楼，那里毕竟人员繁杂还吵。
还有最重要的一点，方戍这个时候刚考完。考没考上不得而知，但万一考上了，方戍近来又不排斥为官，这家伙要去做官的话，为官以后再买宅子总有些惹人诟病，不如先买。反正淮通县发展得不错，又沿海，房价一时半会儿应该不会降下来。
秦玉霜找了个靠谱的牙人，亲自带于庆隆跟元思寒去看宅子。元思寒看的也不大。一来考虑到短期落脚，再来是太大了他总觉着不聚人气，除非家里人口多。
“我是想着在这里有个地方住就行。”元思寒很快定下了离秦家最近的那套。
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