顾氏私房菜有神奇疗效 第139节(3 / 4)

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  赵元正笑道:“我也正想说这梅菜肉饼下饭,问你们不要不呢。”
  曾慕思想了下也点头:“那我和轩轩吃一碗饭就好了,我就吃一点。”她是知道一般饭馆这种单点的一碗米饭份量挺多的。
  赵元正应好:“行,那就来三碗饭吧,不够再添。”
  说完他招手喊来店员示意要三碗米饭,端上来的米饭确实份量很大,碗本身不小那米饭还垒出小圆堆来,装了十二成的量。
  赵永年和赵元正一人一碗米饭拉到面前,夹了块梅菜肉饼大口吃起来。
  曾慕思则把剩下一碗米饭鼓起的小圆堆扒拉到自己碗里,剩下的那碗递给轩轩吃。
  她夹了块梅菜肉饼吃进嘴里,感受着梅菜的甜咸混着肉沫的鲜香,等咀嚼得差不多时扒上口米饭继续咬,碳水和蛋白质的结合产生极大的满足感,等咽下后还在久久回味。
  轩轩也吃得起劲,夹了块梅菜肉饼就着白米饭吃起来,还要时不时感叹一句:“好香啊!”
  三大一小对着这道梅菜肉饼使劲霍霍,顿时一大盘厚实的梅菜肉饼少了三分之二。
  赵永年对顾氏私房菜的菜品价钱早已习惯,甚至觉得店家厚道少赚不少钱,毕竟凭着这些新鲜优质的食材加上那高超的厨艺,烹饪出来的菜品这么香一道收个88元或108元也是应该的。
  曾慕思和赵元正刚才嘴上没说,心里其实对这道梅菜肉饼卖58元是有点异议的,毕竟说实在的就是调味后的肉沫和梅菜混在一起铺盘上锅蒸,没什么技术含量,食材本身也说不上贵。
  这会是一点质疑就没有了,只觉得饭馆定价有饭馆的道理,这么多顾客乐意吃也证明了梅菜肉饼的魅力,他们这会觉得58元花得再值得不过了。
  等到店员上了道芝士鸡肉土豆塔,他们才放过仅剩不多的梅菜扣肉。
  这芝士鸡肉土豆塔看起来金灿灿的,粗略一看感觉和蛋挞没什么区别,细看又觉得挺新颖的,肖似蛋挞的外皮是土豆泥做成的,内陷表面是融化拉丝的芝士,隐约可以看到鸡肉粒拉丝,又有青红辣椒点缀在其中,看着色彩斑斓很是诱人。
  白瓷盘上摆着足有八个芝士鸡肉土豆塔,满满当当的差点挤不下去,小机灵鬼轩轩已经开始分配:“刚好我们每人可以吃一个哎。”
  赵永年第一个点头附和:“轩轩算得对,快吃吧,看着就香。”
  说完他也没有什么先拿给乖孙的想法,直接伸筷子夹了个芝士鸡肉土豆塔在碗的上方吃了起来,这样子免得掉渣到桌子上,好吃的东西一点也不能浪费。
  土豆塔一如想象中地那般酥脆,咬下去后瞬间尝到土豆的软糯绵密,咸香味十足。
  平时很少吃过的芝士是松软黏腻的,鸡肉粒混在其中咸香美味中藏着酸甜滋味,又带着点辣意,嚼着还有芝士的奶香,咬着咬着发现芝士拉丝了。
  再是尝到混在里头的青红辣椒味,不算辛辣,仅仅起到个调味衬色的作用,但增加的那点辣着实让这鸡肉粒吃起来要更香一些。
  赵永年吃着觉得新奇,又感觉味道挺不错的,鸡肉的酸甜咸香拌着辣意和浓郁的芝士香、土豆香混在一起,嚼着就感觉很满足。
  他暗道自己也算是赶上时髦,吃上年轻人爱吃的东西了。
  轩轩本来就对这道芝士鸡肉土豆塔挺期待的,他进来饭馆有用消毒湿巾擦过手,这会直接用小手捧着土豆塔凑近嘴边咬上一口就彻底爱上了。
  他一口一口咬着,幸福地眯眯眼,因为还没上小学也不会什么华丽的语言去表述,说着自己最真实的想法:“这个皮脆脆的好香,比我在肯德基吃到的土豆泥还要香,鸡肉是酸酸甜甜的,还有点辣不过我能接受的,芝士好多好香啊还会拉丝!”
  曾慕思和赵方正平时不怎么爱吃甜品,这回吃这种带着甜品风味的肉菜,也觉得很是不错。
  土豆塔咬起来外脆里糯,鸡肉粒酸甜可口,芝士香味浓郁,咬下一口还能拉出缠绵的白丝来,怪好吃的。
  曾慕思:“这土豆塔挺好吃的,不管是土豆塔外皮的酥脆,还是芝士的浓郁拉丝,亦或是鸡肉粒和青红椒混合后的酸甜咸香微辣,一切都是刚刚好的味道。”
  赵元正夸赞得比较简洁:“确实不错,感觉比蛋挞还要好吃。”
  赵永年吃完一个芝士鸡肉土豆塔感叹:“我还是第一次吃芝士呢,怪不得你们年轻人爱吃,这芝士鸡肉土豆塔就整得挺香的。”
  一家子都很喜欢这道菜,一盘八个土豆塔看着挺多,一轮就能吃掉一半,这会大家手再伸出去嘴一张,就全部吃完了。 ↑返回顶部↑

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