第87章(3 / 3)
第一次烘烤要整整一个半小时,所以要利用这段时间先把烧烤酱调出来。
虞辛弯腰拿出来一颗菠萝,手起刀落削好切成小块,这是他调制烧烤酱的秘密武器,酸甜可口的菠萝可以让烤肉肉质变得更加鲜嫩多汁,还能丰富烤肉的味觉层次,让烤肉不会那么油腻。
加入其他配料小火慢煮至粘稠,用料理棒全部打细变成酱汁,放到一边备用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鲈鱼,这道菜做法其实并不难,主要就是看一个食材的新鲜度,而虞辛用的这一条个头不小的鲈鱼,从杀好到送上他的料理台,前后不超过十分钟,足以见得这条鱼有多新鲜。
这道菜做法很简单的,我会放慢每一个步骤,大家要是有兴趣的话可以学习一下,自己在家做做试试。
【都准备好了吗,主播做菜小课堂开课啦】
【已经打开我的备忘录,开始吧主播!】
【可是死鱼好恶心好可怕,我还是交给我们家家务机器人吧】
【观众想不想学不知道,一些餐厅老板肯定已经迫不及待了吧】
【你是了解的,谁懂,主播已经是餐饮届最新财富密码了】
【我懂,我懂,我们家周围大大小小的餐厅一星期间全推出了蟹粉小笼,整齐的就跟提前约好了似的,可惜我挨个尝过了一遍,没一家好吃的,买的还都很贵,纯纯骗钱】 ↑返回顶部↑
虞辛弯腰拿出来一颗菠萝,手起刀落削好切成小块,这是他调制烧烤酱的秘密武器,酸甜可口的菠萝可以让烤肉肉质变得更加鲜嫩多汁,还能丰富烤肉的味觉层次,让烤肉不会那么油腻。
加入其他配料小火慢煮至粘稠,用料理棒全部打细变成酱汁,放到一边备用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鲈鱼,这道菜做法其实并不难,主要就是看一个食材的新鲜度,而虞辛用的这一条个头不小的鲈鱼,从杀好到送上他的料理台,前后不超过十分钟,足以见得这条鱼有多新鲜。
这道菜做法很简单的,我会放慢每一个步骤,大家要是有兴趣的话可以学习一下,自己在家做做试试。
【都准备好了吗,主播做菜小课堂开课啦】
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【可是死鱼好恶心好可怕,我还是交给我们家家务机器人吧】
【观众想不想学不知道,一些餐厅老板肯定已经迫不及待了吧】
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【我懂,我懂,我们家周围大大小小的餐厅一星期间全推出了蟹粉小笼,整齐的就跟提前约好了似的,可惜我挨个尝过了一遍,没一家好吃的,买的还都很贵,纯纯骗钱】 ↑返回顶部↑