第123章(2 / 3)

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  【这个卢卡斯居然和格兰特先生这么熟,他们是老朋友吧,能混进银贝主编的朋友圈得是多厉害的厨师啊】
  【银贝三星的含金量你以为】
  【冠军应该非他莫属了吧,他好淡定的,一点也不紧张】
  【这就是强者的风范吗(后仰)】
  倒计时的时间渐渐流逝,大家做菜的进度也快到了尾声,完成的选手拍响自己面前的铃示意,在他附近的评审就会过来品尝他们的菜,并给出分数。
  铃声在偌大的场地四处响起,做完菜的选手们各自退场,给还没有完成的选手带来不小的精神压力,大家的表情逐渐紧绷,嘴角抿紧,加快动作。
  节目组配乐都紧张起来,观众也跟着提了一口气。
  叮!宋瑜面前的铃被她拍响,作为夺冠热门选手,直播镜头马上朝她靠近。
  离她最近的评审菲利普斯·格兰特朝她走过来。
  我做的是,抹茶盐麴烤羊排。
  宋瑜处理羊肉时用了一种古老的技法盐麴,盐麴是霓虹国传统发酵调味料,由米麴菌、盐与水混合发酵而成,兼具提鲜增甜和软化肉质的功效,用它腌制好的羊肉鲜嫩无比,还带上天然的咸鲜味道。
  她创新地搭配了抹茶盐作为蘸料,茶的微苦清香完美平衡了羊肉的油脂感。
  酱汁方面,她用山葵融入打发奶油,创造出一种冲鼻又顺滑的独特酱汁,和羊排相得益彰。
  格兰特先生将一小块羊排送入口中,细细咀嚼,片刻后,脸上绽出一个发自内心的笑容。
  nice!宋瑜选手,你完成的非常漂亮,各种风味达成了完美平衡,我欣赏你的创新精神。
  他在节目组终端写下自己的分数,微笑着拥抱了女孩,恭喜你,以后我们一定会再见的。
  【宋瑜小姐姐肯定晋级了吧,没见过格兰特先生笑得这么开心过】
  【这可是mcf金奖拥有者,不晋级才是大爆冷】
  另一边,陆谦和卢卡斯也相继按铃。
  陆谦带来了一道文思鲈鱼,用文思豆腐的技法来做鲈鱼,将鲈鱼肉、火腿、香菇切成头发粗细的细丝,简单汆烫两秒,再用由老鸭、干贝、母鸡、姜葱等食材吊出的清澈高汤冲开,汤底醇厚鲜美,鲈鱼丝洁白滑嫩,汤清如水,其中各色细丝根根分明,悬浮其中,宛如一幅动态的水墨画。
  卢卡斯则是制作了一道极具难度的分子料理,他确实有技术又有想法,他的菜品从难度、创新性和口味来说,都是无可挑剔的。
  还有很多选手,也交出了不错的答卷。
  【好牛好牛,这才是料理,今天长见识了】
  【他们肯定都晋级了吧】
  【大家都好厉害啊,怎么感觉30个晋级名额不够用呢】
  【都快比完了也没见着人,我那么大一个主播呢?节目组藏哪去了?】
  【我现在怀疑主播真的来了吗不会是节目组拿他炒作吧,其实比赛根本没有这个人】
  时间一分一秒流逝,已经接近了最终截止时间,场上人也越来越少,一个年轻厨师终于完成了自己的菜品,手忙脚乱拍了铃。
  她紧张地收拾台面,全然没有发现来到她身边的是谁。
  等她一抬起头,看到罗兰女士站在她面前,可怜的女孩吓得几乎要晕过去,战战兢兢道:罗兰老师,请请品尝我的菜品,黑松露和牛沙拉。 ↑返回顶部↑

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