第126章（2 / 3）
虞辛没有被他影响，快速地梳理着解题思路。
征服味蕾
他脑子里有了成形的构思，很快去挑选了食材和调料。
本轮比赛依旧是两个小时，想要精心准备一道菜的话这个时间还是比较紧张的，其他选手也马上行动起来。
卢卡斯果然挑选了一个正对着虞辛的位置，目光是不是投过来。
虞辛完全没有受影响，有条不紊的往面粉里加水，搅拌，揉面，面团很快在他手里成型。
【ash这是要做什么，面条，还是馅饼?不会是包子吧】
【看这手法架势不像不会，不懂，再看看】
【就算会揉面又怎么样，拿什么跟银贝三星主厨比?坐等面具男被打脸】
【就是，摆点好看的架势谁不会，重要的是味道】
和上一轮特意营造神秘感不同，这一轮节目组深知观众想要看什么，虞辛的镜头给的足足的，做菜的全程被直播间观众尽收眼底。
擀面、切好、轻抻，面条很快在虞辛手里成型，他又开始处理螃蟹，选取了个头适中的飞蟹，去掉不能吃的蟹鳃、蟹胃、蟹心等部分，切成块，一旁备用。
另一边，卢卡斯也开始准备他的料理。
他擅长料理高端昂贵的食材，这次也不例外，他选了黑松露、鱼子酱和鹅肝，打算做一道鹅肝慕斯。
他用鹅肝、厚奶油、吉利丁液和少许黑松露碎打成糊状，制作慕斯，用黄油炒香洋葱碎、蒜末和多种菌菇加入酱汁搅打成泥，以野生菌泥作为底座，再上层是鹅肝慕斯，最上层铺满品质极佳的鱼子酱，点缀金箔。
时间很快过半，卢卡斯即将进入收尾阶段，这种比赛根本不需要他用心对待，但为了让虞辛输的更难看一些，他还是用出了至少九分的功力。
他又抬起头看向了他的对手，这一看，饶是经验丰富的卢卡斯，也有点愣住。
半小时前，虞辛就处理好了他的食材，半小时后，那些食材居然还原模原样的摆在台面上。
他在干什么?
好像是，制作饮料?
卢卡斯看着虞辛将黄瓜、青柠、薄荷叶等加入三只放满冰块的玻璃杯中，分明是悠悠闲闲调起了饮料，好像忘记了自己还在比赛，旁边还摆着全生的食材。
【ash在干什么啊，时间不多了诶】
【不是，主食材还在桌上摆着呢，居然有心情做起了饮料】
【不会是等时间结束了还没做完，然后直接认输吧，也算输的体面】
【笑死，事后挽尊说自己并没有输给卢卡斯，只是菜没做完?有一说一这算消极比赛吧】
卢卡斯也是这么想的，虞辛看起来是打算直接认输了，他冷笑一声，丝毫没有留情的想法，继续完成他的菜品。
时间还剩十分钟的时候，虞辛又动了。
起锅，倒油，油热下配料。
姜蒜、辣椒面、花椒粉、红油豆瓣酱，锅边淋一圈白酒，留红油备用。
红油重新入锅爆香，下入螃蟹，大火爆炒三分钟，淋一大勺黄酒，加入野山椒、豆豉、醪糟米酒，最后放入葱段蒜末。 ↑返回顶部↑
征服味蕾
他脑子里有了成形的构思，很快去挑选了食材和调料。
本轮比赛依旧是两个小时，想要精心准备一道菜的话这个时间还是比较紧张的，其他选手也马上行动起来。
卢卡斯果然挑选了一个正对着虞辛的位置，目光是不是投过来。
虞辛完全没有受影响，有条不紊的往面粉里加水，搅拌，揉面，面团很快在他手里成型。
【ash这是要做什么，面条，还是馅饼?不会是包子吧】
【看这手法架势不像不会，不懂，再看看】
【就算会揉面又怎么样，拿什么跟银贝三星主厨比?坐等面具男被打脸】
【就是，摆点好看的架势谁不会，重要的是味道】
和上一轮特意营造神秘感不同，这一轮节目组深知观众想要看什么，虞辛的镜头给的足足的，做菜的全程被直播间观众尽收眼底。
擀面、切好、轻抻，面条很快在虞辛手里成型，他又开始处理螃蟹，选取了个头适中的飞蟹，去掉不能吃的蟹鳃、蟹胃、蟹心等部分，切成块，一旁备用。
另一边，卢卡斯也开始准备他的料理。
他擅长料理高端昂贵的食材，这次也不例外，他选了黑松露、鱼子酱和鹅肝，打算做一道鹅肝慕斯。
他用鹅肝、厚奶油、吉利丁液和少许黑松露碎打成糊状，制作慕斯，用黄油炒香洋葱碎、蒜末和多种菌菇加入酱汁搅打成泥，以野生菌泥作为底座，再上层是鹅肝慕斯，最上层铺满品质极佳的鱼子酱，点缀金箔。
时间很快过半，卢卡斯即将进入收尾阶段，这种比赛根本不需要他用心对待，但为了让虞辛输的更难看一些，他还是用出了至少九分的功力。
他又抬起头看向了他的对手，这一看，饶是经验丰富的卢卡斯，也有点愣住。
半小时前，虞辛就处理好了他的食材，半小时后，那些食材居然还原模原样的摆在台面上。
他在干什么?
好像是，制作饮料?
卢卡斯看着虞辛将黄瓜、青柠、薄荷叶等加入三只放满冰块的玻璃杯中，分明是悠悠闲闲调起了饮料，好像忘记了自己还在比赛，旁边还摆着全生的食材。
【ash在干什么啊，时间不多了诶】
【不是，主食材还在桌上摆着呢，居然有心情做起了饮料】
【不会是等时间结束了还没做完，然后直接认输吧，也算输的体面】
【笑死，事后挽尊说自己并没有输给卢卡斯，只是菜没做完?有一说一这算消极比赛吧】
卢卡斯也是这么想的，虞辛看起来是打算直接认输了，他冷笑一声，丝毫没有留情的想法，继续完成他的菜品。
时间还剩十分钟的时候，虞辛又动了。
起锅，倒油，油热下配料。
姜蒜、辣椒面、花椒粉、红油豆瓣酱，锅边淋一圈白酒，留红油备用。
红油重新入锅爆香，下入螃蟹，大火爆炒三分钟，淋一大勺黄酒，加入野山椒、豆豉、醪糟米酒，最后放入葱段蒜末。 ↑返回顶部↑