小农女捡崽日常（美食） 第22节（1 / 4）
做东西吃，点火很正常，柳二娘也没觉得奇怪，只是紧接着她就看到女儿点燃干草后，什么也没干，就静静等着那把干草燃尽。
等干草烧干净，就取了个碗，把上层的草灰小心翼翼收集到碗里。
柳二娘：“？”
终于逃脱被野猪崽子拱的绝望的容焱也注意到了。
他也没看懂。
禾甜并没有在意两人的目光，欢欢喜喜捧着碗进屋，往锅里添水烧火，水开，舀出开水加进装着草木灰的大碗里。
这一步做完就不再管草木灰，只让它在灶台上静置着，她从灶屋出来，把磨野山药的石头从盆里取出来洗干净后，放到一旁，又去河边挑了两次水，把家里水缸装满。
做完这些，静置的草木灰水，也上下分层好了，她小心翼翼取了上清液，倒进磨好的野山药浆液中，大力搅拌均匀。
容焱没看到她进灶屋后做了什么，但看她往野山药浆液中加的水带着点黑灰色，心底有了几分猜测，虽不清楚她到底要做什么，但这水肯定跟刚刚的草灰有关。
吃的东西里面加灰？他只见过巫医烧符水，符水还是坑人居多。
野山药粘液多浆液要搅开得费些力气，禾甜拿着勺子，使劲搅搅搅，搅匀后就连盆一起端进灶屋，把搅匀的野山药浆液舀进锅里。
大火烧开转小火，一边煮一边用勺子快速搅拌锅中的浆液——野山药淀粉含量高，不搅很容易糊锅。
煮到锅中的浆液由乳白色变成稍暗些的焦黄色，浆液也成粘稠的糊状，便煮好了。
灭火，把煮好的浆液舀出来，放到一个干净的盆里，抹平后放在一旁冷却静置。
静置需要点时间，禾甜也没闲着，背上背篓就往外走：“我去镇上买口锅回来。”
顺便再买两床新被子。
镇上离得不远，因为惦记着家里的野山药豆腐，禾甜到了镇上没有再四下乱看，先去打铁铺买了口可以在泥炉子上用的小锅，又去弹棉花的地方买了两床被子。
二两银子花去了一两三钱。
想了想又割了一块肥瘦相间的梅花肉，这才匆匆回家。
回到家，她先去屋里看了看静置的野山药豆腐，还得一会儿才能吃，可以先准备别的食材。
五花肉切片，等会儿和野山药豆腐一起炒着吃，再配上野葱，味道肯定美味。
家里还有一只野鸡，杀掉，一会儿和野山药豆腐一起炖，再放点板栗仁，肯定会更好吃。
竹笋剥皮洗干净切片，一会儿和野山药豆腐一起炒，肯定清口鲜嫩。
是的，她今天中午要做三个菜。
主食的话，就闷白米饭。
禾甜饭量大，主食要用大锅闷，她先把米饭闷上。
闷到一半，野山药豆腐终于静置好，手按一按，就立马回弹，瞧着就劲道得很。
盆里加凉水，没过野山药豆腐，用刀切成巴掌大小的豆腐块，方便后面取食。
煮过的野山药豆腐是熟的，直接就能吃，适合凉拌，当然炒菜炖菜也都适合，她先切了一片尝味道。
淡淡的，还有点山药特有的清香，直接吃什么佐料也不加，算不上特别美味，但也不难吃。 ↑返回顶部↑
等干草烧干净，就取了个碗，把上层的草灰小心翼翼收集到碗里。
柳二娘：“？”
终于逃脱被野猪崽子拱的绝望的容焱也注意到了。
他也没看懂。
禾甜并没有在意两人的目光，欢欢喜喜捧着碗进屋，往锅里添水烧火，水开，舀出开水加进装着草木灰的大碗里。
这一步做完就不再管草木灰，只让它在灶台上静置着，她从灶屋出来，把磨野山药的石头从盆里取出来洗干净后，放到一旁，又去河边挑了两次水，把家里水缸装满。
做完这些，静置的草木灰水，也上下分层好了，她小心翼翼取了上清液，倒进磨好的野山药浆液中，大力搅拌均匀。
容焱没看到她进灶屋后做了什么，但看她往野山药浆液中加的水带着点黑灰色，心底有了几分猜测，虽不清楚她到底要做什么，但这水肯定跟刚刚的草灰有关。
吃的东西里面加灰？他只见过巫医烧符水，符水还是坑人居多。
野山药粘液多浆液要搅开得费些力气，禾甜拿着勺子，使劲搅搅搅，搅匀后就连盆一起端进灶屋，把搅匀的野山药浆液舀进锅里。
大火烧开转小火，一边煮一边用勺子快速搅拌锅中的浆液——野山药淀粉含量高，不搅很容易糊锅。
煮到锅中的浆液由乳白色变成稍暗些的焦黄色，浆液也成粘稠的糊状，便煮好了。
灭火，把煮好的浆液舀出来，放到一个干净的盆里，抹平后放在一旁冷却静置。
静置需要点时间，禾甜也没闲着，背上背篓就往外走：“我去镇上买口锅回来。”
顺便再买两床新被子。
镇上离得不远，因为惦记着家里的野山药豆腐，禾甜到了镇上没有再四下乱看，先去打铁铺买了口可以在泥炉子上用的小锅，又去弹棉花的地方买了两床被子。
二两银子花去了一两三钱。
想了想又割了一块肥瘦相间的梅花肉，这才匆匆回家。
回到家，她先去屋里看了看静置的野山药豆腐，还得一会儿才能吃，可以先准备别的食材。
五花肉切片，等会儿和野山药豆腐一起炒着吃，再配上野葱，味道肯定美味。
家里还有一只野鸡，杀掉，一会儿和野山药豆腐一起炖，再放点板栗仁，肯定会更好吃。
竹笋剥皮洗干净切片，一会儿和野山药豆腐一起炒，肯定清口鲜嫩。
是的，她今天中午要做三个菜。
主食的话，就闷白米饭。
禾甜饭量大，主食要用大锅闷，她先把米饭闷上。
闷到一半，野山药豆腐终于静置好，手按一按，就立马回弹，瞧着就劲道得很。
盆里加凉水，没过野山药豆腐，用刀切成巴掌大小的豆腐块，方便后面取食。
煮过的野山药豆腐是熟的，直接就能吃，适合凉拌，当然炒菜炖菜也都适合，她先切了一片尝味道。
淡淡的，还有点山药特有的清香，直接吃什么佐料也不加，算不上特别美味，但也不难吃。 ↑返回顶部↑