厨神也要做作业[美食] 第200节（4 / 4）
鳝鱼，黄鱼，黄瓜丝准备好，黄鱼下锅用油煎，放入一勺黄酒炖鱼，做好的黄鱼先出锅，再用咸蛋黄炒到起泡，再在咸蛋黄里放上大虾，炒好后倒出。
手擀面煮熟后捞出，依次将蛋黄炒虾，黄酒炖鱼，以及干炸过的鳝鱼段放在面上，最后码上黄瓜。
中午便是这碗五黄面了。
鳝鱼段炸到酥脆，温梵特意留了几段炸的更干的鳝鱼，把炸干的鳝段用勺子一压，鳝鱼就变成粉，黑色的鳝鱼粉撒在煮好的干丝上，就是一份鳝粉干丝。
鳝粉干丝可以当做下酒菜，酥脆鲜香的鳝鱼变成了粉，鲜美却更胜之前，干丝沾着鳝粉，滋味更是说不出的鲜。
温母对鳝鱼总是有点不习惯，可鳝粉干丝一出，她吃的停不下来。
至于五黄面，鳝段干韧，黄鱼鲜香，黄瓜清脆，虾肉脆弹。
面条因为蛋黄的存在，沙沙的蛋黄裹了一层，滋味也是说不出的美妙。
一家三口面前都是一碗五黄面，再有一碟粽子。 ↑返回顶部↑
手擀面煮熟后捞出，依次将蛋黄炒虾，黄酒炖鱼，以及干炸过的鳝鱼段放在面上，最后码上黄瓜。
中午便是这碗五黄面了。
鳝鱼段炸到酥脆，温梵特意留了几段炸的更干的鳝鱼，把炸干的鳝段用勺子一压，鳝鱼就变成粉，黑色的鳝鱼粉撒在煮好的干丝上，就是一份鳝粉干丝。
鳝粉干丝可以当做下酒菜，酥脆鲜香的鳝鱼变成了粉，鲜美却更胜之前，干丝沾着鳝粉，滋味更是说不出的鲜。
温母对鳝鱼总是有点不习惯，可鳝粉干丝一出，她吃的停不下来。
至于五黄面，鳝段干韧，黄鱼鲜香，黄瓜清脆，虾肉脆弹。
面条因为蛋黄的存在，沙沙的蛋黄裹了一层，滋味也是说不出的美妙。
一家三口面前都是一碗五黄面，再有一碟粽子。 ↑返回顶部↑