抄家后的养家日常 第22节(2 / 4)
宋眠解释着,手中动作却没停,边做边解释:“把饧发好的小包子煎上一会儿,约摸着底部定型了,再加清水漫过小包子的三分之一,这才盖上盖,等水分收干,煎到发出滋滋响声,闻着香味,就可以撒上芝麻、香葱出锅了。”
煎好的小包子,虽然褶捏的不漂亮,但是白白胖胖地挤在一起,掀开锅盖的瞬间,那股子浓香伴随着热气,扑面而来,让人瞬间口中津液弥漫。
“赵奶奶,小嫂子,你俩尝尝,这水煎包大多以荤素搭配为主,全肉也行,全素也行,你们可以自己琢磨什么馅儿好卖,包子能包的馅儿,它这都能包,还更香,出锅也快,只要手艺好,用料实诚,肯定不愁卖。”
宋眠把水煎包递给他们尝。
“乖乖,真是一口能咬到馅儿,浓浓的肉汁香死了。”新出锅的水煎包很烫,但有些东西就是有种让人一边斯哈斯哈忍着烫嘴,也要嚼着往下咽的魔力。
宋眠给每个人都分了一个,重新又下了一锅。
她在忙着等,就见宋赴雪没吃,他用筷子夹着,喂给她吃,见她推辞,轻轻摇头,示意不要惊动别人。
宋眠吃了。
她弯唇笑了笑。
以后不叫他野爹了,这就是亲爹,多会疼女儿。
不枉她刚穿越过来就跳井救他一回。
剩下这锅,没有分着吃,而是放在篮子里,合着文兰刚炒的菜,一起上桌吃饭。
“今天是娘做的茄子焖豆角,看着就香。”宋池很爱她做的饭,特别捧场。
他说完,还昂着小脑袋,软乎乎道:“姐姐做的最好吃,有姐姐的味道。”
宋眠捏捏他小脸,哼笑:“小小年纪就是端水大师,长大还得了?”
文兰就问是什么意思,宋眠给她做了个不偏不倚的端水动作,大家瞬间明白过来,顿时哈哈大笑起来。
那确实有点像。
作者有话说:
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第17章
宋眠放下袖子,搓了搓布袋中的无患子,搓出泡沫净手。
等手洗干净才落座,她拿起筷子,高秀才笑着道:“快吃吧。”
她没来,大家都没动筷。
宋眠抿着唇笑:“你们先吃就是,不用客气。”
赵婶子三人不肯落座,说在家吃过了,在这学学水煎包的做法就行,别的不敢。
临走前,赵婶子有些纠结道:“我们也不太会包包子褶,不漂亮可咋整?”
宋眠:!!!
她发现自己的思维误区还是比较多,总觉得古代人要自己做面食,所以就比较熟悉。
但实际上是普通百姓根本舍不得吃白面,以窝窝头为主,哪里会包漂亮的包子褶。
“对不住,是我思虑不周,但这个好解决,把褶放在下面,圆圆白白的胖包子也好看。”宋眠解释过,又连忙问:“那发面会吗?” ↑返回顶部↑
煎好的小包子,虽然褶捏的不漂亮,但是白白胖胖地挤在一起,掀开锅盖的瞬间,那股子浓香伴随着热气,扑面而来,让人瞬间口中津液弥漫。
“赵奶奶,小嫂子,你俩尝尝,这水煎包大多以荤素搭配为主,全肉也行,全素也行,你们可以自己琢磨什么馅儿好卖,包子能包的馅儿,它这都能包,还更香,出锅也快,只要手艺好,用料实诚,肯定不愁卖。”
宋眠把水煎包递给他们尝。
“乖乖,真是一口能咬到馅儿,浓浓的肉汁香死了。”新出锅的水煎包很烫,但有些东西就是有种让人一边斯哈斯哈忍着烫嘴,也要嚼着往下咽的魔力。
宋眠给每个人都分了一个,重新又下了一锅。
她在忙着等,就见宋赴雪没吃,他用筷子夹着,喂给她吃,见她推辞,轻轻摇头,示意不要惊动别人。
宋眠吃了。
她弯唇笑了笑。
以后不叫他野爹了,这就是亲爹,多会疼女儿。
不枉她刚穿越过来就跳井救他一回。
剩下这锅,没有分着吃,而是放在篮子里,合着文兰刚炒的菜,一起上桌吃饭。
“今天是娘做的茄子焖豆角,看着就香。”宋池很爱她做的饭,特别捧场。
他说完,还昂着小脑袋,软乎乎道:“姐姐做的最好吃,有姐姐的味道。”
宋眠捏捏他小脸,哼笑:“小小年纪就是端水大师,长大还得了?”
文兰就问是什么意思,宋眠给她做了个不偏不倚的端水动作,大家瞬间明白过来,顿时哈哈大笑起来。
那确实有点像。
作者有话说:
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第17章
宋眠放下袖子,搓了搓布袋中的无患子,搓出泡沫净手。
等手洗干净才落座,她拿起筷子,高秀才笑着道:“快吃吧。”
她没来,大家都没动筷。
宋眠抿着唇笑:“你们先吃就是,不用客气。”
赵婶子三人不肯落座,说在家吃过了,在这学学水煎包的做法就行,别的不敢。
临走前,赵婶子有些纠结道:“我们也不太会包包子褶,不漂亮可咋整?”
宋眠:!!!
她发现自己的思维误区还是比较多,总觉得古代人要自己做面食,所以就比较熟悉。
但实际上是普通百姓根本舍不得吃白面,以窝窝头为主,哪里会包漂亮的包子褶。
“对不住,是我思虑不周,但这个好解决,把褶放在下面,圆圆白白的胖包子也好看。”宋眠解释过,又连忙问:“那发面会吗?” ↑返回顶部↑