我在年代文里当全职女儿 第85节（2 / 4）
林慧君被季瑜夸张的表现逗得前仰后合。
这孩子，以前也没这么会说话啊，今天一个个的是怎么了。
陈家的餐桌上，今天难得地坐满了人，陈家四口人、季家三口人。
经过了几个月的时间，原本略显单调的客厅也被布置得温馨舒适。
餐桌和茶几上各放了一个异形花瓶，是林慧君赶集的时候买的，里面插的是陈永良早上在田边摘的野花野草。
沙发上彩色格纹的毯子是阿依丽送的，就连木制的凳子上都贴心地准备了蒲草编织的垫子。
桌边柜上还有林慧君勾到一半的垫子，粉蓝色的花纹已经初见雏形，用的毛线还是从陈木棉穿旧的毛衣上拆下来的。
等她慢慢勾好了，冬天也就来了。
林慧君看着季瑜一家：“实在是不好意思，没想到你们今天会来，家里都没准备什么菜。”
“这还是前些日子阿依丽给我送的辣椒，叫什么辣皮子。说是拌面特别好吃，我就按照她说的方子试了试，你们别嫌弃寒酸。”
木制的餐桌上摆了好几个精致的盘子，上面的花纹颇具新疆特色。
每个盘子上都均匀地摆放着筋道的拉条子和辣皮子炒肉，旁边还有几道林慧君精心准备的小凉菜。
色泽鲜红的辣皮子口感软糯微甜，制作时需要将新鲜的辣椒摘下晒干，再用温水泡发。
果肉厚实，别有一番风味。
辣皮子炒肉中的肉也很讲究，有的人家用的是羊肉，有的人家用的是牛肉。
但一样的是肉片都要提前用酱油、生粉、鸡蛋、料酒等调料腌制，再用油锁住水分。
这样炒出来的肉才不会发柴。里面再加入洋葱和西红柿，使得整体的味道更有层次感。
制作拉条子的面要三揉三醒，醒发一段时间后将光滑的面团用擀面杖擀平，在上面抹一层油，切成手指粗细的长条。
二次醒发后轻轻拉扯面条，在盆底抹油，把面条像蚊香一样一圈圈盘起来，继续醒发。
一直到最后一次醒发完成，拉条子才可以进入最终的拉扯，最长的拉条子可以在伸直的双臂上绕好几圈都不断。
陈木棉不等母亲介绍完，就已经迫不及待地把盘子里的辣皮子炒肉和拉条子拌匀。
一口下去，辣皮子的厚实、羊肉的鲜香和拉条子的筋道在口腔内不断碰撞，唇齿生津。
“您这手艺和饭店一个味！”季瑜埋头苦吃的同时，绞尽脑汁地组织词汇，最后还是朴素地竖起了大拇指。
他是真没招了，好不容易搞定了所有人，眼看着就要定日子结婚了，谁知道半路又杀出来一个失恋的小姨子。
现在也只能紧紧抱住未来丈母娘的大腿，期望她能可怜可怜自己了。
于晓月之前见过陈木荷一面，很是文静乖巧，对她印象也很好，便也跟着叫她荷荷。
“荷荷你这次回家能待多久啊？”于晓月关切地问道。
两家孩子的婚事才刚开始筹备，陈家大儿子在部队里常年训练，小女儿又听说要在学校搞科研，两个人都很忙，也不知道有没有时间参加婚礼。
陈木荷轻声回复，“我这次回来以后都不走了。”
她轻言细语地和众人解释了其中原委，大家虽然觉得有些可惜，但是能分配进农业局，那也是顶好的工作。 ↑返回顶部↑
这孩子，以前也没这么会说话啊，今天一个个的是怎么了。
陈家的餐桌上，今天难得地坐满了人，陈家四口人、季家三口人。
经过了几个月的时间，原本略显单调的客厅也被布置得温馨舒适。
餐桌和茶几上各放了一个异形花瓶，是林慧君赶集的时候买的，里面插的是陈永良早上在田边摘的野花野草。
沙发上彩色格纹的毯子是阿依丽送的，就连木制的凳子上都贴心地准备了蒲草编织的垫子。
桌边柜上还有林慧君勾到一半的垫子，粉蓝色的花纹已经初见雏形，用的毛线还是从陈木棉穿旧的毛衣上拆下来的。
等她慢慢勾好了，冬天也就来了。
林慧君看着季瑜一家：“实在是不好意思，没想到你们今天会来，家里都没准备什么菜。”
“这还是前些日子阿依丽给我送的辣椒，叫什么辣皮子。说是拌面特别好吃，我就按照她说的方子试了试，你们别嫌弃寒酸。”
木制的餐桌上摆了好几个精致的盘子，上面的花纹颇具新疆特色。
每个盘子上都均匀地摆放着筋道的拉条子和辣皮子炒肉，旁边还有几道林慧君精心准备的小凉菜。
色泽鲜红的辣皮子口感软糯微甜，制作时需要将新鲜的辣椒摘下晒干，再用温水泡发。
果肉厚实，别有一番风味。
辣皮子炒肉中的肉也很讲究，有的人家用的是羊肉，有的人家用的是牛肉。
但一样的是肉片都要提前用酱油、生粉、鸡蛋、料酒等调料腌制，再用油锁住水分。
这样炒出来的肉才不会发柴。里面再加入洋葱和西红柿，使得整体的味道更有层次感。
制作拉条子的面要三揉三醒，醒发一段时间后将光滑的面团用擀面杖擀平，在上面抹一层油，切成手指粗细的长条。
二次醒发后轻轻拉扯面条，在盆底抹油，把面条像蚊香一样一圈圈盘起来，继续醒发。
一直到最后一次醒发完成，拉条子才可以进入最终的拉扯，最长的拉条子可以在伸直的双臂上绕好几圈都不断。
陈木棉不等母亲介绍完，就已经迫不及待地把盘子里的辣皮子炒肉和拉条子拌匀。
一口下去，辣皮子的厚实、羊肉的鲜香和拉条子的筋道在口腔内不断碰撞，唇齿生津。
“您这手艺和饭店一个味！”季瑜埋头苦吃的同时，绞尽脑汁地组织词汇，最后还是朴素地竖起了大拇指。
他是真没招了，好不容易搞定了所有人，眼看着就要定日子结婚了，谁知道半路又杀出来一个失恋的小姨子。
现在也只能紧紧抱住未来丈母娘的大腿，期望她能可怜可怜自己了。
于晓月之前见过陈木荷一面，很是文静乖巧，对她印象也很好，便也跟着叫她荷荷。
“荷荷你这次回家能待多久啊？”于晓月关切地问道。
两家孩子的婚事才刚开始筹备，陈家大儿子在部队里常年训练，小女儿又听说要在学校搞科研，两个人都很忙，也不知道有没有时间参加婚礼。
陈木荷轻声回复，“我这次回来以后都不走了。”
她轻言细语地和众人解释了其中原委，大家虽然觉得有些可惜，但是能分配进农业局，那也是顶好的工作。 ↑返回顶部↑