第263章(3 / 4)
应空图还特地拉着闻重山去看之前接种了黑帽鸡枞的白蚁窝。
可惜接种的时间尚短,白蚁窝里什么也没有长出来。
应空图遗憾道:“要是长出来了就好了,肯定会特别好吃。”
闻重山:“明年肯定有,明年我们再来看看。”
菌子采好了,家里的火腿和咸蛋黄也已经准备就绪,至于其他材料,就得靠买了。
应空图不太会做月饼的酥皮,他还特地请了邢偿过来帮忙。
邢偿从小到大,家里没少做月饼,他会做非常不错的酥皮。
第二天一大早,邢偿就过来帮忙了。
应空图才刚刚起床,看见他精神抖擞的样子,打着哈欠说道:“你也太积极了。”
邢偿:“一早就被我妈叫醒了,反正也睡不着,就干脆过来了。你们家的材料呢?准备好了没有?”
“差不多。闻重山买牛肉去了,我正剥咸鹅蛋,打算烤蛋黄。”
要做咸蛋莲蓉馅的月饼,咸蛋得提前剥出来,喷上白酒烤出油,然后再来做月饼。
应空图正在剥咸蛋。
邢偿跟在他身后,还没进厨房就看见案板上放了一排略有些晶莹的橘红色咸蛋黄。
他们家的咸蛋黄特别大,特别通透,乍一眼看上去好像是刚出来的朝阳一样。
邢偿一下就来了兴致:“好漂亮的咸蛋黄,就是之前带回来的鹅蛋腌制的?”
应空图点点头,戴上手套,伸手拿了一个给他闻了一下:“味道也还行。”
“这哪是还行,非常香了!”邢偿又闻了闻,忍不住道,“好香,一点腥味都没有,还能闻到香料的味道,你们捡回来的鹅蛋品质那么好吗?”
“我们腌鹅蛋的料也好啊,正儿八经的井水,泥也是山里的泥。”
应空图笑着又剥了两个鹅蛋,凑够三十个,喷上自家蒸的白酒,送入烤箱。
邢偿跟在他身后团团转着:“这酒也好香。莲蓉呢?也用你们自家的莲子自制吗?”
“这个恐怕不行,我们山上的莲蓬一共也没几个,还得留着莲子,明年再种新的荷花。”应空图从冰箱里拿出一玻璃盒莲蓉,“今年用市面上买的吧。反正我也不太会炒莲蓉。”
邢偿打开盒子闻了闻,赞赏道:“这莲蓉的品质还挺好。”
应空图:“那是,也不看谁买的?”
他们一边聊天一边烤着咸蛋黄。
咸蛋黄很快就被烤出了油脂,独特的醇香味飘得满厨房都是。
飞镖它们闻着香味,又在门口等着了。
应空图用眼睛的余光往外看了一眼。
飞镖一看他望过来,立刻端端正正地蹲好,夹着嗓子,给出了一声非常标准甜美的猫叫:“喵。”
应空图冷酷拒绝道:“不行,你吃咸蛋黄掉毛。” ↑返回顶部↑
可惜接种的时间尚短,白蚁窝里什么也没有长出来。
应空图遗憾道:“要是长出来了就好了,肯定会特别好吃。”
闻重山:“明年肯定有,明年我们再来看看。”
菌子采好了,家里的火腿和咸蛋黄也已经准备就绪,至于其他材料,就得靠买了。
应空图不太会做月饼的酥皮,他还特地请了邢偿过来帮忙。
邢偿从小到大,家里没少做月饼,他会做非常不错的酥皮。
第二天一大早,邢偿就过来帮忙了。
应空图才刚刚起床,看见他精神抖擞的样子,打着哈欠说道:“你也太积极了。”
邢偿:“一早就被我妈叫醒了,反正也睡不着,就干脆过来了。你们家的材料呢?准备好了没有?”
“差不多。闻重山买牛肉去了,我正剥咸鹅蛋,打算烤蛋黄。”
要做咸蛋莲蓉馅的月饼,咸蛋得提前剥出来,喷上白酒烤出油,然后再来做月饼。
应空图正在剥咸蛋。
邢偿跟在他身后,还没进厨房就看见案板上放了一排略有些晶莹的橘红色咸蛋黄。
他们家的咸蛋黄特别大,特别通透,乍一眼看上去好像是刚出来的朝阳一样。
邢偿一下就来了兴致:“好漂亮的咸蛋黄,就是之前带回来的鹅蛋腌制的?”
应空图点点头,戴上手套,伸手拿了一个给他闻了一下:“味道也还行。”
“这哪是还行,非常香了!”邢偿又闻了闻,忍不住道,“好香,一点腥味都没有,还能闻到香料的味道,你们捡回来的鹅蛋品质那么好吗?”
“我们腌鹅蛋的料也好啊,正儿八经的井水,泥也是山里的泥。”
应空图笑着又剥了两个鹅蛋,凑够三十个,喷上自家蒸的白酒,送入烤箱。
邢偿跟在他身后团团转着:“这酒也好香。莲蓉呢?也用你们自家的莲子自制吗?”
“这个恐怕不行,我们山上的莲蓬一共也没几个,还得留着莲子,明年再种新的荷花。”应空图从冰箱里拿出一玻璃盒莲蓉,“今年用市面上买的吧。反正我也不太会炒莲蓉。”
邢偿打开盒子闻了闻,赞赏道:“这莲蓉的品质还挺好。”
应空图:“那是,也不看谁买的?”
他们一边聊天一边烤着咸蛋黄。
咸蛋黄很快就被烤出了油脂,独特的醇香味飘得满厨房都是。
飞镖它们闻着香味,又在门口等着了。
应空图用眼睛的余光往外看了一眼。
飞镖一看他望过来,立刻端端正正地蹲好,夹着嗓子,给出了一声非常标准甜美的猫叫:“喵。”
应空图冷酷拒绝道:“不行,你吃咸蛋黄掉毛。” ↑返回顶部↑