宋家小娘子 第70节（2 / 4）
宋思意不再多言，而是专心处理眼前的大火腿。
前世她就是个大吃货，但也没宽裕到吃这么贵的食材。
不过, 大致也知道几种做法。
火腿一般用盐腌制, 会咸一点，所以配菜清淡一些, 反而能中和。
“你们今日可要在我们这里用饭吗？”宋思意已经磨刀霍霍向火腿了，“若是一道吃，我就做两道火腿的菜，给你尝尝鲜。”
“可以的吧，我让文玉回去说一声就好了，反正我早上也是陪娘用了膳的。”
一想到能吃到宋思意做的新菜，周嘉清都已经迫不及待，蠢蠢欲动了，仿佛马上就能流哈喇子。
“行。”
宋思意莞尔一笑，眼里闪着宠溺的光，“那就给你多做两道，尝尝鲜。”
打发周嘉清出去，宋思意开始准备做菜的材料。
火腿娃娃菜是个很不错的选择，但是没有娃娃菜，只有普通的大白菜。宋思意专门取了最里面，最鲜嫩的部分。
剩余的部分放在一旁，可以做别的菜。
菜心洗干净，弄成片。
不知不觉，背后又站了三个人，原来是周嘉清这个好事者，把宋思意要做火腿的事广而告之，把宋明诚和周嘉时一道引了过来。
宋思意拿起刀，小心翼翼地将火腿破开一些，片出一道道薄薄的火腿。
咱们的菜刀就是这么个好处，会使的厨子，十八般手艺，怎么样都能给你折腾出花活。
之前的鸡汤还有一些，都是宋明诚回来特意做的菜，今日刚好拿来做汤底。
将鸡汤重新处理，放进煲里煨热，将娃娃菜和火腿依次放入。
周嘉时目不转睛地看着宋思意的动作，眼里虽然带着十足的笑意，但是看得仔细些，还能发现其中的一丝探究和好奇。
农村来的姑娘，或者说要自己生活的姑娘，多半是有些手艺在身上的。这并不足以勾起周嘉时的兴味。
但是宋思意不同。
这个姑娘年纪和自己的妹妹差不多大，但是却见多识广。
不光是会制冰，认识稀奇古怪的食材，就连做法，她都信手拈来。除此以外，她总是面带微笑，古灵精怪，好像永远难不倒她，带着一股蓬勃的生命力。
这种生命力是大部分闺阁女子所没有的，也是他最欣赏的地方。
周嘉时此刻在想些什么，宋思意怎么会知道。
她只是一味处理着她的食材。
她还打算做腌笃鲜，只不过，冬日里没有春笋，只有冬笋，只能简化一点了，虽然有点冒犯腌笃鲜这道菜。
搞两块排骨，冬笋最嫩的部分，放些豆腐结，切两片火腿。
葱姜蒜和料酒去腥后炖煮。
顺便把刚才的白菜也一道丢了进去，毕竟已经冒犯过了，也不在乎这一星半点的不正宗。 ↑返回顶部↑
前世她就是个大吃货，但也没宽裕到吃这么贵的食材。
不过, 大致也知道几种做法。
火腿一般用盐腌制, 会咸一点，所以配菜清淡一些, 反而能中和。
“你们今日可要在我们这里用饭吗？”宋思意已经磨刀霍霍向火腿了，“若是一道吃，我就做两道火腿的菜，给你尝尝鲜。”
“可以的吧，我让文玉回去说一声就好了，反正我早上也是陪娘用了膳的。”
一想到能吃到宋思意做的新菜，周嘉清都已经迫不及待，蠢蠢欲动了，仿佛马上就能流哈喇子。
“行。”
宋思意莞尔一笑，眼里闪着宠溺的光，“那就给你多做两道，尝尝鲜。”
打发周嘉清出去，宋思意开始准备做菜的材料。
火腿娃娃菜是个很不错的选择，但是没有娃娃菜，只有普通的大白菜。宋思意专门取了最里面，最鲜嫩的部分。
剩余的部分放在一旁，可以做别的菜。
菜心洗干净，弄成片。
不知不觉，背后又站了三个人，原来是周嘉清这个好事者，把宋思意要做火腿的事广而告之，把宋明诚和周嘉时一道引了过来。
宋思意拿起刀，小心翼翼地将火腿破开一些，片出一道道薄薄的火腿。
咱们的菜刀就是这么个好处，会使的厨子，十八般手艺，怎么样都能给你折腾出花活。
之前的鸡汤还有一些，都是宋明诚回来特意做的菜，今日刚好拿来做汤底。
将鸡汤重新处理，放进煲里煨热，将娃娃菜和火腿依次放入。
周嘉时目不转睛地看着宋思意的动作，眼里虽然带着十足的笑意，但是看得仔细些，还能发现其中的一丝探究和好奇。
农村来的姑娘，或者说要自己生活的姑娘，多半是有些手艺在身上的。这并不足以勾起周嘉时的兴味。
但是宋思意不同。
这个姑娘年纪和自己的妹妹差不多大，但是却见多识广。
不光是会制冰，认识稀奇古怪的食材，就连做法，她都信手拈来。除此以外，她总是面带微笑，古灵精怪，好像永远难不倒她，带着一股蓬勃的生命力。
这种生命力是大部分闺阁女子所没有的，也是他最欣赏的地方。
周嘉时此刻在想些什么，宋思意怎么会知道。
她只是一味处理着她的食材。
她还打算做腌笃鲜，只不过，冬日里没有春笋，只有冬笋，只能简化一点了，虽然有点冒犯腌笃鲜这道菜。
搞两块排骨，冬笋最嫩的部分，放些豆腐结，切两片火腿。
葱姜蒜和料酒去腥后炖煮。
顺便把刚才的白菜也一道丢了进去，毕竟已经冒犯过了，也不在乎这一星半点的不正宗。 ↑返回顶部↑