我靠美食一改炮灰命 第51节（3 / 4）
姜妤答应到时候分给范宇他们三盘子糍粑，这样原本蒸的糯米做出来可能不大够。姜妤果断又去蒸了一锅。
原本的两个锤子被两个动作快的汉子拿在手里，姜妤上前演示了一下，“像这样不断的敲，时不时的用手堆一下——对了，记得操作之前把手洗一次啊！”
“觉得变得太黏了的时候，就往上面涂点水，到没有明显的颗粒感能做成一个光滑的团子，就差不多了。”
“好的，没问题！”拿锤子的汉子小鸡啄米式的点头，眼睛里还有些跃跃欲试。
男生总是有一些自己的小乐趣，就连打糍粑这种事情，也能玩出乐趣来，还抢着动手。
“我先来！”
“让我先试试！”
“不要挤大家一个一个来……”
“洗手！你们洗手了没？！”
……
打糍粑的事情交出去了，姜妤就腾出手来做其他的事情了。
她打开电磁炉，在锅里倒入黄豆粉。
生黄豆粉颜色偏白，放到锅里开微火满满的翻炒，它的颜色就会逐渐变黄，等到能闻到一股子香味，就差不多可以关火了。
但是关火之后还需要继续翻炒，直到锅没有温度了，黄豆粉就可以出锅了。
这还没完。
姜妤在锅中放了水，水开之后加入红糖和冰糖，等到融化之后继续熬煮，直到糖浆浓稠就可以先倒入到一旁的罐子里。
看准备的差不多了，姜妤去看了看打糍粑的情况，经过一刻不停的捶打，原本颗粒分明的糯米已经成为了粘稠状，黏在锤子上拉成长长的一条。
即使事先包了保鲜膜，姜妤又嘱咐了加点水，这糯米打出来的糍粑也是黏性十足。
看这情况，再打一会儿基本上就差不多了。
姜妤伸手接过了完成了大半的糍粑，然后把他们又分配到了另一边刚蒸熟的一锅糯米那边继续打。
手头上的糯米团分成两部分，一部分切成小块，在刚刚炒熟的黄豆粉里滚一圈，然后装进盘子里。
范宇因为是个脑力运动者，被兄弟们排除在了打糍粑的行动之外，这时候在姜妤旁边好奇的看着，“这样就可以吃了吗？”
“可以是可以。”姜妤舀了一勺红糖糖浆淋在粘了黄豆粉的糍粑上面。
“你们现在要吃吗？”
“我想给他们先尝尝味道。”范宇一听可以吃了，就先不客气了。
姜妤就先给了他们一盘做好了的糍粑。
范宇端着盘子，先往自己嘴里塞了一颗，嚼了嚼，眼睛亮起来，“又软又糯又甜，好吃！”
随即把姜妤装好的一小盘，端着就跑到还在进行第二场打糍粑的兄弟们那里，“快快快，尝尝这糍粑，咱们动手打出来的，味道很好吃呢！”
那几个汉子也不客气，吃糍粑都不是一个一个抓的，一抓一把然后塞进嘴巴里，然后一盘子就这么空了。
小眼镜自己才吃了一口，哇哇的抗议，“还是不是兄弟了，我好心好意拿过来给你们尝尝味道，你们都不给我多留几个？！” ↑返回顶部↑
原本的两个锤子被两个动作快的汉子拿在手里，姜妤上前演示了一下，“像这样不断的敲，时不时的用手堆一下——对了，记得操作之前把手洗一次啊！”
“觉得变得太黏了的时候，就往上面涂点水，到没有明显的颗粒感能做成一个光滑的团子，就差不多了。”
“好的，没问题！”拿锤子的汉子小鸡啄米式的点头，眼睛里还有些跃跃欲试。
男生总是有一些自己的小乐趣，就连打糍粑这种事情，也能玩出乐趣来，还抢着动手。
“我先来！”
“让我先试试！”
“不要挤大家一个一个来……”
“洗手！你们洗手了没？！”
……
打糍粑的事情交出去了，姜妤就腾出手来做其他的事情了。
她打开电磁炉，在锅里倒入黄豆粉。
生黄豆粉颜色偏白，放到锅里开微火满满的翻炒，它的颜色就会逐渐变黄，等到能闻到一股子香味，就差不多可以关火了。
但是关火之后还需要继续翻炒，直到锅没有温度了，黄豆粉就可以出锅了。
这还没完。
姜妤在锅中放了水，水开之后加入红糖和冰糖，等到融化之后继续熬煮，直到糖浆浓稠就可以先倒入到一旁的罐子里。
看准备的差不多了，姜妤去看了看打糍粑的情况，经过一刻不停的捶打，原本颗粒分明的糯米已经成为了粘稠状，黏在锤子上拉成长长的一条。
即使事先包了保鲜膜，姜妤又嘱咐了加点水，这糯米打出来的糍粑也是黏性十足。
看这情况，再打一会儿基本上就差不多了。
姜妤伸手接过了完成了大半的糍粑，然后把他们又分配到了另一边刚蒸熟的一锅糯米那边继续打。
手头上的糯米团分成两部分，一部分切成小块，在刚刚炒熟的黄豆粉里滚一圈，然后装进盘子里。
范宇因为是个脑力运动者，被兄弟们排除在了打糍粑的行动之外，这时候在姜妤旁边好奇的看着，“这样就可以吃了吗？”
“可以是可以。”姜妤舀了一勺红糖糖浆淋在粘了黄豆粉的糍粑上面。
“你们现在要吃吗？”
“我想给他们先尝尝味道。”范宇一听可以吃了，就先不客气了。
姜妤就先给了他们一盘做好了的糍粑。
范宇端着盘子，先往自己嘴里塞了一颗，嚼了嚼，眼睛亮起来，“又软又糯又甜，好吃！”
随即把姜妤装好的一小盘，端着就跑到还在进行第二场打糍粑的兄弟们那里，“快快快，尝尝这糍粑，咱们动手打出来的，味道很好吃呢！”
那几个汉子也不客气，吃糍粑都不是一个一个抓的，一抓一把然后塞进嘴巴里，然后一盘子就这么空了。
小眼镜自己才吃了一口，哇哇的抗议，“还是不是兄弟了，我好心好意拿过来给你们尝尝味道，你们都不给我多留几个？！” ↑返回顶部↑