临安城美食录 第9节（3 / 4）
木薯洗净，刮皮，磨碎，加水沉淀，滤出木薯淀粉，加水搅匀后放锅子里小火慢煮，边煮边搅，直到粘稠为止，出锅冷却后即成凉粉。
冷却后的凉粉呈现半透明玛瑙色，弹性十足，口感软糯，用米醋和香油拌一拌，再撒一小把芫荽，就是一道清香可口的小食。
这样一小碗凉粉要五文钱，因为是节日食品，倒也卖得不错。
到了早市摊位，沈小七挑着担子去送外卖，攒动的人群里，林稚突然瞥见一片绯红的衣角——孟琼舟也来买凉粉了。
林稚笑问：“郎君要辣的还是不辣的？”多种口味多种选择，他特意准备了加辣和不加辣两种口味。
一块银子已经推了过来，听到他喊“郎君”，孟琼舟目光一动，道：“都要一份。”
林稚微微挑眉，还挺能吃。想了想，还是建议道：“朝食吃得太凉对胃不好，郎君不如再来一壶热豆浆，也好吃得暖些。”
孟琼舟温声道：“好。”依言加了壶豆浆。
谁知，取完凉粉和豆浆之后，他却没走。
林稚煎完两个鸡排才发现他没离开，正要开口询问，发现对方的目光一直在自己的腰间徘徊。
他的腰带上挂了几枚荷包。
是他想的那个意思吗？孟琼舟这是在向他讨荷包？
林稚没犹豫太久，取下缠在腰上唯一的那枚青色荷包，递了过去：“孟少卿中和安康。”
“中和安康。”孟琼舟回道。
他把荷包握在手里，这才转身离开。
林稚站在原地看着他的背影默默思索：“刚才孟少卿脸上的那个表情，是心满意足没错吧？”
中和节过去，转天便是节日大头，挑菜节。
挑菜有两个意思，一是挖野菜，二是猜野菜。
市井人民平日繁忙，为了填饱肚子，几乎人人识得野菜，没有比赛的乐趣。但皇宫里会进行猜野菜这项闲趣活动，不仅如此，还会隆重地举办一场挑菜宴。
宴席很简单。太监宫女提前备下木斛，斛里堆放湿土，将挖来的野菜一棵一棵竖插其中。
再找一批绸布，在其上写下各种野菜的名字，卷成小卷，系上红丝，一一压在斛底，供圣人、皇子、公主、娘子等去猜野菜的名字，猜中有奖，猜错也不会有什么太严厉的惩罚。1
这样的挑菜宴席每年都会如期举办。林稚猜想，宫中举办挑菜宴，除了慰藉寂寞宫廷岁月，大概还有劝导众人重视农耕之意。
有他提前付给沈小七的工钱，沈小七母亲病情大好，应该是特意嘱咐了他一番，这几日对方跟在他身边的时间明显多了不少，刚好可以带他去挖野菜。
市井百姓不注重猜野菜，却十分重视挖野菜，林稚和沈小七带着错刀和菜兜赶到南湖时，湖畔周围已经来了不少人。
清风徐徐，草色蓊郁，一片大好风光。沈小七面朝波光粼粼的南湖，深深吸了一口气。
“好多人啊！”
“……”林稚：谢谢，还以为你要吟诗了。
他分了一把银错刀给他：“快挖吧，不然一会儿就没了。”说完半蹲下*身，开始挖野菜。
林稚爱干净惯了，有些怕脏，因此不像其他人一样，脱下鞋和罗袜直接光脚踩在地上，而是自制了一副简易足套，套在腿上。
一截纤细修长的小腿露出，白藕似的，直晃人眼。 ↑返回顶部↑
冷却后的凉粉呈现半透明玛瑙色，弹性十足，口感软糯，用米醋和香油拌一拌，再撒一小把芫荽，就是一道清香可口的小食。
这样一小碗凉粉要五文钱，因为是节日食品，倒也卖得不错。
到了早市摊位，沈小七挑着担子去送外卖，攒动的人群里，林稚突然瞥见一片绯红的衣角——孟琼舟也来买凉粉了。
林稚笑问：“郎君要辣的还是不辣的？”多种口味多种选择，他特意准备了加辣和不加辣两种口味。
一块银子已经推了过来，听到他喊“郎君”，孟琼舟目光一动，道：“都要一份。”
林稚微微挑眉，还挺能吃。想了想，还是建议道：“朝食吃得太凉对胃不好，郎君不如再来一壶热豆浆，也好吃得暖些。”
孟琼舟温声道：“好。”依言加了壶豆浆。
谁知，取完凉粉和豆浆之后，他却没走。
林稚煎完两个鸡排才发现他没离开，正要开口询问，发现对方的目光一直在自己的腰间徘徊。
他的腰带上挂了几枚荷包。
是他想的那个意思吗？孟琼舟这是在向他讨荷包？
林稚没犹豫太久，取下缠在腰上唯一的那枚青色荷包，递了过去：“孟少卿中和安康。”
“中和安康。”孟琼舟回道。
他把荷包握在手里，这才转身离开。
林稚站在原地看着他的背影默默思索：“刚才孟少卿脸上的那个表情，是心满意足没错吧？”
中和节过去，转天便是节日大头，挑菜节。
挑菜有两个意思，一是挖野菜，二是猜野菜。
市井人民平日繁忙，为了填饱肚子，几乎人人识得野菜，没有比赛的乐趣。但皇宫里会进行猜野菜这项闲趣活动，不仅如此，还会隆重地举办一场挑菜宴。
宴席很简单。太监宫女提前备下木斛，斛里堆放湿土，将挖来的野菜一棵一棵竖插其中。
再找一批绸布，在其上写下各种野菜的名字，卷成小卷，系上红丝，一一压在斛底，供圣人、皇子、公主、娘子等去猜野菜的名字，猜中有奖，猜错也不会有什么太严厉的惩罚。1
这样的挑菜宴席每年都会如期举办。林稚猜想，宫中举办挑菜宴，除了慰藉寂寞宫廷岁月，大概还有劝导众人重视农耕之意。
有他提前付给沈小七的工钱，沈小七母亲病情大好，应该是特意嘱咐了他一番，这几日对方跟在他身边的时间明显多了不少，刚好可以带他去挖野菜。
市井百姓不注重猜野菜，却十分重视挖野菜，林稚和沈小七带着错刀和菜兜赶到南湖时，湖畔周围已经来了不少人。
清风徐徐，草色蓊郁，一片大好风光。沈小七面朝波光粼粼的南湖，深深吸了一口气。
“好多人啊！”
“……”林稚：谢谢，还以为你要吟诗了。
他分了一把银错刀给他：“快挖吧，不然一会儿就没了。”说完半蹲下*身，开始挖野菜。
林稚爱干净惯了，有些怕脏，因此不像其他人一样，脱下鞋和罗袜直接光脚踩在地上，而是自制了一副简易足套，套在腿上。
一截纤细修长的小腿露出，白藕似的，直晃人眼。 ↑返回顶部↑