七零娇知青 第142节（4 / 4）
——拿擀面杖锤鱼。
把鱼肉锤成肉泥，再加姜蒜搅拌，捏成丸子热水下锅。
再出来就是鱼丸。
鱼丸鲜甜可口。
鱼骨也有它的去处，和鸡羊一起炖了汤。
牛肉一半给切成片，一半剁成肉泥，和猪五花混一起煎成肉丸子。
新买的平底锅一锅两用，中间摊饼，外围一圈丸子。
丸子煎出的油蔓延到饼下面，都不用额外抹油，麻酱饼就被烙得油光酥脆。
顾莞宁见状又让程砚洲煎了三个鸡蛋，“我还要三个肉饼。” ↑返回顶部↑
把鱼肉锤成肉泥，再加姜蒜搅拌，捏成丸子热水下锅。
再出来就是鱼丸。
鱼丸鲜甜可口。
鱼骨也有它的去处，和鸡羊一起炖了汤。
牛肉一半给切成片，一半剁成肉泥，和猪五花混一起煎成肉丸子。
新买的平底锅一锅两用，中间摊饼，外围一圈丸子。
丸子煎出的油蔓延到饼下面，都不用额外抹油，麻酱饼就被烙得油光酥脆。
顾莞宁见状又让程砚洲煎了三个鸡蛋，“我还要三个肉饼。” ↑返回顶部↑