七零娇知青 第180节(1 / 4)

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  先前为了在火车上打发时间她预备了些毛线团,这时候的毛线团鲜少在南方见到,寄过去后大姨开心得很。
  灶上熬的肉酱咕嘟咕嘟冒着泡。
  气泡啪嗒散开,飘出阵阵香气。
  顾莞宁捧着书看不下去,眼神不住往窗外阳台上瞄。
  余光瞥到她这副馋样,谢明望掀开醒面的盆子,揪下一块拿在手里快速扯了一把。
  “吃细点的还是宽点的?”
  顾莞宁脱口而出:“细点,但是不想太细。”
  说完她有些后悔。
  这么抽象的形容太难为人了。
  谁知谢明望就像会读脑术一样,准确扯了一把在顾莞宁看来宽细正合适的面条。
  面条扔进煮着鱼骨鱼头的滚水里过三分钟,捞出来团进大海碗里。
  再撒上一把黄瓜丝、水萝卜丝和黄豆芽,浇上一勺冒着热气油汪汪的肉酱,拿筷子拌一拌,简直神仙都不换。
  拌开肉酱,谢明望把面条送进窗户里,搁在顾莞宁跟前。
  “尝尝味道。”
  顾莞宁利落地放下手里的书,抽一双筷子挑一大筷子面条尝了尝。
  “好吃!”
  “你先吃着,我把水煮鱼做了。”
  谢明望去拿搁在一旁腌着的鱼片下到鱼汤里。
  煮肉的时候在脸盆底铺上菜,见肉变了颜色捞出来铺上去,浇鱼汤,然后洒葱姜蒜和辣椒段,最后淋上小半勺的热油,顿时麻辣香气扑面而来。
  这行云流水的动作都把顾莞宁看呆了。
  而且重点是,谢舅舅用的油比程砚洲用的还少,他都没炝锅炒那些调料,就最后淋了小半勺。
  水煮鱼也摆在了桌上。
  大脸盆里搁了把漏勺和汤勺,是家里专用盛菜勺。
  一般像这种汤汤水水十足的菜她们都不下筷子,就拿大勺子?。
  在谢舅舅的要求下,顾莞宁也尝了一口晶莹剔透的鱼片。
  新鲜的鱼肉在高超的烹调技巧下不止鲜,而且微甜。
  鱼肉弹牙,入口麻辣,却不油腻,过后带着股醇厚的奶香。
  这不是简单的水煮鱼!
  顾莞宁只恨手头没有一碗大米饭。
  简单尝了下味道,之后顾莞宁就没再动筷子。 ↑返回顶部↑

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