第199节(2 / 4)
第232章 蛋糕出烤箱
唐磊将蛋糕浆放入烤盘,这个烤盘不用刷油,再墩两下排一下大气泡就可以放入壁炉烤箱了。
“保持这个火,别太大了,先烤半个小时看看。”唐磊和慧慧交代道。
火大,一个弄不好就糊了。
火小,顶多不成功不熟,完全可以多烤一些时间,还是勉强能吃的。
唐磊去看发面了,还得一段时间。“慧慧,给我一个梨,咱俩分…,给我个苹果吧。”
分梨不好听,改吃苹果吧。
孙慧慧递过来一个苹果,她手里拿的是刺泡。
唐磊又贱兮兮凑过去,拿人家手里的刺泡。
两人越吃越腻歪。
周围的粉红色气泡也飘散开来。
也不知道是谁主动,嘴巴就黏在一起了。
唐磊搂着慧慧平复着呼吸,好一会才开口,声音还有点哑,“我去看看面发没发。”
孙慧慧脸蛋通红,胸脯起伏着,嗯了一声,继续往壁炉里添柴。
唐磊打开军大衣,又拿下纱布,面已经快顶出来了,彻底发好了。
他这次就只想做一个懒人面包,不用揉那种手套膜的。
用木铲子翻拌几下排排气,放到菜板子上切成若干块。
稍微揉制一下搓成圆团,码放到一个盖帘上,在上面刷上蛋黄液和白芝麻。
如果是前世就应该放到烤箱里进行二次醒发了,可是现在壁炉烤箱用着呢,而且那个温度也太高了,所以他就直接将盖帘放到了锅盖旁边。
锅里烧着热水,锅盖温度也不低。
“香味出来了。”唐磊凑近壁炉,香味越明显。
孙慧慧问道,“是熟了么?”
唐磊摇头,“肯定还没有,我打开看看。”
不是玻璃可视的,只能打开看,至于会不会影响蛋糕品质,那也没办法。
孙慧慧就道,“既然没熟,香味也是刚出来,那就再烤一会儿。”
唐磊想想也同意了,又烤了十分钟,“得看看了。”
心里好没底啊。
打开盖子,香味一下子窜了出来,不过这时候也顾不上了。
用长木棍将烤盘给架出来了。
上层都有点焦感了,他确定道,“熟了!” ↑返回顶部↑
唐磊将蛋糕浆放入烤盘,这个烤盘不用刷油,再墩两下排一下大气泡就可以放入壁炉烤箱了。
“保持这个火,别太大了,先烤半个小时看看。”唐磊和慧慧交代道。
火大,一个弄不好就糊了。
火小,顶多不成功不熟,完全可以多烤一些时间,还是勉强能吃的。
唐磊去看发面了,还得一段时间。“慧慧,给我一个梨,咱俩分…,给我个苹果吧。”
分梨不好听,改吃苹果吧。
孙慧慧递过来一个苹果,她手里拿的是刺泡。
唐磊又贱兮兮凑过去,拿人家手里的刺泡。
两人越吃越腻歪。
周围的粉红色气泡也飘散开来。
也不知道是谁主动,嘴巴就黏在一起了。
唐磊搂着慧慧平复着呼吸,好一会才开口,声音还有点哑,“我去看看面发没发。”
孙慧慧脸蛋通红,胸脯起伏着,嗯了一声,继续往壁炉里添柴。
唐磊打开军大衣,又拿下纱布,面已经快顶出来了,彻底发好了。
他这次就只想做一个懒人面包,不用揉那种手套膜的。
用木铲子翻拌几下排排气,放到菜板子上切成若干块。
稍微揉制一下搓成圆团,码放到一个盖帘上,在上面刷上蛋黄液和白芝麻。
如果是前世就应该放到烤箱里进行二次醒发了,可是现在壁炉烤箱用着呢,而且那个温度也太高了,所以他就直接将盖帘放到了锅盖旁边。
锅里烧着热水,锅盖温度也不低。
“香味出来了。”唐磊凑近壁炉,香味越明显。
孙慧慧问道,“是熟了么?”
唐磊摇头,“肯定还没有,我打开看看。”
不是玻璃可视的,只能打开看,至于会不会影响蛋糕品质,那也没办法。
孙慧慧就道,“既然没熟,香味也是刚出来,那就再烤一会儿。”
唐磊想想也同意了,又烤了十分钟,“得看看了。”
心里好没底啊。
打开盖子,香味一下子窜了出来,不过这时候也顾不上了。
用长木棍将烤盘给架出来了。
上层都有点焦感了,他确定道,“熟了!” ↑返回顶部↑