御厨的小饭馆 第11节（3 / 4）
细碎的猪油渣香脆香脆，浅浅的油汁里有油和肉的醇香味，香浓的油汁从猪油渣里流出来，浸入了晶莹饱满的米饭里。
米饭的清香稀释了油汁的醇厚，而油汁又加浓了米粒的润弹口感。整个猪油渣炒饭，一点也不油腻，吃进去只有满口焦脆浓香与清口弹润。
咔嚓咔嚓咔嚓，朱晓北微微虚起眼角，埋头急速动着勺子。
“吃猪油渣炒饭，就是要配宁宁做的胭脂萝卜杆子，酸酸脆脆的，很下猪油渣炒饭。”另一边，苏小岚腮帮里包着饭，口齿含糊着对室友说。
朱晓北耳朵一动。胭脂萝卜杆子？很下猪油渣炒饭？
不行，不能再给苏小岚朋友送钱了。胭脂萝卜杆子她不吃！
有客人道：“是啊，老板泡的胭脂萝卜杆子太下饭了，而且还是免费的小菜。”
什么？免费的？胭脂萝卜杆子是免费的？朱晓北眼珠一动，忙去小菜区，火速去取胭脂萝卜杆子。
取了胭脂萝卜杆子，朱晓北告诉自己，是免费不花钱的，苏小岚朋友薅不到她的羊毛，反而是她在薅苏小岚朋友羊毛。
她要多吃点胭脂萝卜杆子，把羊毛薅回来！
酸酸脆脆的胭脂萝卜杆子的确极其下饭。尤其是下猪油渣炒饭。
宁冬饭馆的猪油渣炒饭虽然油而不腻，但吃多了嘴里会累积油润感，累积多了便需要一些清口的食物来中和。而酸脆清口的胭脂萝卜杆子就尤为适合拿来与猪油渣炒饭中和。
一口炒饭一口胭脂萝卜杆子，美味舒爽哉。
苏小岚朱晓北们几人埋头苦吃，而班群里还在议论宁冬饭馆是否好吃到哭的事。
“都说了好吃到哭是不现实的夸张形容。”
“下周放假去尝尝呗。”
“对，吃了才能见真章。”
苏小岚一行四人吃饱喝足，背着书包即将回学校，李然用手肘推了一下苏小岚，说：“啧，你瞧，朱晓北还打包了一份猪油渣炒饭呢。”
“嘁。”苏小岚转身对叶宁说：“宁宁，我们回学校了，下次再来吃。”
“好，路上小心些。”
晚上关门打了烊，叶宁陪着小冬看了一集小猪佩奇。小冬窝在她怀里，目不转睛地看小猪佩奇，一颗一颗地吃花生。小冬爱吃多味花生，多味花生是他最爱的零食。
叶宁拿了一颗他的多味花生，送进嘴里，嚼了嚼。
不够香，不够酥脆。
叶宁低头，“小冬，姐姐给你做多味花生吧。”
第10章
叶宁把剥了壳的花生米处理干净，放入盆子里。接着在盆子里打入一个鸡蛋，将鸡蛋和花生抓拌均匀。
亮澄澄的蛋液均匀地裹上了花生米之后，叶宁把面粉和淀粉倒进盆子里，继续抓匀。
每一粒花生米都穿上“白色衣裳”之后，叶宁用勺子筛了一下花生米，将花生米上多余的面粉筛出去。
起锅烧油，油温至五成热时，花生米下锅炸。花生米一下锅便发出滋滋滋的声响，高温热油冒出沸腾的油泡，哗啦啦地浇着花生米。
小火慢炸着花生米，滋啦声响中，花生米逐渐变色，微微变得金黄时，叶宁捞出花生米控油。 ↑返回顶部↑
米饭的清香稀释了油汁的醇厚，而油汁又加浓了米粒的润弹口感。整个猪油渣炒饭，一点也不油腻，吃进去只有满口焦脆浓香与清口弹润。
咔嚓咔嚓咔嚓，朱晓北微微虚起眼角，埋头急速动着勺子。
“吃猪油渣炒饭，就是要配宁宁做的胭脂萝卜杆子，酸酸脆脆的，很下猪油渣炒饭。”另一边，苏小岚腮帮里包着饭，口齿含糊着对室友说。
朱晓北耳朵一动。胭脂萝卜杆子？很下猪油渣炒饭？
不行，不能再给苏小岚朋友送钱了。胭脂萝卜杆子她不吃！
有客人道：“是啊，老板泡的胭脂萝卜杆子太下饭了，而且还是免费的小菜。”
什么？免费的？胭脂萝卜杆子是免费的？朱晓北眼珠一动，忙去小菜区，火速去取胭脂萝卜杆子。
取了胭脂萝卜杆子，朱晓北告诉自己，是免费不花钱的，苏小岚朋友薅不到她的羊毛，反而是她在薅苏小岚朋友羊毛。
她要多吃点胭脂萝卜杆子，把羊毛薅回来！
酸酸脆脆的胭脂萝卜杆子的确极其下饭。尤其是下猪油渣炒饭。
宁冬饭馆的猪油渣炒饭虽然油而不腻，但吃多了嘴里会累积油润感，累积多了便需要一些清口的食物来中和。而酸脆清口的胭脂萝卜杆子就尤为适合拿来与猪油渣炒饭中和。
一口炒饭一口胭脂萝卜杆子，美味舒爽哉。
苏小岚朱晓北们几人埋头苦吃，而班群里还在议论宁冬饭馆是否好吃到哭的事。
“都说了好吃到哭是不现实的夸张形容。”
“下周放假去尝尝呗。”
“对，吃了才能见真章。”
苏小岚一行四人吃饱喝足，背着书包即将回学校，李然用手肘推了一下苏小岚，说：“啧，你瞧，朱晓北还打包了一份猪油渣炒饭呢。”
“嘁。”苏小岚转身对叶宁说：“宁宁，我们回学校了，下次再来吃。”
“好，路上小心些。”
晚上关门打了烊，叶宁陪着小冬看了一集小猪佩奇。小冬窝在她怀里，目不转睛地看小猪佩奇，一颗一颗地吃花生。小冬爱吃多味花生，多味花生是他最爱的零食。
叶宁拿了一颗他的多味花生，送进嘴里，嚼了嚼。
不够香，不够酥脆。
叶宁低头，“小冬，姐姐给你做多味花生吧。”
第10章
叶宁把剥了壳的花生米处理干净，放入盆子里。接着在盆子里打入一个鸡蛋，将鸡蛋和花生抓拌均匀。
亮澄澄的蛋液均匀地裹上了花生米之后，叶宁把面粉和淀粉倒进盆子里，继续抓匀。
每一粒花生米都穿上“白色衣裳”之后，叶宁用勺子筛了一下花生米，将花生米上多余的面粉筛出去。
起锅烧油，油温至五成热时，花生米下锅炸。花生米一下锅便发出滋滋滋的声响，高温热油冒出沸腾的油泡，哗啦啦地浇着花生米。
小火慢炸着花生米，滋啦声响中，花生米逐渐变色，微微变得金黄时，叶宁捞出花生米控油。 ↑返回顶部↑