华娱1997 第774节（4 / 4）

  他这些年零零散散在美国也呆了一二年的时间，去过不少美国中餐馆，也和很多老外华人交流过，对这帮老美的口味还是有一定了解的。
  比较喜欢酸甜口，例如那道闻名北美的中餐“左公鸡”，就有点像糖醋鸡块。
  除此之外，美国人比较喜欢较甜口和辛辣口，追求浓烈刺激的味道，当然也有喜欢吃淡的，甚至很多美式中餐要比国内做法盐量降上不少，他们不爱吃咸的。
  另外还有一些忌口，比如内脏，美国人不是不吃，但是很少吃。像什么九转大肠，这帮人肯定享受不了。
  曹轩有时虽然也爱宣传的中华美食，但不会强逼人家接受，尤其是请客时，更是会照顾人家的口味。
  不然你自己挺高兴，人家吃不惯，还得咬牙硬吃，这不是欺负人吗。
  所以绝大部分菜以这些人的口味为主，再少量上几个有特色的，席间着重介绍一下，大家试一试，愿意吃就吃，不喜欢吃也不用强求。 ↑返回顶部↑