反派崽们争我当后妈[美食] 第58节(4 / 4)
孙付珪被水煮美蛙鱼的味道香到了,这道菜用的火锅底料是薛琦亲手炒的。
火锅底料和老酸菜、麻椒一起混合炒香,水沸后家鱼蛙。
经过烹饪,鱼和蛙的肉都被这鲜香麻辣的味给浸透,仅仅只是闻着这味儿,已经让人欲罢不能,馋得流口水了。
孙付珪最先下筷,挑了个鱼排,鱼肉嫩得一抿既散,嫩且入味,红辣椒和青花椒的厚重,不仅给鱼肉提了味儿,也不会抢了它本质的鲜美。
蛙肉和鱼肉不同,火候长短影响它的口感。而薛琦把蛙肉和鱼肉放在一起烹饪,那种鲜香滑嫩令人无法自拔。
肥美的蛙腿吃起来极嫩,一口嫩滑吸溜到嘴里,纤细的蛙骨都能吮到汤汁里的香味儿!
味道深入蛙骨的同时,还保留了肉质的细嫩,这就很难得。
即便对鱼蛙肉烹饪做法极其挑剔的孙付珪,也沉醉其中了。
真的太好吃了! ↑返回顶部↑
火锅底料和老酸菜、麻椒一起混合炒香,水沸后家鱼蛙。
经过烹饪,鱼和蛙的肉都被这鲜香麻辣的味给浸透,仅仅只是闻着这味儿,已经让人欲罢不能,馋得流口水了。
孙付珪最先下筷,挑了个鱼排,鱼肉嫩得一抿既散,嫩且入味,红辣椒和青花椒的厚重,不仅给鱼肉提了味儿,也不会抢了它本质的鲜美。
蛙肉和鱼肉不同,火候长短影响它的口感。而薛琦把蛙肉和鱼肉放在一起烹饪,那种鲜香滑嫩令人无法自拔。
肥美的蛙腿吃起来极嫩,一口嫩滑吸溜到嘴里,纤细的蛙骨都能吮到汤汁里的香味儿!
味道深入蛙骨的同时,还保留了肉质的细嫩,这就很难得。
即便对鱼蛙肉烹饪做法极其挑剔的孙付珪,也沉醉其中了。
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