古代食肆经营日常 第29节(4 / 4)
兰桥灯会后,她一心扑在食肆的开张与经营上,平日几乎没有离开过永安坊,因此对其他坊的同行并不曾关注。若不是听秦姝娴说,她还真不知自己的想法被那么多人借鉴了。
“旁的也就不说了,就永安坊内,俞家酒肆今晚也在店门口摆了个大转盘呢,”秦姝娴看了眼外面,“我方才来的路上看见他家门前排了长队,都是冲着那转盘上的各种赠礼去的。”
姜菀恍然大悟:“难怪他们话里话外都在说什么手气和轮次,原来是这个意思。”
“所以姜娘子,你还是蛮有主意的,”秦姝娴是真的很好奇,“你是如何想出这些新奇的点子的?”
因为,这些促销手段在现代屡见不鲜啊。姜菀在心底默默回答,面上却一本正经:“大概是因为我总爱胡思乱想,所以脑海中时不时便会跳出一些东西。”
不过秦姝娴的话也给她提了个醒。转盘抽奖这东西,若是大家都纷纷效仿,那么时间一长便会失去原本的趣味了。食客们见得多了,也就不吃这套了。
虽说食肆的口碑和盈利归根到底还是得靠食物的质量,但若是能在此基础上,隔一段时间就推出些创新性的营业策略,那便是锦上添花了。 ↑返回顶部↑
“旁的也就不说了,就永安坊内,俞家酒肆今晚也在店门口摆了个大转盘呢,”秦姝娴看了眼外面,“我方才来的路上看见他家门前排了长队,都是冲着那转盘上的各种赠礼去的。”
姜菀恍然大悟:“难怪他们话里话外都在说什么手气和轮次,原来是这个意思。”
“所以姜娘子,你还是蛮有主意的,”秦姝娴是真的很好奇,“你是如何想出这些新奇的点子的?”
因为,这些促销手段在现代屡见不鲜啊。姜菀在心底默默回答,面上却一本正经:“大概是因为我总爱胡思乱想,所以脑海中时不时便会跳出一些东西。”
不过秦姝娴的话也给她提了个醒。转盘抽奖这东西,若是大家都纷纷效仿,那么时间一长便会失去原本的趣味了。食客们见得多了,也就不吃这套了。
虽说食肆的口碑和盈利归根到底还是得靠食物的质量,但若是能在此基础上,隔一段时间就推出些创新性的营业策略,那便是锦上添花了。 ↑返回顶部↑