第206章(2 / 3)
赵然多好话说啊,你说放就放,可是再想让赵然帮忙,就没那么容易了。
“好。”
赵然对着他哥冷笑了一声,手一伸野地瓜藤立即出动,把昨晚就饿着的猪捆了起来。
要杀的猪,单独关在一个猪圈里,其他猪照吃照喝。这要杀的猪,没有吃的叫了一晚上。
赵然一出手,就知有没有。不仅把猪捆起来了,还把猪放在了打谷桶上。
“嘿嘿,还是弟娃厉害。”
赵自厚着脸皮过来夸夸。
“一边去,血溅出来了。”
赵然都懒得看他,他哥的脸皮已经不止城墙那么厚了。
刚才还在生气,这会儿就一脸无事地凑过来,他谁都不服,就服他哥。
“哦哦~”
赵自被弟弟一提醒,赶紧站到了柳州的身边。
“表弟,见过杀猪吗?”
赵自一副过来人的语气,让柳州好无奈。
“第一次见。”
他承认,自己以前没看到过杀猪。小的时候是因为不允许孩子去观看,大人们觉得太血腥了。
后来就是没有机会看,再后来就来到了赵家,这一次他终于目睹了猪是怎么杀的。
“过来帮忙。”
赵大嫂把猪血放完,就该给猪打气了刮毛。
在几兄弟的帮助下,很快一头猪就收拾好了。
“大嫂好厉害。”
柳州看着动作麻利的赵大嫂,把猪肉分成一块一块的,都觉得自己大受震撼。那动作一点也不比男人差,甚至还带着一种特殊的美感。
几兄弟把要腌的肉和要灌香肠的肉分开装好,赵妈妈和赵爸爸开始腌肉切肉。
两个孩子在厨房烧火,大骨炖萝卜汤,香得他们在厨房里直咽口水。
赵然把腌好的肉盖起来,再压了一块石头在上面。
十天后再拿出来清洗晾干,然后再用烟熏。
一家人都在忙,柳州也帮着挂肉搬肉等。
最后灌香肠的时候,全家都上阵了。二三十斤的香肠,一家人上阵的情况下,很快就灌好了。
赵爸爸用竹子制了几个灌香肠的工具,打磨得很光滑,不会戳破肠子。肉只要往里面塞就行了。
灌好的香肠挂在通风的地方,要让它晾干,然后和腊肉一起熏。 ↑返回顶部↑
“好。”
赵然对着他哥冷笑了一声,手一伸野地瓜藤立即出动,把昨晚就饿着的猪捆了起来。
要杀的猪,单独关在一个猪圈里,其他猪照吃照喝。这要杀的猪,没有吃的叫了一晚上。
赵然一出手,就知有没有。不仅把猪捆起来了,还把猪放在了打谷桶上。
“嘿嘿,还是弟娃厉害。”
赵自厚着脸皮过来夸夸。
“一边去,血溅出来了。”
赵然都懒得看他,他哥的脸皮已经不止城墙那么厚了。
刚才还在生气,这会儿就一脸无事地凑过来,他谁都不服,就服他哥。
“哦哦~”
赵自被弟弟一提醒,赶紧站到了柳州的身边。
“表弟,见过杀猪吗?”
赵自一副过来人的语气,让柳州好无奈。
“第一次见。”
他承认,自己以前没看到过杀猪。小的时候是因为不允许孩子去观看,大人们觉得太血腥了。
后来就是没有机会看,再后来就来到了赵家,这一次他终于目睹了猪是怎么杀的。
“过来帮忙。”
赵大嫂把猪血放完,就该给猪打气了刮毛。
在几兄弟的帮助下,很快一头猪就收拾好了。
“大嫂好厉害。”
柳州看着动作麻利的赵大嫂,把猪肉分成一块一块的,都觉得自己大受震撼。那动作一点也不比男人差,甚至还带着一种特殊的美感。
几兄弟把要腌的肉和要灌香肠的肉分开装好,赵妈妈和赵爸爸开始腌肉切肉。
两个孩子在厨房烧火,大骨炖萝卜汤,香得他们在厨房里直咽口水。
赵然把腌好的肉盖起来,再压了一块石头在上面。
十天后再拿出来清洗晾干,然后再用烟熏。
一家人都在忙,柳州也帮着挂肉搬肉等。
最后灌香肠的时候,全家都上阵了。二三十斤的香肠,一家人上阵的情况下,很快就灌好了。
赵爸爸用竹子制了几个灌香肠的工具,打磨得很光滑,不会戳破肠子。肉只要往里面塞就行了。
灌好的香肠挂在通风的地方,要让它晾干,然后和腊肉一起熏。 ↑返回顶部↑