开局一个食堂窗口[美食] 第68节（4 / 4）

  二十分钟不到，林楚迟已经取好要用的鱼肝，洗干净手重新换上做饭围裙，在水池边仔细清洗鱼肝。
  两位师傅态度转变后，主动过去帮忙处理配菜需要的笋片、葱、姜。
  林楚迟见此也没说什么，等食材都处理好便来到灶台边开火。
  青鱼秃肺要用猪油烧才好吃，猪肉下锅烧到七分热时，下入青葱爆出香味，再加入鱼肝。
  鱼肝很嫩，经不起翻炒，因此用油略微煎一会后只能用颠锅来翻面。
  别人做这道菜时生怕把鱼肝弄碎，便是颠锅都是动作小心谨慎，偏偏轮到林楚迟时，她却是将锅微晃两下后就十分麻利的一个颠锅将鱼肝翻完面。
  这利落到鱼肝都没反应过来的速度，惹得高师傅忍不住叫了声好。 ↑返回顶部↑