第114章 鸭子的问题（2 / 4）
其他的地方和企业，从来没有如此大规模的采购过鸭子。
因此，想满足生产需要，必然是东收一点，西收一点，鸭子连品种都不一样，就别提口感一致不一致了。
这采购部主任一摊手：“两位老总，哎，这事儿许主任其实之前跟我提过，可……可这情况，我也解决不了啊。不是我不统一采购，实在是没地方能一次性统一采购这么多鸭子啊。”
此时那质检主任说话了：“我既然是质检主任，能买到什么鸭子那是你们的事，可是生产出来的东西不合格，那我就要管！无论任何理由，我绝不允许以这种标准出厂！”
林宇微微点头，其实这件事情，三位主任都没错。
生产主任可着现有条件满足生产，没错。
采购主任达到了采购量，可没有单一鸭源能满足，你总不能让他凭空变出来吧？
至于质检主任，人家严格把关出厂质量，就更没错了。
林宇微微叹气，随后说道：“几位主任，这责任不在你们，在我们，是我们事先没预料到这种情况。但无论如何，口感味道不一致是肯定不行的，哪怕都挺好吃，也不行。”
此时，负责生产的许主任寻思片刻忽然说道：“要不……咱们换种食材呢？鸭子是活物，哪能保证每一只都一样啊，可之前做实验尝试的时候，我们用过各种食材，有的也挺好吃，就比如豆制品，甚至做出来那口感跟肉很像，也很入味，我还拿了几包回家，我家孩子可喜欢吃了。”
梁文乐闻言眼前一亮。
林宇也有些豁然开朗。
是啊，豆制品零食，这不就是十几二十年后最流行的零食么。
可转念一想，他又否决了这个主意。
不是想法不好，而是时机不对。
十几二十年后，人们早已经实现了肉制品自由，都开始追求健康了，因此营养丰富又低脂肪的豆制品才有市场。
如今这时候，市面上肉制品零食还很少，必须得是肉的。
于是林宇摆摆手说道：“许主任的主意，可以继续慢慢开发，以后单独出个素食品系列，可是眼下咱们还是要搞定鸭子，再难也要搞定！这件事就由我们解决吧，大家放心，一定会尽快解决。我们不但要找到最合适的好鸭子，而且要源源不断的保证我们肉质的一致性。”
几个主任你看看我我看看你，老总都说话了，他们当然不会发表意见。
可是对这个想法心里却都很打鼓，毕竟这事情太难了。
市面上哪有这么大规模的养鸭厂啊。
见几人的表情，林宇微微一笑，也没说什么。
他知道大家不理解，这是受时代所限。
大规模养殖特种鸭，当然是可实现的。
否则，后世那遍布全国的肯德基的炸鸡怎么做到全国一个口味的？
只不过之前没人有这么大的需求罢了，有需求就有市场，有市场必然会有人做这个行当。
于是他索性说道：“文乐，有空，咱们去趟菊县吧。”
梁文乐当即想到：“呃……你是说，咱们去采购菊县的肥鸭？”
菊县是白城管辖的一个县，离白城不远，而且菊县就以肥鸭出名。
其实这菊县的那几个养鸭场的肥鸭一直是供给几家金陵板鸭餐厅的。 ↑返回顶部↑
因此，想满足生产需要，必然是东收一点，西收一点，鸭子连品种都不一样，就别提口感一致不一致了。
这采购部主任一摊手：“两位老总，哎，这事儿许主任其实之前跟我提过，可……可这情况，我也解决不了啊。不是我不统一采购，实在是没地方能一次性统一采购这么多鸭子啊。”
此时那质检主任说话了：“我既然是质检主任，能买到什么鸭子那是你们的事，可是生产出来的东西不合格，那我就要管！无论任何理由，我绝不允许以这种标准出厂！”
林宇微微点头，其实这件事情，三位主任都没错。
生产主任可着现有条件满足生产，没错。
采购主任达到了采购量，可没有单一鸭源能满足，你总不能让他凭空变出来吧？
至于质检主任，人家严格把关出厂质量，就更没错了。
林宇微微叹气，随后说道：“几位主任，这责任不在你们，在我们，是我们事先没预料到这种情况。但无论如何，口感味道不一致是肯定不行的，哪怕都挺好吃，也不行。”
此时，负责生产的许主任寻思片刻忽然说道：“要不……咱们换种食材呢？鸭子是活物，哪能保证每一只都一样啊，可之前做实验尝试的时候，我们用过各种食材，有的也挺好吃，就比如豆制品，甚至做出来那口感跟肉很像，也很入味，我还拿了几包回家，我家孩子可喜欢吃了。”
梁文乐闻言眼前一亮。
林宇也有些豁然开朗。
是啊，豆制品零食，这不就是十几二十年后最流行的零食么。
可转念一想，他又否决了这个主意。
不是想法不好，而是时机不对。
十几二十年后，人们早已经实现了肉制品自由，都开始追求健康了，因此营养丰富又低脂肪的豆制品才有市场。
如今这时候，市面上肉制品零食还很少，必须得是肉的。
于是林宇摆摆手说道：“许主任的主意，可以继续慢慢开发，以后单独出个素食品系列，可是眼下咱们还是要搞定鸭子，再难也要搞定！这件事就由我们解决吧，大家放心，一定会尽快解决。我们不但要找到最合适的好鸭子，而且要源源不断的保证我们肉质的一致性。”
几个主任你看看我我看看你，老总都说话了，他们当然不会发表意见。
可是对这个想法心里却都很打鼓，毕竟这事情太难了。
市面上哪有这么大规模的养鸭厂啊。
见几人的表情，林宇微微一笑，也没说什么。
他知道大家不理解，这是受时代所限。
大规模养殖特种鸭，当然是可实现的。
否则，后世那遍布全国的肯德基的炸鸡怎么做到全国一个口味的？
只不过之前没人有这么大的需求罢了，有需求就有市场，有市场必然会有人做这个行当。
于是他索性说道：“文乐，有空，咱们去趟菊县吧。”
梁文乐当即想到：“呃……你是说，咱们去采购菊县的肥鸭？”
菊县是白城管辖的一个县，离白城不远，而且菊县就以肥鸭出名。
其实这菊县的那几个养鸭场的肥鸭一直是供给几家金陵板鸭餐厅的。 ↑返回顶部↑