穿到狗血文里我靠美食暴富 第133节（3 / 4）
顾安现在这个分店，是跟着顾安做了许久的钱大婶和老蔡，这两人在顾安被赶出小吃街的时候就跟着去了顾安家门口。
有这种情谊在，顾安肯定会带他们一把。
是的，网友不断叫喊多上几只叫花鸡，连续一个多月后，顾安叫花鸡还是每天五十只，网友们也逐渐放弃了，只希望能多开几家分店。
……
10月23日，霜降，一大早冉秋就过来了，今天他准备做一道菜，古人有言“补冬补不如补霜降”。
冉秋今天打算做羊肉炖萝卜，冉秋来的时候就把食材带过来了，羊肉是现杀的，萝卜也是新鲜挖的。
将羊肉焯水之后放入砂锅中，加入冷水，再放入桂皮＼八角以及葱姜等作料。大火炖上一个小时之后再加入萝卜，等到锅中沸腾后，调小火慢慢炖。
用砂锅来炖汤，味道本就会鲜美一些。
冉秋将火调小之后，一脸期待的看着顾安，旁边还有剩着的羊肉和萝卜。
今天早上准备食材的时候，本就多准备了一些羊肉，萝卜是乔云隆和乔晓萌种的，需要可以随时去挖，羊肉冉秋则是直接拿了半只过来。
顾安明白冉秋的意思，她把手中的活忙完，拿起羊肉处理起来，她将羊肉切成差不多大小，这次顾安没有焯水，而是直接炒熟，再放入锅中炖，剩下的做法并同冉秋差不多一样。
不过系统没有显示激活新的食谱，毕竟顾安这道菜还没有做好，小火炖羊肉萝卜，至少需要两个小时以上的火候。
冉秋也没纠结这些，而是忙着下午的准备。
等到中午时，两人做的羊肉炖萝卜也好了，与此同时系统才给激活羊肉炖萝卜的食谱。
顾安并没有着急做，而是先同众人一起吃午餐，对顾安来说不管食物好不好吃，但凡她做了就一定不会浪费。
众人的午饭便是这两锅羊肉炖萝卜，再加上主食。
自从冉秋来后，大家吃米饭的频次高了许多，不过如果是顾安做的酸辣粉和焖面，大家也十分乐意。
吃完午餐回到楼下已是中午十二点半，如果是往常这个时候激活食谱，顾安或许不会赶在下午上新，但是今天顾安听到冉秋说的“补冬不如补霜降”这话，顾安打算今天把这道菜做出来。
来餐厅吃美食的都是她的老食客，大部分都是一直以来支持她美食的人们，如果这道菜在今天吃对食客们好，那么顾安便会去做。
系统发布羊肉炖萝卜的食谱后，顾安便在脑中过了这道食谱。
在熬制酱汁的时候，顾安便开始思索这些为什么会用这些中药材，以及中药材用在这里有什么好处，味道上会有什么改变，颜色上又有什么变化？
比如这道羊肉炖萝卜的酱料熬制中，为什么会有白芷这种药材。
顾安脑中很快有了答案，因为白芷可以去除腥味，性温还可以祛风止痛，并且有淡淡的微香。
这是往常顾安在做食物时并不会思考的内容，但经过那天晚上想通自己以后要走的路后，顾安发现自己对做美食这件事情不排斥，甚至有些喜欢。
对喜欢的事情，去专研也是必然的。
其实网上说顾安在做饭这一块十分有天赋，并不是这样。顾安获得的那些技能点，不过是因为卖出每一份食物系统给增加的。
这一切并不是天赋，而是后天努力，外加系统助力。
将酱汁熬好之后，顾安开始处理羊肉，这次处理方法和开始不一样。
顾安切得要比之前小一些，并且将骨头和肉分开，但这些骨头并不着急丢掉，羊肉被切成两厘米左右的小四方块，用水稍稍将羊肉上的血冲洗干净。
先在锅中炒糖色，再放入羊肉翻炒两下，以便均匀地染上这些糖汁，最后加入自己熬制的酱汁炒熟。 ↑返回顶部↑
有这种情谊在，顾安肯定会带他们一把。
是的，网友不断叫喊多上几只叫花鸡，连续一个多月后，顾安叫花鸡还是每天五十只，网友们也逐渐放弃了，只希望能多开几家分店。
……
10月23日，霜降，一大早冉秋就过来了，今天他准备做一道菜，古人有言“补冬补不如补霜降”。
冉秋今天打算做羊肉炖萝卜，冉秋来的时候就把食材带过来了，羊肉是现杀的，萝卜也是新鲜挖的。
将羊肉焯水之后放入砂锅中，加入冷水，再放入桂皮＼八角以及葱姜等作料。大火炖上一个小时之后再加入萝卜，等到锅中沸腾后，调小火慢慢炖。
用砂锅来炖汤，味道本就会鲜美一些。
冉秋将火调小之后，一脸期待的看着顾安，旁边还有剩着的羊肉和萝卜。
今天早上准备食材的时候，本就多准备了一些羊肉，萝卜是乔云隆和乔晓萌种的，需要可以随时去挖，羊肉冉秋则是直接拿了半只过来。
顾安明白冉秋的意思，她把手中的活忙完，拿起羊肉处理起来，她将羊肉切成差不多大小，这次顾安没有焯水，而是直接炒熟，再放入锅中炖，剩下的做法并同冉秋差不多一样。
不过系统没有显示激活新的食谱，毕竟顾安这道菜还没有做好，小火炖羊肉萝卜，至少需要两个小时以上的火候。
冉秋也没纠结这些，而是忙着下午的准备。
等到中午时，两人做的羊肉炖萝卜也好了，与此同时系统才给激活羊肉炖萝卜的食谱。
顾安并没有着急做，而是先同众人一起吃午餐，对顾安来说不管食物好不好吃，但凡她做了就一定不会浪费。
众人的午饭便是这两锅羊肉炖萝卜，再加上主食。
自从冉秋来后，大家吃米饭的频次高了许多，不过如果是顾安做的酸辣粉和焖面，大家也十分乐意。
吃完午餐回到楼下已是中午十二点半，如果是往常这个时候激活食谱，顾安或许不会赶在下午上新，但是今天顾安听到冉秋说的“补冬不如补霜降”这话，顾安打算今天把这道菜做出来。
来餐厅吃美食的都是她的老食客，大部分都是一直以来支持她美食的人们，如果这道菜在今天吃对食客们好，那么顾安便会去做。
系统发布羊肉炖萝卜的食谱后，顾安便在脑中过了这道食谱。
在熬制酱汁的时候，顾安便开始思索这些为什么会用这些中药材，以及中药材用在这里有什么好处，味道上会有什么改变，颜色上又有什么变化？
比如这道羊肉炖萝卜的酱料熬制中，为什么会有白芷这种药材。
顾安脑中很快有了答案，因为白芷可以去除腥味，性温还可以祛风止痛，并且有淡淡的微香。
这是往常顾安在做食物时并不会思考的内容，但经过那天晚上想通自己以后要走的路后，顾安发现自己对做美食这件事情不排斥，甚至有些喜欢。
对喜欢的事情，去专研也是必然的。
其实网上说顾安在做饭这一块十分有天赋，并不是这样。顾安获得的那些技能点，不过是因为卖出每一份食物系统给增加的。
这一切并不是天赋，而是后天努力，外加系统助力。
将酱汁熬好之后，顾安开始处理羊肉，这次处理方法和开始不一样。
顾安切得要比之前小一些，并且将骨头和肉分开，但这些骨头并不着急丢掉，羊肉被切成两厘米左右的小四方块，用水稍稍将羊肉上的血冲洗干净。
先在锅中炒糖色，再放入羊肉翻炒两下，以便均匀地染上这些糖汁，最后加入自己熬制的酱汁炒熟。 ↑返回顶部↑