六零大院养娃记 第40节（4 / 4）
除此之外，就是她准备的重头戏——竹筒粽子。
里面包的不是别的，正是她留了许久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一点肉丁下来后，剩下的兔肉她都还一直留着，此时放在水里煮一煮，把外表的盐分稍微去除后，肉也变的软烂了一些，柳素素就把几根比较大的骨头给剔了，剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里，味道一定要够，和豆瓣酱、干辣椒一起炒，充满辣味的香气传来，锅底的红油看着就无比诱人时，再把干花椒刚进去提鲜，出锅后又往上面淋上一层热辣辣的油。
“滋——”的一声传来，即便是闻着香味都能吃下两个大窝头时，柳素素就知道这火候可以了。
正好韩烈的竹子都劈好了，他一头雾水的把竹子送进来，刚想问这竹节有什么用时，就听柳素素头也不回的道：“韩烈，你再去生个火，烧旺一点。”
还要烧火？
韩烈只能带着一肚子的疑惑又出去了。
他一走，柳素素把竹节拿了过来。这些竹节都被二八分的劈开，把糯米先装进去，借着往上面放上兔肉丁，再把竹片盖回去，柳素素看向韩前：“小前，土灶搭好了吗？” ↑返回顶部↑
里面包的不是别的，正是她留了许久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一点肉丁下来后，剩下的兔肉她都还一直留着，此时放在水里煮一煮，把外表的盐分稍微去除后，肉也变的软烂了一些，柳素素就把几根比较大的骨头给剔了，剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里，味道一定要够，和豆瓣酱、干辣椒一起炒，充满辣味的香气传来，锅底的红油看着就无比诱人时，再把干花椒刚进去提鲜，出锅后又往上面淋上一层热辣辣的油。
“滋——”的一声传来，即便是闻着香味都能吃下两个大窝头时，柳素素就知道这火候可以了。
正好韩烈的竹子都劈好了，他一头雾水的把竹子送进来，刚想问这竹节有什么用时，就听柳素素头也不回的道：“韩烈，你再去生个火，烧旺一点。”
还要烧火？
韩烈只能带着一肚子的疑惑又出去了。
他一走，柳素素把竹节拿了过来。这些竹节都被二八分的劈开，把糯米先装进去，借着往上面放上兔肉丁，再把竹片盖回去，柳素素看向韩前：“小前，土灶搭好了吗？” ↑返回顶部↑