重生七零之女主只想避世 第6节（2 / 4）
沈叔很冷淡的回了一下“要照顾好自己。”繁安宁还好知道沈叔的为人，不然都以为他对她有意见了。
“不客气不客气，本身我们没怎么帮安丫头，他自己一个人就把自己的事情做得井井有条。”沈姨向着安子斌摆摆手道。
然后又跟繁安宁继续说“哦，这样啊，这样也好，毕竟你自己一个人住也有很多不方便，只是下次来就不要带东西了，留着给自己多补补看你瘦的，还有啊这两天附近有一些人嘴碎的，还说他是你对象呢！”沈姨感觉像松了一口气。
“还有这回事。”
“你啊你，要不是在家里就整天的往外跑，你能知道才怪了。”
繁安宁嘻嘻的笑了两声，这时小惠也端着两碗红糖水来了。
安子斌又接过了红糖水并道了一声谢。
之后繁安宁跟沈姨聊了一会儿，也准备告辞离开了…
回到家了，安子斌就给繁安宁打好水让她洗漱睡觉了，毕竟今天也逛了一天了，繁安宁也就洗漱完就睡觉了，明天还要早起，火车上也要吃些好吃的，总不能一路啃干粮吧…
繁安宁想着想着明天要做什么好吃的然后就睡着了……
第12章 坐火车回外婆家
第二天五点多繁安宁就起床了，起床准备好早饭和干粮，早饭准备吃肉包子和猪肉粥…
繁安宁先揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；
再往酵母水里放上面粉
繁安宁用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适；
再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。
一般面粉和清水的比例是2：1，酵母粉是面粉的1%。
繁安宁进空间拿五花肉跟瘦肉，将其放进搅碎机搅碎。
再把肉馅放在盆里拿出空间，放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖，用筷子按顺时针搅拌均匀，搅拌的过程肉馅会吸水，肉馅就会感觉挺干的，这个时候可以适量的加一些凉白开水，少量多次的加入，继续按顺时针方向搅拌均匀；
等面团发酵完成，拔开面团，可以看到蜂窝状；
取出来放在揉面垫上，再撒点干粉，把面团揉至光滑；
分成若干个小面团，揉圆备用；
取其中一个小面团，按扁，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮；
放上拌好的猪肉馅
包成一个个包子；繁安宁只做了16个肉包子，剩下的做了20个馒头；
肉包子和馒头蒸好以后，又摊了几张葱花饼，又煮了十几个鸡蛋，干粮的话就差不多了……
再煮个瘦肉粥……
等做完这些安子斌也已经起床了……
“宁宁起那么早，做干粮了？怎么不叫我帮你打下手。”
“没事没事，小舅舅，我就是昨晚睡得太早了今天早上睡不着了，快点洗漱来吃早餐吧。” ↑返回顶部↑
“不客气不客气，本身我们没怎么帮安丫头，他自己一个人就把自己的事情做得井井有条。”沈姨向着安子斌摆摆手道。
然后又跟繁安宁继续说“哦，这样啊，这样也好，毕竟你自己一个人住也有很多不方便，只是下次来就不要带东西了，留着给自己多补补看你瘦的，还有啊这两天附近有一些人嘴碎的，还说他是你对象呢！”沈姨感觉像松了一口气。
“还有这回事。”
“你啊你，要不是在家里就整天的往外跑，你能知道才怪了。”
繁安宁嘻嘻的笑了两声，这时小惠也端着两碗红糖水来了。
安子斌又接过了红糖水并道了一声谢。
之后繁安宁跟沈姨聊了一会儿，也准备告辞离开了…
回到家了，安子斌就给繁安宁打好水让她洗漱睡觉了，毕竟今天也逛了一天了，繁安宁也就洗漱完就睡觉了，明天还要早起，火车上也要吃些好吃的，总不能一路啃干粮吧…
繁安宁想着想着明天要做什么好吃的然后就睡着了……
第12章 坐火车回外婆家
第二天五点多繁安宁就起床了，起床准备好早饭和干粮，早饭准备吃肉包子和猪肉粥…
繁安宁先揉发面，清水里混合酵母粉，先搅拌均匀，这样可以激活酵母粉；
再往酵母水里放上面粉
繁安宁用筷子搅拌一下，看看水量和面粉量是不是合适；
再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边常温发酵。
一般面粉和清水的比例是2：1，酵母粉是面粉的1%。
繁安宁进空间拿五花肉跟瘦肉，将其放进搅碎机搅碎。
再把肉馅放在盆里拿出空间，放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖，用筷子按顺时针搅拌均匀，搅拌的过程肉馅会吸水，肉馅就会感觉挺干的，这个时候可以适量的加一些凉白开水，少量多次的加入，继续按顺时针方向搅拌均匀；
等面团发酵完成，拔开面团，可以看到蜂窝状；
取出来放在揉面垫上，再撒点干粉，把面团揉至光滑；
分成若干个小面团，揉圆备用；
取其中一个小面团，按扁，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮；
放上拌好的猪肉馅
包成一个个包子；繁安宁只做了16个肉包子，剩下的做了20个馒头；
肉包子和馒头蒸好以后，又摊了几张葱花饼，又煮了十几个鸡蛋，干粮的话就差不多了……
再煮个瘦肉粥……
等做完这些安子斌也已经起床了……
“宁宁起那么早，做干粮了？怎么不叫我帮你打下手。”
“没事没事，小舅舅，我就是昨晚睡得太早了今天早上睡不着了，快点洗漱来吃早餐吧。” ↑返回顶部↑