燕辞归 第183节(1 / 4)
这就把徐简问倒了。
他道:“早年间,她是辅国公府里的厨娘,在我出生之前,她就因嫁人出府了。
直到前几年,祖父病中怀念老口味,让人来桃核斋后院请她做两道菜尝尝,我才知道这里。
祖父临终前交代过,何家人端正、足以信赖。
尝过她的手艺后,我也习惯来这儿用饭。
至于她在当国公府厨娘之前,又在哪儿当差,你若想知道,等下把嬷嬷叫来问问。”
林云嫣道:“嬷嬷炖汤的口味,与我幼年在慈宁宫里喝的汤,很是相像。”
徐简闻言,眉梢微微一扬。
而后,他就见林云嫣拿起筷子,夹了一口糖醋肉。
林云嫣用饭很斯文,细嚼慢咽的,她正细细品着,看起来十分认真。
认真得叫徐简都好奇,这糖醋肉到底能品出什么端倪来。
这么想着,徐简也夹了一块尝了。
比往日味道浓郁,自然也是好吃的。
“醋多、糖也重,”林云嫣道,“我有好些年没吃过这样的了。”
说着,她又尝了别的。
等几道菜色全都尝了一遍,林云嫣下了判断:“嬷嬷做菜的调味,很合皇太后的心意。”
皇太后口味重,她就好这一口。
只是对幼年的林云嫣来说,饮食上不能全跟着皇太后来。
等她稍长大一些,才渐渐地没有那么讲究,也喜欢跟着皇太后用膳。
可惜,这种浓郁口味也没用几年。
皇太后上年纪了,御医们千叮咛万嘱咐的,让她口轻些,莫要跟年轻时候似的。
娘娘烦不胜烦,却也知道身体要紧,这四五年来慢慢调整着。
现今,慈宁宫里摆桌,也没有从前那等浓郁滋味了。
今天,林云嫣突然尝到曾经那样的味道,怀念自是怀念,同时也心中也满是疑问。
不确实是不是年头久了、自己尝错了,才会拧着眉头,仔细分辨。
“厨艺需要练习,”林云嫣道,“没有重复地做过大量的好菜,技巧无法纯熟。”
好菜,需要好料,需要钱。
哪家师父收个弟子,能让她烧菜如烧银子?
国公府倒是有那个家底。
只是,老国公爷病中念念,可见在何家嬷嬷嫁人之后,国公府里的厨子做菜,并非同一路口味。 ↑返回顶部↑
他道:“早年间,她是辅国公府里的厨娘,在我出生之前,她就因嫁人出府了。
直到前几年,祖父病中怀念老口味,让人来桃核斋后院请她做两道菜尝尝,我才知道这里。
祖父临终前交代过,何家人端正、足以信赖。
尝过她的手艺后,我也习惯来这儿用饭。
至于她在当国公府厨娘之前,又在哪儿当差,你若想知道,等下把嬷嬷叫来问问。”
林云嫣道:“嬷嬷炖汤的口味,与我幼年在慈宁宫里喝的汤,很是相像。”
徐简闻言,眉梢微微一扬。
而后,他就见林云嫣拿起筷子,夹了一口糖醋肉。
林云嫣用饭很斯文,细嚼慢咽的,她正细细品着,看起来十分认真。
认真得叫徐简都好奇,这糖醋肉到底能品出什么端倪来。
这么想着,徐简也夹了一块尝了。
比往日味道浓郁,自然也是好吃的。
“醋多、糖也重,”林云嫣道,“我有好些年没吃过这样的了。”
说着,她又尝了别的。
等几道菜色全都尝了一遍,林云嫣下了判断:“嬷嬷做菜的调味,很合皇太后的心意。”
皇太后口味重,她就好这一口。
只是对幼年的林云嫣来说,饮食上不能全跟着皇太后来。
等她稍长大一些,才渐渐地没有那么讲究,也喜欢跟着皇太后用膳。
可惜,这种浓郁口味也没用几年。
皇太后上年纪了,御医们千叮咛万嘱咐的,让她口轻些,莫要跟年轻时候似的。
娘娘烦不胜烦,却也知道身体要紧,这四五年来慢慢调整着。
现今,慈宁宫里摆桌,也没有从前那等浓郁滋味了。
今天,林云嫣突然尝到曾经那样的味道,怀念自是怀念,同时也心中也满是疑问。
不确实是不是年头久了、自己尝错了,才会拧着眉头,仔细分辨。
“厨艺需要练习,”林云嫣道,“没有重复地做过大量的好菜,技巧无法纯熟。”
好菜,需要好料,需要钱。
哪家师父收个弟子,能让她烧菜如烧银子?
国公府倒是有那个家底。
只是,老国公爷病中念念,可见在何家嬷嬷嫁人之后,国公府里的厨子做菜,并非同一路口味。 ↑返回顶部↑