第11节（4 / 4）
“谷雨你想学鱼罐头怎么做？”王佳琪开口问道。
谷雨不好意思地看着王佳琪点力点头。
“老板，你能不能也教我做鱼罐头啊，这鱼罐头这么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头恋恋不舍，既想再尝几口，又怕一下子吃没了。
王佳琪倒是没什么不好教的，毕竟这鱼罐头在系统中的积分也不高，四种口味加起来也才10点积分。
教一个人是教，教两个人也是教，王佳琪干脆把自己做鱼罐头的方法直接说了出来。
“其实鱼罐头的做法很简单，选料选海鲫鱼、黄花鱼、金枪鱼一类的杂鱼都可以，先把鱼炸硬，再放入八角香叶蒜片大葱姜之类的香料油爆，之后将炸过的鱼放进铺满竹筷的高压锅，用番茄酱、醋、耗油、南乳、二锅头、糖、鸡精、鲜酱油、盐等调料加水调汁，然后倒入高压锅中，盖上锅盖最后高压煮上两个小时，这样能将鱼骨压得酥软，汁料的风味也能被压进鱼肉中。”
众人听得云里雾里，王佳琪说得简单，但是付晓梅他们却觉得做鱼罐头非常麻烦，只有谷雨很是认真的记下了配方，好像一点也不在乎鱼罐头的做法是否困难一样。 ↑返回顶部↑
谷雨不好意思地看着王佳琪点力点头。
“老板，你能不能也教我做鱼罐头啊，这鱼罐头这么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头恋恋不舍，既想再尝几口，又怕一下子吃没了。
王佳琪倒是没什么不好教的，毕竟这鱼罐头在系统中的积分也不高，四种口味加起来也才10点积分。
教一个人是教，教两个人也是教，王佳琪干脆把自己做鱼罐头的方法直接说了出来。
“其实鱼罐头的做法很简单，选料选海鲫鱼、黄花鱼、金枪鱼一类的杂鱼都可以，先把鱼炸硬，再放入八角香叶蒜片大葱姜之类的香料油爆，之后将炸过的鱼放进铺满竹筷的高压锅，用番茄酱、醋、耗油、南乳、二锅头、糖、鸡精、鲜酱油、盐等调料加水调汁，然后倒入高压锅中，盖上锅盖最后高压煮上两个小时，这样能将鱼骨压得酥软，汁料的风味也能被压进鱼肉中。”
众人听得云里雾里，王佳琪说得简单，但是付晓梅他们却觉得做鱼罐头非常麻烦，只有谷雨很是认真的记下了配方，好像一点也不在乎鱼罐头的做法是否困难一样。 ↑返回顶部↑