第168节（4 / 4）
“……那行！”九娘也不跟他争着抢着，自觉的退后几步，道：“将裹了面浆的排骨一根一根的放进去，别让排骨粘到在一起……动作慢一点，轻一点，别将油溅出来……”
楚东阳依照九娘说的步骤做，排骨在油锅里滋滋作响，很快便能闻到肉香味。
“用那双长筷子将排骨翻一下身。”九娘在一旁指挥着楚东阳，等成排骨的色泽变得金黄，九娘便示意青山将灶里的柴火取出来，放到另外一个灶口里去：“排骨可以捞上来了，将油沥一干，我用另一口锅加工一下，这道椒盐排骨便可以上桌了。”
九娘将准备好的辣椒、蒜蓉、生姜、花椒等配料放进烧热的油锅里，将炸好的排骨倒进锅里翻炒片刻，便可出锅了。
“唔，好香！”准备起锅时小七便凑到灶台边了，这会儿闻着味儿又忍不住手指大动：“快端上饭桌，咱们一起品尝。”
“今日不用做饭了，光是吃这些就够了。”椒盐排骨分装了三大盘，九娘将它们端上桌后，先尝了一块，满意地点点头，色泽诱人，外酥里嫩，且里面的肉也十分入味。她最后的那道工序放了少许醋，便让排骨减了几分油腻。 ↑返回顶部↑
楚东阳依照九娘说的步骤做，排骨在油锅里滋滋作响，很快便能闻到肉香味。
“用那双长筷子将排骨翻一下身。”九娘在一旁指挥着楚东阳，等成排骨的色泽变得金黄，九娘便示意青山将灶里的柴火取出来，放到另外一个灶口里去：“排骨可以捞上来了，将油沥一干，我用另一口锅加工一下，这道椒盐排骨便可以上桌了。”
九娘将准备好的辣椒、蒜蓉、生姜、花椒等配料放进烧热的油锅里，将炸好的排骨倒进锅里翻炒片刻，便可出锅了。
“唔，好香！”准备起锅时小七便凑到灶台边了，这会儿闻着味儿又忍不住手指大动：“快端上饭桌，咱们一起品尝。”
“今日不用做饭了，光是吃这些就够了。”椒盐排骨分装了三大盘，九娘将它们端上桌后，先尝了一块，满意地点点头，色泽诱人，外酥里嫩，且里面的肉也十分入味。她最后的那道工序放了少许醋，便让排骨减了几分油腻。 ↑返回顶部↑