第138节(2 / 4)
刘斯好笑地过来,瞧上一眼,还拿着相机拍了一张。
然后闻着香气,记者同志不争气地偷咽口水。
明明中午吃过了啊?都是这个蛋炒饭太香……
等方秋椒吃完,好些老师们都过来了,有的厨艺不行,还带上了家属。也有不少好奇的,院子里围了特别多的人。
方秋椒和田大胖把东西搬出去。
然后方秋椒有条不紊地介绍冰糖川贝姜汤。
“这道冰糖川贝姜汤的配料用量比较严格,不过只要按着方子来,效果基本上大差不差……”
一定量的姜,搭配一定量的川贝粉,一定量的其他中药成分粉末。
其中中药的品种,各种量的比例,取什么品质等,方秋椒的方子都给特别详细,严苛得像是数学定理。
讲完了,方子和细节老师们都抄一份。
接着方秋椒和田大胖演示,两人配合多次,还找到了怎么少动火的方法,让这道菜变得更好学。
哪个时间、姜汤到哪个状态加川贝粉,到另一个状态加药粉,加药粉后如何搅拌,各个细节都讲得仔细。
老师们都听得非常认真,刘斯拍下了好几张照片。
讲解完了,还有一波实际操作。
方秋椒找了莫凯夫妻,和另外一对老师夫妻,两边一起尝试着做。
一边失败了,做出来汤色浑浊,药效只有三成左右;另一边看着成功了,但尝起来味道太刺激,不过药效不错,得有五六成。
这道菜能广泛传播的基础,就是想要味道和效用双全特别难,但只追求效用就简单。
让他们试完了,方秋椒笑着鼓励道:“这个汤想要好喝和效果好,特别讲究细节,我刚才说的话可不是在瞎强调。往后大家多做做,肯定都能做好。”
她话音落下,响起一片鼓掌声。
掌声此起彼伏,直接响了几分钟。
刘斯是个容易感动的人,他红着眼眶用相机留下了这幕。
【叮!恭喜宿主完成任务“滋润园丁的喉咙”,奖励“百灵饮”已发放。】方秋椒对着这一片掌声,不好意思地摸了摸自己的头:“可以了,谢谢大家!谢谢了。”
院子外边,车辆都来得没了动响。
苏叶感慨道:“那个方子要是想挣钱,钱能和流水似的,取之不竭。”
关山海撸着猫,隔着人海,目光透过车窗,落在人群里站得笔挺秀丽的姑娘身上。
苏叶一听没回应,撇撇嘴,目光和大黑猫的大眼睛对上。
老太太心里头笑着埋怨:媳妇还没到手,就呆得不搭理娘咯……
半个小时后,人群尽数散去,苏叶和关山海带着猫进了店里。
人挺多,大家做着干活的干活,看书的看书。
方秋椒打算炸锅麻花,准备等会咬着香脆的红糖□□花,再去美滋滋地看百灵饮的资料。 ↑返回顶部↑
然后闻着香气,记者同志不争气地偷咽口水。
明明中午吃过了啊?都是这个蛋炒饭太香……
等方秋椒吃完,好些老师们都过来了,有的厨艺不行,还带上了家属。也有不少好奇的,院子里围了特别多的人。
方秋椒和田大胖把东西搬出去。
然后方秋椒有条不紊地介绍冰糖川贝姜汤。
“这道冰糖川贝姜汤的配料用量比较严格,不过只要按着方子来,效果基本上大差不差……”
一定量的姜,搭配一定量的川贝粉,一定量的其他中药成分粉末。
其中中药的品种,各种量的比例,取什么品质等,方秋椒的方子都给特别详细,严苛得像是数学定理。
讲完了,方子和细节老师们都抄一份。
接着方秋椒和田大胖演示,两人配合多次,还找到了怎么少动火的方法,让这道菜变得更好学。
哪个时间、姜汤到哪个状态加川贝粉,到另一个状态加药粉,加药粉后如何搅拌,各个细节都讲得仔细。
老师们都听得非常认真,刘斯拍下了好几张照片。
讲解完了,还有一波实际操作。
方秋椒找了莫凯夫妻,和另外一对老师夫妻,两边一起尝试着做。
一边失败了,做出来汤色浑浊,药效只有三成左右;另一边看着成功了,但尝起来味道太刺激,不过药效不错,得有五六成。
这道菜能广泛传播的基础,就是想要味道和效用双全特别难,但只追求效用就简单。
让他们试完了,方秋椒笑着鼓励道:“这个汤想要好喝和效果好,特别讲究细节,我刚才说的话可不是在瞎强调。往后大家多做做,肯定都能做好。”
她话音落下,响起一片鼓掌声。
掌声此起彼伏,直接响了几分钟。
刘斯是个容易感动的人,他红着眼眶用相机留下了这幕。
【叮!恭喜宿主完成任务“滋润园丁的喉咙”,奖励“百灵饮”已发放。】方秋椒对着这一片掌声,不好意思地摸了摸自己的头:“可以了,谢谢大家!谢谢了。”
院子外边,车辆都来得没了动响。
苏叶感慨道:“那个方子要是想挣钱,钱能和流水似的,取之不竭。”
关山海撸着猫,隔着人海,目光透过车窗,落在人群里站得笔挺秀丽的姑娘身上。
苏叶一听没回应,撇撇嘴,目光和大黑猫的大眼睛对上。
老太太心里头笑着埋怨:媳妇还没到手,就呆得不搭理娘咯……
半个小时后,人群尽数散去,苏叶和关山海带着猫进了店里。
人挺多,大家做着干活的干活,看书的看书。
方秋椒打算炸锅麻花,准备等会咬着香脆的红糖□□花,再去美滋滋地看百灵饮的资料。 ↑返回顶部↑