第1094章(2 / 3)
技术高超的厨师选用周岁的肥羊羔,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,焖烤一小时即成。
羊烤得黄里透油的光泽,那浓浓的香味扑鼻而来,勾的人食欲大振。
烤全羊自己一刀一刀片下来吃才够味儿,可惜有孩子们在,只好让大厨片好,在端上来。
“你们可真能吃,干掉两只烤全羊,还有涮羊肉我都数不清多少盘了。”沈穆清,看着摞起如小山的盘子,真是无语了。
今儿他可是比平常多吃了一些。
方默南朝服务员挥手道,“换一大锅清汤来,下面。”
“你们还没吃够啊!”沈穆清咋舌道。
“吃火锅不最后来一把面,怎么能行。”方默南道。
“可是你怎么要清汤煮面啊!平常都是就着涮锅直接下面了。”亮子好奇地问道。
“吃火锅别最后煮面。”方默南解释道,“肥牛、羊肉等肉类脂肪含量高,涮锅之后会让汤底的脂肪含量增加。同时,海鲜、内脏等食品中含有大量嘌呤,经过长时间煮沸,嘌呤会充分溶解到汤里;同时,涮火锅的过程中,锅内的亚硝酸盐含量也会不断增加。而用火锅汤最后煮面,会把锅底中的油脂、嘌呤、亚硝酸盐等也吃进肚子。”
“嘌呤过高,易得痛风,而众所周知,痛风目前无法根治的。”方默南道。“这亚硝酸盐的危害我就不多说了,相信你们都有所耳闻。”
“容易诱发胃癌等癌症。”保罗说道。
“难怪了!”沈穆清点点头,“吃要吃的健康。对了你们要下什么面。”
“手擀面、拉面、烩面。”
这么多人点了三种面。
服务员端上来就是一锅奶白色鲜汤,面是现场制作,已经下进去了,正滚得翻花。服务员上手把面捞到碗里,放上几片卤羊肉片,配以黄花菜、木耳、青菜、葱花。还有桌上的香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,放进一、二。
面香肉烂,味道浓郁。
一时间吸溜声此起彼伏,听在沈穆清的耳朵里,真是勾人啊!其结果他也点了一小碗,过过瘾。
今儿真的吃撑着了,方默南给人一人一丸山楂消消食。
尽管开着空调,一顿饭吃下来是满头大汗,不过两字痛快。
夏日的晚风一吹,这浑身的大汗,真是一个爽字了得啊!
方默南他们这边游哉游哉,玩儿的开心是吃的顺心,而帝都俱乐部可真是一个惨字了得!
*********
凌宇拿了‘尚方宝剑’还不可劲儿的‘闹’啊!顺便把大厅内,输得惨兮兮同病相怜的‘兄弟姐妹’们一起鼓动起来。
本就是砸场子的高手,借着酒疯,全力的闹啊!那场面真是……
收到消息陆五就知道这件事情不简单,且牵扯的甚广,还不能打草惊蛇,影响其他的布局。
然而又不能眼睁睁的看着各家‘混世魔王’们被人家攥在手心儿里。然而这样冒冒然的闯进去肯定不行,得当做一次意外,意外……
所以才有了这次行动,输红了眼的纨绔们,不甘心,找军方的人砸场子,意外发现是个间谍窝点。
既然有了计策,陆五向上面汇报后,就快速的行动,快刀斩乱麻,否则迟则生变。
行动倒是简单,关键是后续的发酵,这陆五也不怕,他们的宝贝疙瘩可是满头小辫子,忙不迭撇清关系还来不及呢! ↑返回顶部↑
羊烤得黄里透油的光泽,那浓浓的香味扑鼻而来,勾的人食欲大振。
烤全羊自己一刀一刀片下来吃才够味儿,可惜有孩子们在,只好让大厨片好,在端上来。
“你们可真能吃,干掉两只烤全羊,还有涮羊肉我都数不清多少盘了。”沈穆清,看着摞起如小山的盘子,真是无语了。
今儿他可是比平常多吃了一些。
方默南朝服务员挥手道,“换一大锅清汤来,下面。”
“你们还没吃够啊!”沈穆清咋舌道。
“吃火锅不最后来一把面,怎么能行。”方默南道。
“可是你怎么要清汤煮面啊!平常都是就着涮锅直接下面了。”亮子好奇地问道。
“吃火锅别最后煮面。”方默南解释道,“肥牛、羊肉等肉类脂肪含量高,涮锅之后会让汤底的脂肪含量增加。同时,海鲜、内脏等食品中含有大量嘌呤,经过长时间煮沸,嘌呤会充分溶解到汤里;同时,涮火锅的过程中,锅内的亚硝酸盐含量也会不断增加。而用火锅汤最后煮面,会把锅底中的油脂、嘌呤、亚硝酸盐等也吃进肚子。”
“嘌呤过高,易得痛风,而众所周知,痛风目前无法根治的。”方默南道。“这亚硝酸盐的危害我就不多说了,相信你们都有所耳闻。”
“容易诱发胃癌等癌症。”保罗说道。
“难怪了!”沈穆清点点头,“吃要吃的健康。对了你们要下什么面。”
“手擀面、拉面、烩面。”
这么多人点了三种面。
服务员端上来就是一锅奶白色鲜汤,面是现场制作,已经下进去了,正滚得翻花。服务员上手把面捞到碗里,放上几片卤羊肉片,配以黄花菜、木耳、青菜、葱花。还有桌上的香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,放进一、二。
面香肉烂,味道浓郁。
一时间吸溜声此起彼伏,听在沈穆清的耳朵里,真是勾人啊!其结果他也点了一小碗,过过瘾。
今儿真的吃撑着了,方默南给人一人一丸山楂消消食。
尽管开着空调,一顿饭吃下来是满头大汗,不过两字痛快。
夏日的晚风一吹,这浑身的大汗,真是一个爽字了得啊!
方默南他们这边游哉游哉,玩儿的开心是吃的顺心,而帝都俱乐部可真是一个惨字了得!
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凌宇拿了‘尚方宝剑’还不可劲儿的‘闹’啊!顺便把大厅内,输得惨兮兮同病相怜的‘兄弟姐妹’们一起鼓动起来。
本就是砸场子的高手,借着酒疯,全力的闹啊!那场面真是……
收到消息陆五就知道这件事情不简单,且牵扯的甚广,还不能打草惊蛇,影响其他的布局。
然而又不能眼睁睁的看着各家‘混世魔王’们被人家攥在手心儿里。然而这样冒冒然的闯进去肯定不行,得当做一次意外,意外……
所以才有了这次行动,输红了眼的纨绔们,不甘心,找军方的人砸场子,意外发现是个间谍窝点。
既然有了计策,陆五向上面汇报后,就快速的行动,快刀斩乱麻,否则迟则生变。
行动倒是简单,关键是后续的发酵,这陆五也不怕,他们的宝贝疙瘩可是满头小辫子,忙不迭撇清关系还来不及呢! ↑返回顶部↑