1076 七魂八魄都给勾走了(2 / 2)

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  一楼翘首以盼的众人等了半天,终于看到王桦推着一个双层的木质推车进来,还不等看清车上都有什么,一股带着油脂焦香的味道就钻入鼻子,瞬间就把人的七魂八魄都给勾走了。
  所有人的视线都紧盯着木质长车,之间车上层放着案板、长刃刀和盘子,旁边还有两摞蒸笼,看得人一脸莫名。
  不是鸭子么?这怎么看着倒像是小笼包了?
  案板和长刃刀又是做什么用的?就算要剁鸭子,也该用菜刀或是剁骨刀,怎么也不该用到长刃刀才对。
  只见车子在距离后门最近的一个桌边停下来,王桦弯腰从车的下层取出一只通体金黄,油光锃亮,看着就叫人想要流口水的烤鸭。
  他将烤鸭放在案板上,右手运刀如飞,还不等众人看清楚,一片片连皮带肉、薄厚均匀的烤鸭肉片就飞落在早就准备好的盘中。
  一只烤鸭不一会儿就片完了,片出来的肉片刚好将两个盘子铺满。
  王桦伸手拿下一个蒸笼,取出里面的荷叶饼,熟练地一撕,一张饼瞬间变成两张,颤巍巍地弹开,落在他的掌心里。
  每张荷叶饼包三片肉,加上葱丝和黄瓜条,最后再刷上一层夏月初精心调制的酱料,包好送到客人手中。
  因为之前店小二说了,这道菜可是前几日刚上过御膳的,所以大家拿到烤鸭卷之后,大多都不舍得吃,全都捧着当艺术品一样左右端详欣赏。
  “大家趁热吃,不然鸭皮就不酥脆了,而且放时间久了,等烤出来的油脂凉掉了,那口感可就差了十万八千里了。”王桦见状只好提高声音告知大厅内所有人,“今天在座所有人都可以免费获得两卷烤鸭,我发完第一轮之后还会再发一轮,大家放心品尝。” ↑返回顶部↑

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