第522节(2 / 4)

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  看到小旭旭拿着蚂蚱玩的样子,童年的回忆瞬间浮现在脑海中,高明程笑了笑,原来孩子已经到了会玩虫子的时候了。
  得了,接下来如果捉到虫子了,就拿瓶子装了,给他带去县里玩!
  “明程,你猎到野猪了?”许多美一眼就看到高明程了,她忙放下手中的簸箕,笑着走过来接住高明程带来的肉和大小肠。
  高明程说道:“嗯,你把肉和大肠做了,我有阵子没吃大肠了。”
  “行,现在就做!”许多美做事麻利,立即动手处理起来。
  大肠中的内容物,已经被高明程洗掉了,但把大肠翻面后,里面就还有很多粘液和脏东西,需要用草木灰搓洗,然后再用开水烫洗,要反复洗好几遍,直到没有味道为止。
  “那野猪还要剥皮和分割,我就先回去处理了。”高明程也没有多停留,快步又返回自己的房屋。
  他回去时,看到陈多福已经在屋檐下帮忙剥皮了。
  陈多福夫妇最近就借住在他的客房,可能是刚好回来就看到这头没处理的野猪了。
  对于眼里有活的人来说,那是看到活了,干就是了!
  “明程。你又猎到野猪了,真厉害!”陈多福由衷的夸赞着。
  近一年里,高明程很少进山狩猎,一来是没有时间,二来保护法颁布后,他也不能太张扬。
  高明程笑了笑,也拿起一把刀,一起动手剥皮。
  “多福,我在山里弄到野猪的事,你们不要说出去。”高明程叮嘱了句。
  对于村里的人来说,可能根本不知道保护法是什么玩意,在他们的意识中,靠山吃山靠水吃水,那是理所应当的事!
  但小人难缠,所以及时规避风险,是有必要的。
  陈多福点点头,不管为什么,他听就完事了!
  有陈多福的帮忙,这一头野猪处理起来也快多了,剥皮之后就是切割,先把带毛的猪脚和猪头斩下,然后再把腿肉中的扁骨、筒子骨剃出来,最后就是把排骨剃出来。
  这活高明程熟,他刀功好,动作又快,不到十分钟的功夫,一头整猪,就被分割完毕了。
  并且他分割的动作如行云流水般,很有看头。
  这一幕,陈多福已经看过好几次了,但他的眼中依旧泛起惊叹的神采来。
  陈多福记得小时候最喜欢看村里人杀年猪了,看屠夫熟稔的动刀割肉,都是一种难得的乐趣。
  第670章 积极干饭
  高明程把野猪肉切割好后,就需要对野猪肉进行分配。
  两个员工家庭自然是要分一些的,尤其是陈大松家,他家负责照顾高明程的五条狗,虽然给了养狗的粮食钱,但为了五条狗的伙食能好些,高明程特意给陈家分了不少骨头。
  除了骨头,还给他们分了一些五花肉,并且猪肺也留给狗吃。
  也就这两家要分野猪肉,至于他爸妈家,高明程并不打算分,老村那边人多,这人多口杂的,影响不好。
  高明程把自家要留的野猪肉,放进通风透气的大簸箕里装好,再放在堂屋的桌子上,肉的上面还要盖着打湿的棉布,这样能够保持猪肉的鲜度,也能防止苍蝇叮肉。
  忙好这些后,高明程和陈多福一块儿出了门,高明程去了许多玉家,陈多福则回了自己家。
  他家的房子建的还是挺快的,已经在建二楼了,离上梁盖瓦不远了。 ↑返回顶部↑

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