第440节（1 / 4）
纠结了下，林周就选择加青菜。
青菜不着急做。
给所有卷章炸出来后，猪脚还在炖呢。
到了午饭点，米饭都做好了，但猪脚还在炖。
一群人就守在厨房眼巴巴的盯着锅瞅。
林周坐在客厅的沙发上看着电影吃着水果，对于他们要守着锅的行为不解。
还得有好一会呢。
火候到没到，他现在闻着香味就能闻出来。
“实在不行你们想吃就吃吧，火候虽然没炖到入口即化的程度，但肉肯定熟透了。”
林周看不下去，想让他们先吃。
但他们还挺有原则，非要等到食物最美味的时候才吃。
林周：……
“记得时不时给上面的猪脚用卤水浇淋，上色才会均匀入味。”
孙管家听到林周的话，认真的点了点头，就守在大锅跟前，用大铁勺，不间断的给猪脚浇淋卤水。
四个小时后。
林周在大家的期盼的目光下，一把揭开大桶锅的锅盖，满满当当的肘子，猪蹄，就这样展现在大家眼前。
小火不间断的加热，让锅里的肘子软烂入味的同时，形状还一个个都保持完好。
林周也不吝啬，直接让大家想吃多少，就捞多少。
他自己则规规矩矩按照一份猪脚饭配置来盛的。
软趴趴的猪肘子被林周从锅里捞了出来，浓郁的酱汁顺着肉皮缓缓往下滴落。
因为太过粘稠，直接导致滑动的速度过慢。
肉皮随着林周的动作，微微晃动，颤颤巍巍的在空中抖动着。
浓油酱赤的模样，散发着诱人的色泽，亮晶晶的让人移不开视线。
菜刀轻轻碰一下，用不到切，肘子肉就骨肉分离了。
肥瘦相间的肘子皮跟瘦肉，稍微切一切就变成一块块的，散发着黏腻的声响。
切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起来直接盖在米饭上面。
回头看砧板已经被肘子酱汁染成了酱色。
猪肉卷章也不能忘了，切个几片也放到米饭上码着。
提前焯好水的碧绿青菜也放上去。
这时在浇上一勺卤汁。 ↑返回顶部↑
青菜不着急做。
给所有卷章炸出来后，猪脚还在炖呢。
到了午饭点，米饭都做好了，但猪脚还在炖。
一群人就守在厨房眼巴巴的盯着锅瞅。
林周坐在客厅的沙发上看着电影吃着水果，对于他们要守着锅的行为不解。
还得有好一会呢。
火候到没到，他现在闻着香味就能闻出来。
“实在不行你们想吃就吃吧，火候虽然没炖到入口即化的程度，但肉肯定熟透了。”
林周看不下去，想让他们先吃。
但他们还挺有原则，非要等到食物最美味的时候才吃。
林周：……
“记得时不时给上面的猪脚用卤水浇淋，上色才会均匀入味。”
孙管家听到林周的话，认真的点了点头，就守在大锅跟前，用大铁勺，不间断的给猪脚浇淋卤水。
四个小时后。
林周在大家的期盼的目光下，一把揭开大桶锅的锅盖，满满当当的肘子，猪蹄，就这样展现在大家眼前。
小火不间断的加热，让锅里的肘子软烂入味的同时，形状还一个个都保持完好。
林周也不吝啬，直接让大家想吃多少，就捞多少。
他自己则规规矩矩按照一份猪脚饭配置来盛的。
软趴趴的猪肘子被林周从锅里捞了出来，浓郁的酱汁顺着肉皮缓缓往下滴落。
因为太过粘稠，直接导致滑动的速度过慢。
肉皮随着林周的动作，微微晃动，颤颤巍巍的在空中抖动着。
浓油酱赤的模样，散发着诱人的色泽，亮晶晶的让人移不开视线。
菜刀轻轻碰一下，用不到切，肘子肉就骨肉分离了。
肥瘦相间的肘子皮跟瘦肉，稍微切一切就变成一块块的，散发着黏腻的声响。
切好的肘子肉下一秒被林周用菜刀盛了起来直接盖在米饭上面。
回头看砧板已经被肘子酱汁染成了酱色。
猪肉卷章也不能忘了，切个几片也放到米饭上码着。
提前焯好水的碧绿青菜也放上去。
这时在浇上一勺卤汁。 ↑返回顶部↑