第88节（4 / 4）
林素不知道溜溜的偷吃，开始制作火锅底料。
把牛油放进锅里，然后把葱姜蒜也倒进去，炸成金黄，然后捞出来。
之后把辣椒发进去，炒干水分，不过为了怕炒糊，林素让小柒把火焰控制到中小火。
等炒上半个时辰，辣椒微微发白，水汽完全蒸发后，便放入干辣椒以及香叶。
这样炒上六七分钟之后，便把准备好的其他香料，桂皮，八角，小茴香等放进去。
炒至六七分钟，再放入糖，盐，因为这里没有冰糖和豆瓣酱，便只能将就一下。
如此再炒六七分钟然后又加入花椒等香料，将水分完全炒干。 ↑返回顶部↑
把牛油放进锅里，然后把葱姜蒜也倒进去，炸成金黄，然后捞出来。
之后把辣椒发进去，炒干水分，不过为了怕炒糊，林素让小柒把火焰控制到中小火。
等炒上半个时辰，辣椒微微发白，水汽完全蒸发后，便放入干辣椒以及香叶。
这样炒上六七分钟之后，便把准备好的其他香料，桂皮，八角，小茴香等放进去。
炒至六七分钟，再放入糖，盐，因为这里没有冰糖和豆瓣酱，便只能将就一下。
如此再炒六七分钟然后又加入花椒等香料，将水分完全炒干。 ↑返回顶部↑