第80节(4 / 4)
第二日天没亮,于少辉和店里的伙计,到郭家庄进来了鸭子。
林子吟开始亲自动手,做烤鸭选鸭子很重要,必须六斤以上,三分瘦七分肥,烤出的鸭子才会好吃。同时烤的过程也很重要,需要人为的不停翻滚,而且只能烤鸭子的背部和左右侧。
老式的炉子中炭火将林子吟的脸部照映得红光满面,几个学徒更是紧张得眼睛一眨不眨盯着看。
刷色、填料……,生怕错过一个细节去。
而左侧的厨房里,几个小小的鏊子上正摊着面皮,守着的几个小丫头手脚十分麻利。
主要工作做好以后,林子吟又看看锅里卤鸭切脖子、鸭翅、腿儿,竟然是分开的卖。
丰城不算小,可陵王和司家三公子开店这样的大事情,还是让所有名门望族知道了。
为了给陵王和三公子的面子,各府的主子也都出动聚到了铺子里。
于是,很快的,铺子里就聚满了客人。大多数人都是冲着烤鸭而来。 ↑返回顶部↑
林子吟开始亲自动手,做烤鸭选鸭子很重要,必须六斤以上,三分瘦七分肥,烤出的鸭子才会好吃。同时烤的过程也很重要,需要人为的不停翻滚,而且只能烤鸭子的背部和左右侧。
老式的炉子中炭火将林子吟的脸部照映得红光满面,几个学徒更是紧张得眼睛一眨不眨盯着看。
刷色、填料……,生怕错过一个细节去。
而左侧的厨房里,几个小小的鏊子上正摊着面皮,守着的几个小丫头手脚十分麻利。
主要工作做好以后,林子吟又看看锅里卤鸭切脖子、鸭翅、腿儿,竟然是分开的卖。
丰城不算小,可陵王和司家三公子开店这样的大事情,还是让所有名门望族知道了。
为了给陵王和三公子的面子,各府的主子也都出动聚到了铺子里。
于是,很快的,铺子里就聚满了客人。大多数人都是冲着烤鸭而来。 ↑返回顶部↑