第161节（2 / 4）
简莫轻轻用手一捏，外面那层皮就下来了，两个豆瓣在手里也很容易捏碎。
简莫看着已经清洗好的石磨：“先把豆子外面那层皮去掉再磨，记得洗手啊。”
大家笑起来：“早洗了，跟着你做吃的怎么可能不洗手？”
简莫也笑：“我就是以防万一，多念叨两句。”
他们这里的人手足够多，仔细去掉外面那层皮之后，直接把大瓣的豆子放到石磨的洞里，慢慢推动着石磨磨豆浆。
今天磨豆浆，他们完全没有加水，磨出来的豆浆又是又白又浓稠，摸起来挺细腻，闻起来也还行。
简莫指挥着他们磨了三大筐豆子，磨出来五桶豆浆。
这五桶豆浆里面含有大量的豆渣，他直接带着人回到厨房，将豆渣倒进大铁锅里加水煮，边煮边搅拌。
可能因为多次蒸煮浸泡，现在的豆浆煮起来终于能闻到一股豆香味了。
豆浆煮开后，简莫舀了一勺尝了尝，苦味很淡，更多的是豆味。
他心里一动，让大家稍等，然后去抱了一坛甜树汁过来。
甜汁放了几天，现在进一步浓缩，简直比蜂蜜还浓稠甜美，用来配豆浆应该会很不错。
简莫说道：“大家拿碗出来，尝尝这豆浆。”
在发豆浆之前，简莫特地问青阔：“豆子已经煮过泡过，豆浆煮成这个样子，应该没毒了吧？”
青阔很肯定地说道：“没毒。”
简莫便拿勺子出来，让人往每个碗里放了半勺甜汁，再冲入滚开的豆浆。
雪白的豆浆和甜汁一搅和，立刻变成了微微的黄色。
简莫给小崽们分豆浆的时候尤其小心，只倒半碗：“捧稳了，小心烫。”
锅里的豆浆还在煮，豆香味越来越浓，他们碗里的豆浆则带着一股甜香。
有不怕烫的人吸溜了一口，立刻被这奇妙顺滑的口感和香香甜甜的味道俘获了心神。
“好喝！”
“豆浆加甜汁好香，跟加在水里完全不是一种味道。”
“兽神在上，苦豆居然还能变成这种味道？！我真是长见识了。”
简莫满足地喝了两口豆浆：“这豆浆有点像我们那里的豆浆的味道了，虽然还有点苦味，但喝起来已经很香了。”
叶落若有所思：“非常香，就是泡豆子，磨豆子，煮豆子有点麻烦。要是不往里面放甜汁，放点浆果应该也会很好喝。”
简莫对叶落的举一反三惊叹道：“对，确实有这种喝法。”
喝完豆浆，很快有人抱着碗出去暂时放好，然后又回来围观。
青阔：“接下来要做什么？”
简莫：“我们先把煮好的豆浆过滤出来，对，就用边上我提前准备好的布料。”
简莫已经把布料洗好消毒过了，现在可以直接用。 ↑返回顶部↑
简莫看着已经清洗好的石磨：“先把豆子外面那层皮去掉再磨，记得洗手啊。”
大家笑起来：“早洗了，跟着你做吃的怎么可能不洗手？”
简莫也笑：“我就是以防万一，多念叨两句。”
他们这里的人手足够多，仔细去掉外面那层皮之后，直接把大瓣的豆子放到石磨的洞里，慢慢推动着石磨磨豆浆。
今天磨豆浆，他们完全没有加水，磨出来的豆浆又是又白又浓稠，摸起来挺细腻，闻起来也还行。
简莫指挥着他们磨了三大筐豆子，磨出来五桶豆浆。
这五桶豆浆里面含有大量的豆渣，他直接带着人回到厨房，将豆渣倒进大铁锅里加水煮，边煮边搅拌。
可能因为多次蒸煮浸泡，现在的豆浆煮起来终于能闻到一股豆香味了。
豆浆煮开后，简莫舀了一勺尝了尝，苦味很淡，更多的是豆味。
他心里一动，让大家稍等，然后去抱了一坛甜树汁过来。
甜汁放了几天，现在进一步浓缩，简直比蜂蜜还浓稠甜美，用来配豆浆应该会很不错。
简莫说道：“大家拿碗出来，尝尝这豆浆。”
在发豆浆之前，简莫特地问青阔：“豆子已经煮过泡过，豆浆煮成这个样子，应该没毒了吧？”
青阔很肯定地说道：“没毒。”
简莫便拿勺子出来，让人往每个碗里放了半勺甜汁，再冲入滚开的豆浆。
雪白的豆浆和甜汁一搅和，立刻变成了微微的黄色。
简莫给小崽们分豆浆的时候尤其小心，只倒半碗：“捧稳了，小心烫。”
锅里的豆浆还在煮，豆香味越来越浓，他们碗里的豆浆则带着一股甜香。
有不怕烫的人吸溜了一口，立刻被这奇妙顺滑的口感和香香甜甜的味道俘获了心神。
“好喝！”
“豆浆加甜汁好香，跟加在水里完全不是一种味道。”
“兽神在上，苦豆居然还能变成这种味道？！我真是长见识了。”
简莫满足地喝了两口豆浆：“这豆浆有点像我们那里的豆浆的味道了，虽然还有点苦味，但喝起来已经很香了。”
叶落若有所思：“非常香，就是泡豆子，磨豆子，煮豆子有点麻烦。要是不往里面放甜汁，放点浆果应该也会很好喝。”
简莫对叶落的举一反三惊叹道：“对，确实有这种喝法。”
喝完豆浆，很快有人抱着碗出去暂时放好，然后又回来围观。
青阔：“接下来要做什么？”
简莫：“我们先把煮好的豆浆过滤出来，对，就用边上我提前准备好的布料。”
简莫已经把布料洗好消毒过了，现在可以直接用。 ↑返回顶部↑