第65节(4 / 4)
邹涛摆摆手,顾庭还不值得他这么做。
一个小毛头孩子罢了。
第二轮顾庭做的是饺子。
饺子从面,到水,到肉馅都是顾庭亲自准备的,赵元只负责烧水就是了。
顾庭用了三种馅料,猪肉韭菜的,鲜虾木耳的,还有羊肉香葱的。
馅料都很寻常但是顾庭做得十分讲究,小麦面粉都是选用上等的优质强筋小麦的麦芯粉,水是甘甜的山泉水,更不用说用到的肉馅里面都是加了熬制的高汤的,高汤香而不腻,但是用到的其他作料并不多,目的是是突出肉类独有的香味儿。
饺子下锅之后也是顾庭亲自煮。
煮饺子火候很重要,一点都不能老,更不能生。
就这三大盘热气腾腾的饺子端上桌。 ↑返回顶部↑
一个小毛头孩子罢了。
第二轮顾庭做的是饺子。
饺子从面,到水,到肉馅都是顾庭亲自准备的,赵元只负责烧水就是了。
顾庭用了三种馅料,猪肉韭菜的,鲜虾木耳的,还有羊肉香葱的。
馅料都很寻常但是顾庭做得十分讲究,小麦面粉都是选用上等的优质强筋小麦的麦芯粉,水是甘甜的山泉水,更不用说用到的肉馅里面都是加了熬制的高汤的,高汤香而不腻,但是用到的其他作料并不多,目的是是突出肉类独有的香味儿。
饺子下锅之后也是顾庭亲自煮。
煮饺子火候很重要,一点都不能老,更不能生。
就这三大盘热气腾腾的饺子端上桌。 ↑返回顶部↑