第123节（3 / 4）
领悟力，也就是说和创新是分不开的。
古代也提倡创新菜？
“秋葵，我们得开始了。”
第二百五十七章
秋葵不知道这题目为什么会这么奇怪，不过，此面非彼面的主题大概也知道了，一定是做汤料，而且和面有关系？
台子下之下，李小双扫视众人一眼依旧没有见到他想见到的人，心中有些落寞。
他看着苏星月和秋葵进入了厨房，“菲儿，你说，这此面非彼面，苏星月和秋葵会做什么菜？”
“既然这题目是面，那应该和面有关系，这题目也太简单了吧？”
“简单，你错了，这题目可不简单。”
“哥哥的意思？”
“这道菜考验厨子的刀工，调料对比，还有对食材的领悟能力，苏星月和那秋葵可能也知道，所以他们不会做普通的面，而那阿部美子可就有些麻烦。”
“怎么可能，她刚才看苏星月的表情可是自信满满的，怎么会麻烦？”
“既然不是面的面，你想想，她才学习中原菜几年，能知道这是什么意思吗？若是做错了，那可就出局了。”
“哥，不一定的，别小看阿部美子她们。”
“额，你的意思她会赢？”
“会不会等一会就知道了，我现在最希望的就是苏星月被她们打败，我已经迫不及待的想看她灰溜
溜离开赛场的囧样了。”
“别高兴太早。”
“哥，你这可是在长他人志气灭自己威风？你搞什么？”
“够了，休得多言。”
李小双不再说话，李菲儿也自觉无趣，只是把眼神看向了别的地方，姑姑单真是没有来的，她有多想让她出现，亲眼看着她们兄妹打败对手扬眉吐气，如此也算是报答姑姑为了她们两个，落得如此的下场。
两组人的比赛正在紧张进行着，苏星月和秋葵商量做一道从未做过的菜，这道菜是她在现代的时候看过的美食节目，有一个厉害的厨子，坐了一道鲶鱼夹心面。
取自新鲜的鲶鱼，肉质肥美鲜嫩，并没有传统鱼肉的腥味，故选用鲶鱼肉作为此面非彼面的主题作品，她麻利将鲶鱼去皮脱骨，剁成鱼蓉后，把鱼蓉肉放入简易的压面器中，直接压入沸水中即可。但是因为鱼肉过于软嫩，使用上述方法制作出的面条缺乏传统面条所具备爽弹的口感，所以必须要在面条的中间做文章，做成独一无二的面条。
秋葵站在一旁帮她，他觉得苏星月的想法太大胆了，这鱼肉怎么能做面条？可是，当苏星月做的面条在他面前变成了一根根又细又长的细面时候，他不得不佩服她。
原本以为是天方夜谭，没想到竟然真的做出来了，而且真的是面。
“星月，出来了！”
“来，我们把面条放在冷水中浸泡，把这细细的鱿鱼丝穿进去，做成夹心面，如此的口感一定脆爽。”
虽然她只是看过美食节目，可是，方法都是一样的，至于成不成还需要好的汤料和调料相配。
“星月，你会的这个是谁教你的，是师父吗？”
“不是师父，我也只是看过别人做，不过亲手做的话是第一次，想不到这一次的比赛题目竟然是这个，我想着，用这鱼肉来做创新料理的面条，一定符合主题。” ↑返回顶部↑
古代也提倡创新菜？
“秋葵，我们得开始了。”
第二百五十七章
秋葵不知道这题目为什么会这么奇怪，不过，此面非彼面的主题大概也知道了，一定是做汤料，而且和面有关系？
台子下之下，李小双扫视众人一眼依旧没有见到他想见到的人，心中有些落寞。
他看着苏星月和秋葵进入了厨房，“菲儿，你说，这此面非彼面，苏星月和秋葵会做什么菜？”
“既然这题目是面，那应该和面有关系，这题目也太简单了吧？”
“简单，你错了，这题目可不简单。”
“哥哥的意思？”
“这道菜考验厨子的刀工，调料对比，还有对食材的领悟能力，苏星月和那秋葵可能也知道，所以他们不会做普通的面，而那阿部美子可就有些麻烦。”
“怎么可能，她刚才看苏星月的表情可是自信满满的，怎么会麻烦？”
“既然不是面的面，你想想，她才学习中原菜几年，能知道这是什么意思吗？若是做错了，那可就出局了。”
“哥，不一定的，别小看阿部美子她们。”
“额，你的意思她会赢？”
“会不会等一会就知道了，我现在最希望的就是苏星月被她们打败，我已经迫不及待的想看她灰溜
溜离开赛场的囧样了。”
“别高兴太早。”
“哥，你这可是在长他人志气灭自己威风？你搞什么？”
“够了，休得多言。”
李小双不再说话，李菲儿也自觉无趣，只是把眼神看向了别的地方，姑姑单真是没有来的，她有多想让她出现，亲眼看着她们兄妹打败对手扬眉吐气，如此也算是报答姑姑为了她们两个，落得如此的下场。
两组人的比赛正在紧张进行着，苏星月和秋葵商量做一道从未做过的菜，这道菜是她在现代的时候看过的美食节目，有一个厉害的厨子，坐了一道鲶鱼夹心面。
取自新鲜的鲶鱼，肉质肥美鲜嫩，并没有传统鱼肉的腥味，故选用鲶鱼肉作为此面非彼面的主题作品，她麻利将鲶鱼去皮脱骨，剁成鱼蓉后，把鱼蓉肉放入简易的压面器中，直接压入沸水中即可。但是因为鱼肉过于软嫩，使用上述方法制作出的面条缺乏传统面条所具备爽弹的口感，所以必须要在面条的中间做文章，做成独一无二的面条。
秋葵站在一旁帮她，他觉得苏星月的想法太大胆了，这鱼肉怎么能做面条？可是，当苏星月做的面条在他面前变成了一根根又细又长的细面时候，他不得不佩服她。
原本以为是天方夜谭，没想到竟然真的做出来了，而且真的是面。
“星月，出来了！”
“来，我们把面条放在冷水中浸泡，把这细细的鱿鱼丝穿进去，做成夹心面，如此的口感一定脆爽。”
虽然她只是看过美食节目，可是，方法都是一样的，至于成不成还需要好的汤料和调料相配。
“星月，你会的这个是谁教你的，是师父吗？”
“不是师父，我也只是看过别人做，不过亲手做的话是第一次，想不到这一次的比赛题目竟然是这个，我想着，用这鱼肉来做创新料理的面条，一定符合主题。” ↑返回顶部↑