第39节（4 / 4）
但临江当地不少老牌厨师依然对辣椒颇为鄙夷，觉得这种抢戏抢到让菜品口味千篇一律的东西难登大雅之堂。金窈窕倒觉得辣椒挺有意思，食物嘛，好吃不就可以，还分什么高低贵贱？
即便昂贵如鲍参翅肚，它们贵价的理由也是因为食材稀缺，但真正放上餐桌，红烧鱼翅真的就比红烧猪肉好吃吗？
她就喜欢琢磨那些浓艳的配料，事实上即便出格如辣椒，只要做得好，也不会抢走菜品的风头，很多时候反倒还能起到画龙点睛的作用。
沸腾的辣椒油实在太香，屠师父看来看去，索性从锅里捞出一块原本预做他用的五花肉。五花肉只是用水炖烂而已，还来不及配上调料，白花花的，看着一点不引人胃口，屠师父大刀一挥，直接劈开半截儿切片，又挑了颗跟自己长得极像的蒜拍开切末。
金窈窕也不管他开小灶，转头去料理三黄鸡。
屠师父手速飞快地把五花肉片码好，调上半碗调料，生蒜末直接铺满一层，然后挖了满满一大勺金窈窕刚刚做好的辣椒油浇盖上去。
辣椒油还是滚烫的，他也不等凉，夹起一片肥瘦相间的猪五花包裹住配料送进嘴里。
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即便昂贵如鲍参翅肚，它们贵价的理由也是因为食材稀缺，但真正放上餐桌，红烧鱼翅真的就比红烧猪肉好吃吗？
她就喜欢琢磨那些浓艳的配料，事实上即便出格如辣椒，只要做得好，也不会抢走菜品的风头，很多时候反倒还能起到画龙点睛的作用。
沸腾的辣椒油实在太香，屠师父看来看去，索性从锅里捞出一块原本预做他用的五花肉。五花肉只是用水炖烂而已，还来不及配上调料，白花花的，看着一点不引人胃口，屠师父大刀一挥，直接劈开半截儿切片，又挑了颗跟自己长得极像的蒜拍开切末。
金窈窕也不管他开小灶，转头去料理三黄鸡。
屠师父手速飞快地把五花肉片码好，调上半碗调料，生蒜末直接铺满一层，然后挖了满满一大勺金窈窕刚刚做好的辣椒油浇盖上去。
辣椒油还是滚烫的，他也不等凉，夹起一片肥瘦相间的猪五花包裹住配料送进嘴里。
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