第58节（2 / 4）
一咬牙，杨田舀起了一个肉汤圆，这肉汤圆不大，每一个都是荔枝左右的大小。
既然点都点了，总得尝尝是什么味，不能不吃啊。
他咬下去，汤圆依旧是软糯的外皮，这一口咬的小，倒是没有吃到馅，但已经看的清清楚楚。
真的是肉馅的，淡粉色的肉馅被紧实地包裹起来，轻轻闻着，闻不出什么味道来。
杨田直接把这肉汤圆送进了嘴里，肉汤圆的外皮是糍糯糯的，咀嚼之间，鸡肉嫩滑而清爽。
鸡肉是用了上好的鸡腿肉，剔骨去皮，加上了些许的猪肉混作一团，吃起来口感紧实又格外的香。
这是一种难以言喻的口感，软糯糯的糯米清香与紧实的鸡肉混在一起，虽然加入了猪肉，但是一点不油不腻，反而透着格外的清爽。这是一种第一次尝试的好吃。
糯米与肉，在杨田看来着本来应该是八竿子也打不到一起的搭配，可如此碰撞在一起，成就了非凡而独特的口感。
杨田这一个肉汤圆吃下去，直接打破了二十年来他对于汤圆的印象。
别说，还真挺好吃。
虽然都是肉馅，和用糯米粉包着的和饺子包子那是完全不一样。
“挺好吃的啊，你们试试，试试。”
杨田吃完一句就对着其他人说着。
“说说啊，什么味儿？”
“你小子可别忽悠我们啊，真好吃？真的假的？”
杨田无奈地再度开口：“里边是鸡肉馅的，真的好吃，我骗你们干嘛，再说了，你们信不过我，还信不过老板娘的手艺吗？”
话虽然是这么说，但后边的食客还是有些举棋不定。
鸡肉，鸡肉馅的？这口感是像鸡肉丸子吗？
有些食客跟着点了肉汤圆，还有人依然举棋不定，杨田则是看向了自己碗里的汤。
加了芝麻酱的汤，他是喝？还是不喝？
北方吃火锅用芝麻酱，吃烤肉的蘸水也是芝麻酱。
可他从没想过，这汤圆的汤里居然也能加芝麻酱。
“这得什么味儿啊，”他心里嘀咕着。
不过那鸡肉汤圆已经证明，虽然口感奇怪了点，但也是好吃的，也许只是自己这没吃过的吃不惯而已，杨田直接舀了一勺汤喝下。
刚喝了一口，他“咦？”了一句。
这汤不是想象中的汤圆煮出来的原汤，是有味道的鸡汤。
鸡汤里混合了稍微的芝麻酱，喝进嘴里更是增加了一份的香浓。
对于吃惯了甜口汤圆的人来说，这肉汤圆的搭配，无论是汤，还是汤圆，都可以说得上是古里古怪，甚至在外人看来完全是黑暗料理的程度了。
但杨田此刻吃着，这些食材的搭配看似有些奇怪，可吃在一起却是无比的巧妙。
“茜茜，吃好了吗？要不咱也要个肉汤圆尝尝？” ↑返回顶部↑
既然点都点了，总得尝尝是什么味，不能不吃啊。
他咬下去，汤圆依旧是软糯的外皮，这一口咬的小，倒是没有吃到馅，但已经看的清清楚楚。
真的是肉馅的，淡粉色的肉馅被紧实地包裹起来，轻轻闻着，闻不出什么味道来。
杨田直接把这肉汤圆送进了嘴里，肉汤圆的外皮是糍糯糯的，咀嚼之间，鸡肉嫩滑而清爽。
鸡肉是用了上好的鸡腿肉，剔骨去皮，加上了些许的猪肉混作一团，吃起来口感紧实又格外的香。
这是一种难以言喻的口感，软糯糯的糯米清香与紧实的鸡肉混在一起，虽然加入了猪肉，但是一点不油不腻，反而透着格外的清爽。这是一种第一次尝试的好吃。
糯米与肉，在杨田看来着本来应该是八竿子也打不到一起的搭配，可如此碰撞在一起，成就了非凡而独特的口感。
杨田这一个肉汤圆吃下去，直接打破了二十年来他对于汤圆的印象。
别说，还真挺好吃。
虽然都是肉馅，和用糯米粉包着的和饺子包子那是完全不一样。
“挺好吃的啊，你们试试，试试。”
杨田吃完一句就对着其他人说着。
“说说啊，什么味儿？”
“你小子可别忽悠我们啊，真好吃？真的假的？”
杨田无奈地再度开口：“里边是鸡肉馅的，真的好吃，我骗你们干嘛，再说了，你们信不过我，还信不过老板娘的手艺吗？”
话虽然是这么说，但后边的食客还是有些举棋不定。
鸡肉，鸡肉馅的？这口感是像鸡肉丸子吗？
有些食客跟着点了肉汤圆，还有人依然举棋不定，杨田则是看向了自己碗里的汤。
加了芝麻酱的汤，他是喝？还是不喝？
北方吃火锅用芝麻酱，吃烤肉的蘸水也是芝麻酱。
可他从没想过，这汤圆的汤里居然也能加芝麻酱。
“这得什么味儿啊，”他心里嘀咕着。
不过那鸡肉汤圆已经证明，虽然口感奇怪了点，但也是好吃的，也许只是自己这没吃过的吃不惯而已，杨田直接舀了一勺汤喝下。
刚喝了一口，他“咦？”了一句。
这汤不是想象中的汤圆煮出来的原汤，是有味道的鸡汤。
鸡汤里混合了稍微的芝麻酱，喝进嘴里更是增加了一份的香浓。
对于吃惯了甜口汤圆的人来说，这肉汤圆的搭配，无论是汤，还是汤圆，都可以说得上是古里古怪，甚至在外人看来完全是黑暗料理的程度了。
但杨田此刻吃着，这些食材的搭配看似有些奇怪，可吃在一起却是无比的巧妙。
“茜茜，吃好了吗？要不咱也要个肉汤圆尝尝？” ↑返回顶部↑