第354章（2 / 4）
陈舟于是没歇着，绿豆、辣椒、芝麻等大批量催芽。
「好香。」
「？我怎么闻不到」
弹幕说的芝麻。
一群馋鬼催着陈舟，想吃芝麻。
陈舟犯难：“一般芝麻作香料，或者榨油……”
最经典的吃法是芝麻糊。
是需要炒米的吧？
诶，有了！
“大家等等，我先催芽。”
留着10斤芝麻。
播种完全用不了多少。
算着先前的产量，催芽个半斤作种足够。
这些芝麻，如果榨油，出不了几斤。
关键榨油麻烦。
除作凉拌菜，他平常做饭用不上芝麻油。
榨油的事先等等。
陈舟翻出花生。
开始剥壳。
剥出三斤花生米。
同样三斤的芝麻加水清洗。
有岩石纤维布作过滤，洗芝麻还算省事。
搬出烧素菜的大锅。
干烧，锅烧热。
调整成小火。
——别的不说，习惯用农村土灶的陈舟，通过加减柴禾，利用灶灰，对火候的把握可谓炉火纯青。
沥干水分的芝麻和花生，少量分批入锅。
耐着性子，一点点烤干水分。
调猛火。
先爆炒芝麻。 ↑返回顶部↑
「好香。」
「？我怎么闻不到」
弹幕说的芝麻。
一群馋鬼催着陈舟，想吃芝麻。
陈舟犯难：“一般芝麻作香料，或者榨油……”
最经典的吃法是芝麻糊。
是需要炒米的吧？
诶，有了！
“大家等等，我先催芽。”
留着10斤芝麻。
播种完全用不了多少。
算着先前的产量，催芽个半斤作种足够。
这些芝麻，如果榨油，出不了几斤。
关键榨油麻烦。
除作凉拌菜，他平常做饭用不上芝麻油。
榨油的事先等等。
陈舟翻出花生。
开始剥壳。
剥出三斤花生米。
同样三斤的芝麻加水清洗。
有岩石纤维布作过滤，洗芝麻还算省事。
搬出烧素菜的大锅。
干烧，锅烧热。
调整成小火。
——别的不说，习惯用农村土灶的陈舟，通过加减柴禾，利用灶灰，对火候的把握可谓炉火纯青。
沥干水分的芝麻和花生，少量分批入锅。
耐着性子，一点点烤干水分。
调猛火。
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