第528章（2 / 3）
枣树“年份”久，这回结的枣子，果肉不再硬扎扎的，“生”味减弱。
甜丝丝，汁水还是不足，赶不上陈舟每年冬天在菜市场买的大冬枣！
山梨耐储存，都没塞冰箱，放置储物间。
“做的什么……嗯，你们期待已久的冰糖葫芦……对，‘葫芦’就是山楂！”
有着丰富的制作冰糖橘子经验，冰糖葫芦完全没有翻车。
陈舟手持一串糖葫芦，咬着山楂。
又酸又甜又冰的，百吃不厌！
「不错，总算没翻车。」
「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」
「主要是新鲜事物……」
看到弹幕调侃，陈舟默。
得亏没提前夸下海口——能说，他本来要做的不是冰糖葫芦，而是……挂霜山楂吗？
穿书前一晚，正好刷到美食博主的挂霜山楂视频，当时就寻思有机会他也试一试。
这不……
冰糖葫芦真好吃哈！哈！
剩余山楂，制作山楂干。
像他时常遇到吃撑的情况，多备些山楂干也好助消化。
山楂干没啥技术难度。
洗干净，去壳，切片，晾晒或烘干……搞定！
今天空得很，陈舟一口气处理掉全部果子。
口感、味道不是很好的李子跟枣，人为加工一番。
搬出大盆，注满清水加盐，浸泡着果子。
陈舟习惯性讲解：“做成蜜李。”
嗯，根据蜜枣衍生来的，其实就是李子干啦！
他伯爷家好几棵老李子树，每年结的果子吃不掉，落的满地都是。
爷爷在世时，每每捡不少李子回家，制成“蜜李”让他带到学校吃。
新鲜的李子陈舟不爱，但李子干风味独特，酸甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃！
这是他第一次自己上手制作李子干。
流程熟记在心，不难的。
腌制洗净的李子，添加配料，风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。 ↑返回顶部↑
甜丝丝，汁水还是不足，赶不上陈舟每年冬天在菜市场买的大冬枣！
山梨耐储存，都没塞冰箱，放置储物间。
“做的什么……嗯，你们期待已久的冰糖葫芦……对，‘葫芦’就是山楂！”
有着丰富的制作冰糖橘子经验，冰糖葫芦完全没有翻车。
陈舟手持一串糖葫芦，咬着山楂。
又酸又甜又冰的，百吃不厌！
「不错，总算没翻车。」
「啊哈哈陈哥翻车次数也不算多。」
「主要是新鲜事物……」
看到弹幕调侃，陈舟默。
得亏没提前夸下海口——能说，他本来要做的不是冰糖葫芦，而是……挂霜山楂吗？
穿书前一晚，正好刷到美食博主的挂霜山楂视频，当时就寻思有机会他也试一试。
这不……
冰糖葫芦真好吃哈！哈！
剩余山楂，制作山楂干。
像他时常遇到吃撑的情况，多备些山楂干也好助消化。
山楂干没啥技术难度。
洗干净，去壳，切片，晾晒或烘干……搞定！
今天空得很，陈舟一口气处理掉全部果子。
口感、味道不是很好的李子跟枣，人为加工一番。
搬出大盆，注满清水加盐，浸泡着果子。
陈舟习惯性讲解：“做成蜜李。”
嗯，根据蜜枣衍生来的，其实就是李子干啦！
他伯爷家好几棵老李子树，每年结的果子吃不掉，落的满地都是。
爷爷在世时，每每捡不少李子回家，制成“蜜李”让他带到学校吃。
新鲜的李子陈舟不爱，但李子干风味独特，酸甜可口很像话梅……比超市包装卖的话梅更好吃！
这是他第一次自己上手制作李子干。
流程熟记在心，不难的。
腌制洗净的李子，添加配料，风味更加美妙——适量的薄荷、甘草和陈皮。 ↑返回顶部↑