神兽小饭馆[美食] 第150节(4 / 4)
最后一种原切牛肉,顾名思义,是直接处理的不同部位的原牛肉。原切肥牛卷的花纹彼此之间存在差异,摊开后也并非正正方方的长方形,自然售价也最高。
宋穗做菜向来精益求精、在意细节,自然要选能力范围内最好的。
她前后试过不同部位的原切肥牛来烹制肥牛饭,参考苏磊这一专业人士的意见后,最终定下的是肥瘦适宜的胸腹肉。
宋穗直接夹起一筷子洋葱肥牛卷,将其送入口中。
原切肥牛的牛肉香味非常鲜明,浓郁而余香十足,咀嚼时,也能感受到一丝专属于牛肉的嚼劲。
洋葱已经被炒制得很软,吃着香甜可口。它的香气完美浸透到肥牛卷的每一处肌理,为后者增添了独特的风味。
宋穗暗自点头。 ↑返回顶部↑
宋穗做菜向来精益求精、在意细节,自然要选能力范围内最好的。
她前后试过不同部位的原切肥牛来烹制肥牛饭,参考苏磊这一专业人士的意见后,最终定下的是肥瘦适宜的胸腹肉。
宋穗直接夹起一筷子洋葱肥牛卷,将其送入口中。
原切肥牛的牛肉香味非常鲜明,浓郁而余香十足,咀嚼时,也能感受到一丝专属于牛肉的嚼劲。
洋葱已经被炒制得很软,吃着香甜可口。它的香气完美浸透到肥牛卷的每一处肌理,为后者增添了独特的风味。
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