乱世种田养崽日常 第123节(2 / 4)

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  刚炖出来的骨汤也很香,一人喝了大半碗。
  身子顿时就暖和了起来了。
  姜璃把铁锅放上去,拿了茶叶和卤料来小火翻炒了一下,加入水,加入盐,加大火。
  不会儿锅中的料汁就变颜色了。
  姜璃拎了一桶水进来,舀了不少进铁锅里,再把骨汤也倒了一些进去。
  再把鸡蛋倒回铁锅里,卤汁没过鸡蛋两指左右。
  姜璃加了不少盐进去,柴火添上,准备磨豆子。
  还是阿宁舀水和豆子,姜璃推石磨。
  姜璃推磨的速度还是快,让薛满有些好奇,喊着:“娘,给我试一下。”
  “你推不动。”姜璃直接拒绝了。
  薛满不信,非要试,姜璃退开让他站了过来,他扶着那个磨杆推啊推,纹丝不动。
  随后嘿嘿的看向姜璃,姜璃无奈:“过来吧,说你推不动你不信。”
  “长大点就推得动了。”
  磨完豆子,火上的茶叶蛋也煮开了,姜璃去尝了一下咸淡,盐是够的。
  她把石磨洗了,剩余的那些豆子浆汁全部流入了木盆里。
  姜璃搅拌了一下,把纱布这些都拿来备好。
  等着鸡蛋煮得差不多,把卤汁和鸡蛋全部弄到坛子里泡着。
  将铁锅洗干净,再开始过滤,煮豆浆。
  明天早上要卖的豆浆,姜璃没有煮,她等着早上起来再弄了煮,煮熟隔夜的话就坏掉了。
  没煮的还能多放一会儿。
  豆浆煮熟,点豆腐,在簸箕里铺上纱布,再将豆腐脑舀进去。
  今日有了现做出来的平整木板,不用那簸箕了。
  抱了石头压上去之后,簸箕下面有着哗啦啦的流水声。
  忙活完又是大半夜,阿宁问道:“娘,明日的豆浆还要装竹筒吗,咱们还没煮竹筒。”
  “不装了,一会儿把今日的那些竹筒洗出来备用,明天直接用坛子背豆浆去。”
  说完姜璃弄了一些麦芽糖来化成水备用,到时候加到豆浆里面,省得早上起来再忙。
  一切忙活完,已经很晚了。
  姜璃瞧着空中高悬的月亮,现在睡觉应该还能睡俩时辰。
  招呼着兄妹俩赶紧洗漱睡觉。
  她检查了一下院门,又把灶屋门上挂了锁钥。 ↑返回顶部↑

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